Mashine ya Kukata Nyama ya Kuku na Mbuzi | Mashine ya Kukata Mlozi wa Ng'ombe na Mbuzi

Kataji cha nyama iliyoganda, kinachojulikana pia kama mashine ya kukata roll ya ng'ombe na kondoo, ni aina ya mashine inayotumika kukata nyama iliyoganda, hasa kwa ajili ya kutengeneza roll za ng'ombe na kondoo. Hii ni vifaa vya usindikaji wa nyama vya kiotomatiki vyenye ufanisi mkubwa vilivyoundwa mahsusi kwa kukata nyama ya kondoo, ng'ombe, na nyama nyingine elastic iliyoganda.

Mashine hii inaweza kusindika miale 1, 2, 4, au 8 kwa wakati mmoja. Inafanya kazi kwa kutumia paneli ya udhibiti wa PLC yenye akili, inakamilisha kwa kiotomatiki kukata na kuzungusha kwa unene sawa, kuongeza ufanisi wa uzalishaji na kupunguza gharama za kazi.

Iwe ni katika migahawa ya hot pot, hoteli, au viwanda vikubwa vya usindikaji wa vyakula, kataji cha ng'ombe na kondoo huhakikisha miale ya nyama yenye muonekano mzuri, safi, na salama.

Maombi ya mashine ya kukata roll ya ng'ombe na kondoo

• Inafaa kwa kukata na kuzungusha nyama bila mifupa, yenye elasticity ikiwa ni pamoja na kondoo, ng'ombe, na kitimoto cha kitoweo.
• Inashughulikia bidhaa mbalimbali za nyama iliyoganda ili kukidhi mahitaji tofauti ya migahawa ya hot pot, hoteli, mashirika makubwa ya usindikaji wa vyakula, na tasnia ya huduma za chakula.
• Inatumika sana katika uzalishaji wa nyama kwa wingi na usindikaji kwa kukata kwa usawa, kuzungusha, na uzalishaji wa ufanisi.

Manufaa ya kataji cha nyama iliyoganda

• Kukatwa kwa usawa, kuzungusha kwa usafi: kuzungusha kiotomatiki huhakikisha unene wa miale kwa kila roll na kupunguza upotevu wa nyenzo.
• Ufanisi wa juu na uokoaji wa nishati: uendeshaji wa kiotomatiki hupunguza mzigo wa kazi na kuongeza kasi ya usindikaji.
• Usafi na usalama: imetengenezwa kwa chuma cha pua 304 na ina walinzi wa usalama wa kioo, kuzuia kugusa mikono wakati wa kukata na kukidhi viwango vya usafi wa chakula.
• Kuwa na kelele ndogo na imara: uendeshaji laini na kelele ndogo, ikiwa na muundo thabiti na wa kuaminika.
• Matengenezo rahisi: uendeshaji wa maji kamili huhakikisha kiwango cha chini cha kushindwa, na blades zinazoweza kuondolewa na kusafishwa kwa urahisi.
• Uendeshaji wa kubadilika: huunga mkono udhibiti wa mikono na wa mbali, kuruhusu marekebisho ya unene wa miale na kasi kulingana na mahitaji ya uzalishaji.
• Muundo wa usalama: tray ya nyama isiyo na skid na mchanganyiko wa blade uliobainishwa vizuri huhakikisha kukata kwa kina bila mabaki na uendeshaji salama.

Jinsi ya kutumia kataji cha nyama iliyoganda?

1. Mfumo wa mbele na nyuma wa kusukuma: huongeza na kubana nyama kiotomatiki huku ukirekebisha unene wa miale.
2. Kusimamisha kiotomatiki cha kukata: blade huacha moja baada ya kukata, na plasta ya pusher huondolewa.
3. Uendeshaji wa sambamba: blade ya kukata na mkanda wa kusafirisha huendeshana ili kuhakikisha miale sawa; mashine yote huzimwa kiotomatiki wakati mlango wa usalama unafunguliwa.
4. Kuzungusha na kusafirisha: miale ya nyama iliyokatwa huundwa kiotomatiki na kusafirishwa kwa ufanisi kupitia mfumo, ni bora kwa uzalishaji wa wingi mkubwa.

Tahadhari za kutumia kataji cha ng'ombe na kondoo

• Mahitaji ya nyama: nyama lazima iwe na kiwango cha kati cha baridi na iwe na ugumu unaofaa, kwa ujumla zaidi ya -6°C. Ikiwa nyama ni ngumu sana, itangulizwe kwa sehemu ili kuyeyuka kwanza.
• Kutoa mifupa: nyama lazima iwe bila mifupa ili kuzuia uharibifu wa blade.
• Mchakato wa kupakia: weka nyama kwanza, kisha rekebisha unene wa miale kwa kutumia vitufe vya udhibiti.
• Ukaguzi wa blade: ikiwa blades zinashuka au kushindwa kuimarisha nyama, huenda kuna kutu. Piga upya haraka.
• Uchaguzi wa mfano: chagua mfano unaofaa kulingana na mahitaji ya pato:
• Kataji cha miale moja cha elektroniki: pato 25-50 kg/h
  CNC miale minne ya kata: pato 250-300 kg/h
  CNC miale minane ya kukata: pato 450-500 kg/h
• Ufungaji na usafirishaji: mashine yote imepakwa kwenye sanduku la mbao ili kuhakikisha usafiri salama.

Vigezo vya kataji cha nyama iliyoganda

Video ya kazi ya kataji cha nyama iliyoganda

Ikiwa unatafuta kataji cha ng'ombe na kondoo chenye ufanisi, wa kuaminika, na rahisi kutumia, tunatoa mifano inayofaa kwa migahawa midogo na mashirika makubwa ya usindikaji wa vyakula.

Pia tunatoa mashine nyingine za kukata nyama . Wasiliana nasi leo kwa suluhisho la kitaalamu litakalafanya usindikaji wa nyama wako kuwa wa haraka, safi, na kuokoa kazi—kuongeza ufanisi wa uzalishaji na ubora wa bidhaa!