Коммерческая фритюрница (фритюрница) является одним из незаменимых устройств в пищевой промышленности. Она используется не только на крупных производственных линиях, таких как картошка фри и ШаЦима, но и в процессе производства весенних рулетов, фрикаделек и жареной курицы.
Коммерческая фритюрница с сетчатым конвейером
Введение в продукт
Коммерческая жарочная машина с сетчатым ленточным конвейером, также известная как туннельная фритюрница и конвейерная фритюрница. Есть много способов нагреть эту машину. Обычно выделяют газовое и электрическое отопление. Кроме того, можно использовать дизельное отопление, паровое отопление и отопление горячим воздухом.
Он состоит из масляного бака, системы отопления, подъемной системы, автоматической системы фильтрации, системы дымоудаления, панели управления, сетчатого ремня, двигателя, маслоотводного отверстия, крышки машины и других частей. Он имеет функции разделения масла и воды и фильтрации жарки, которые устраняют недостатки почернения нефтяного шлака и влияния на качество масла.
Преимущества коммерческой фритюрницы с сетчатым конвейером
- Бывает однослойный, двухслойный сетчатый ремень. Эта машина имеет широкий спектр применения и подходит для приготовления различных продуктов, но не подходит для таких материалов, как жареный арахис и бобы.
- Температура масла контролируется, а скорость сетчатого ремня регулируется.
- Эта коммерческая машина для жарки имеет функцию разделения масла и воды и автоматическую фильтрацию жарки, продлевая срок службы масла.
- Эффективная система отопления, позволяющая избежать потерь энергии; автоматическая система дымоудаления для улучшения условий труда.
- Машина изготовлена из нержавеющей стали и поддерживает настройку.
Технический параметр
Коммерческая фритюрница с сетчатым конвейером с электрическим нагревом
| Тип | Размер (мм) | Вес (кг) | мощность (кВт) | Выход (кг/ч) |
| 2000 год | 2200*1000*1800мм | 300 | 36 | 300 кг |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 кг |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 кг |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 кг |
| CY6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 кг |
| CY8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 кг/ч |
На выбор покупателям доступны 5 моделей коммерческих жарочных машин с сетчатым ленточным конвейером. Производственная мощность составляет от 300 до 1500 кг/ч. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если вам нужно.
Коммерческая фритюрница с сетчатым конвейером с газовым нагревом
| Тип | Размер (мм) | Вес (кг) | Власть (кВт) | Выход (кг/ч) |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 30 | 500 кг/ч |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 50 | 600 кг/ч |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 60 | 800 кг/ч |
Различные модели жарочных машин ленточного типа с газовым нагревом могут обрабатывать 500-800 килограммов ингредиентов в час.
Фритюрница с наклонным ведром
Описание продукта
Фритюрница с опрокидывающимся ковшом имеет широкий спектр применения и может использоваться для обработки практически любого материала. Кроме того, эта машина также может автоматически подавать корм, что очень удобно в использовании. Эта машина состоит из корпуса горшка, сетчатой рамы, нагревательных трубок, панели управления, системы изоляции, системы смешивания, двигателя и так далее. Слой теплоизоляции представляет собой алюмосиликатный материал, который может эффективно предотвращать потери тепла и экономить энергию. Эта машина имеет различные методы нагрева, такие как электрический нагрев, газовый нагрев, электромагнитный нагрев, дизельный нагрев и так далее.
Часто задаваемые вопросы о фритюрнице с наклонным ведром
- Можно ли на нем жарить арахис и фасоль?
О: Конечно, эта машина имеет широкий спектр применения.
- Сколько килограммов масла следует заливать при каждом использовании?
A: Для газового отопления необходимо 500 кг за раз. Для электрического отопления необходимо каждый раз заливать всего 300 кг масла.
- Каков диапазон регулировки температуры?
A: Его можно регулировать в диапазоне от 30 до 200 градусов Цельсия.
- Какой диаметр горшка?
О: Маленький горшок составляет 0,8-1,2 метра, средний горшок - 1-1,6 метра, большой горшок - 1,6-1,8 метра.
- Как почистить фритюрницу?
А: Отфильтровать из масляного фильтра – кран слит – добавить воду и соду, довести до кипения – вылить в воду для промывки.
- Сколько нагревательных трубок в одной машине?
A: Есть шесть нагревательных трубок.
Технический параметр
| Параметр | Большой ТЗ-90 | Середина ТЗ-80 | Маленький ТЗ-60 |
| Мощность, кВт | 90КВт | 80КВт | 60кВт |
| Внутренний диаметр | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Размер (мм) | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| Вес (кг) | 1000 | 1000 | 1000 |
| Производительность (кг/ч) | 350-550 | 260-450 | 150-350 |
Как вы можете видеть в таблице выше, производительность машины для жарки пищевых продуктов с опрокидывающимся ковшом невелика по сравнению с упомянутыми выше коммерческими фритюрницами. Эта машина подходит для ресторанов и небольших магазинов жареной курицы.
Портативная фритюрница
Портативная коммерческая жарочная машина также называется прямоугольной фритюрницей. Машина состоит из масляного бака, рамы, переносной сетчатой рамы, панели управления, устройства защиты от перегрева, двигателя и т. д. Вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304 и оснащена интеллектуальным термостатом с цифровым дисплеем для точного отображения температуры масла. Размер ячеек корзины для жарки можно настроить в соответствии с размером продуктов, а материал ручки корзины для жарки — бакелит.
Технические параметры портативной фритюрницы
Модель этой машины определяется количеством сетчатых рамок внутри машины. Длина каждой жарочной корзины около 40 см. Электрический нагрев может содержать до 6 корзин для жарки, газовый нагрев - до 3 корзин для жарки, слишком большое количество корзин для обдува повлияет на равномерность нагрева.
Параметры портативной фритюрницы с электрическим нагревом
| Тип | Размер (мм) | Вес (кг) | Мощность (кВт) | Емкость | Число |
| CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 кг/ч | 1 корзина |
| 1000 киевских дней | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 кг/ч | 2 корзины |
| 1500 CY | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 кг/ч | 3 корзины |
| 2000 год | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 кг/ч | 4 корзины |
| CY3000 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 | 6 корзин |
Портативная маленькая фритюрница — одна из наших самых маленьких фритюрниц. Производительность варьируется от 50 кг до 300 кг в час.
Параметры портативной фритюрницы с газовым нагревом
| Тип | Размер (мм) | Вес (кг) | Мощность (кВт) | Емкость |
| 1000 киевских дней | 1500*800*1000 | 320 | 10 | 100 кг/ч |
| 1500 CY | 1900*800*1000 | 400 | 15 | 150 кг/ч |
| 2000 год | 2200*800*1000 | 700 | 20 | 200 кг/ч |
В компании Taizy Food Machines, если вам нужна какая-либо коммерческая жарочная машина, мы предоставим вам всю необходимую информацию. Не стесняйтесь обращаться к нам через всплывающее окно в правом нижнем углу.