Mashine ya Pasta ya Multifunction | Kiwanda cha Pasta

Kwa maendeleo ya jamii, kula nafaka nzito ni mtindo mpya wa lishe yenye afya. Mashine ya pasta yenye kazi nyingi haifai tu na dhana ya lishe yenye afya ya watu, bali pia inaongoza dhana ya matumizi ya watu. Inazalisha bidhaa za mafuta kidogo, kalori kidogo, afya na mtindo wa kisasa.

Utangulizi wa Mashine ya Pasta:

Mashine ni sahihi katika utengenezaji, nzuri kwa muonekano, rahisi kutumia, gharama nafuu, matumizi ya umeme ni chini na uzalishaji ni mkubwa. Ni bidhaa bora ya uwekezaji. Mashine ya pasta yenye kazi nyingi inaweza kuzalisha aina mbalimbali za vyakula kwa kutumia moldi tofauti: shell shape crisp, twist slices, hollow noodles, Tremella crisp, pentagonal shape crisp, cat ear shape crisp, screw noodles, lantern shape crisp, conch shape crisp, pasta, macaroni na nyinginezo.

Mahali pa matumizi:

Kwa sababu ya uendeshaji rahisi, mabadiliko rahisi ya moldi, na ladha nyembamba. Mashine ya pasta yenye kazi nyingi inatumiwa sana katika vyuo vya shule, viwanda vya usindikaji wa vyakula, masoko makubwa, na maeneo mengine.

Manufaa ya mashine ya pasta yenye kazi nyingi:

1. Aina mbalimbali za pasta zinaweza kutengenezwa na mabadiliko ya moldi ni rahisi.
2. Inaweza kuzalisha pasta yenye rangi tofauti ili kuvutia macho ya wateja. Na itasababisha hamu ya wateja na hamu ya kununua. Kwa mfano, ikiwa unataka kuzalisha bidhaa ya kijani, unaweza kuongeza juisi ya mchicha au rangi zinazokula ili kurekebisha rangi.
3. Bidhaa iliyokatwa haiathiriwi kwa urahisi. Uso wa kukata ni laini. Na unene na vipimo ni sawa.
4. Mwili wote wa mashine umetengenezwa kwa chuma cha ubora wa juu 304, kinachovutia kwa muonekano na kinakidhi viwango vya usafi wa chakula vya kitaifa.

Njia ya matumizi ya Mashine ya Pasta:

1. Fungua karanga kwa wrench maalum na chukua screw rod. Safisha bakuli na screw rod, kisha weka screw rod ndani ya sleeve. Lainisha funguo za uendeshaji kwenye screw rod kwa “swing” slot na uziweke mwisho. Baada ya kusafisha chombo, chagua chombo bora cha kuwekewa mbele ya mashine, nyosha karanga, na uziweke kwa wrench maalum.
2. Kuhifadhi umeme, na mashine ya pasta inaweza kutumika bila sauti isiyo ya kawaida baada ya kuendesha kwa dakika chache.
3. Baada ya kila matumizi, ondoa karanga, chukua cutter, na uweke cutter kwenye maji kwa usafi. Na kipande cha dough kilichobaki kinaweza kuondolewa baada ya mizunguko michache. Kisha simama mashine, nyosha kwa upole shina la screw kwa kutumia wrench maalum, kisha toa screw, na safisha uso wa kushikamana wa ukuta wa ndani wa sleeve, safisha mabaki ya karanga, na safisha kipande cha dough kilichopo kwenye shimo mbele ya screw.
4. Tahadhari: Ikiwa haitasafishwa, mabaki ya unga yata kavu, na mabaki ya unga kavu yatazuia mlangoni, hivyo bidhaa iliyomalizika haiwezi kusindika. Kupakia kupita kiasi kutasababisha karanga kuvunjika au hata kuharibu. gearbox, motor, n.k.

Usilainishe na mafuta nyepesi. Jaza mafuta kwenye gearbox kila baada ya miezi mitatu (kilo moja ya siagi).

Kigezo cha Mashine ya Pasta Mbalimbali:

Ratiba: Usindikaji wa Shell Shape Crisp

Utaratibu wa maandalizi ya malighafi na vifaa vya msaada – Kukoroga na kuacha – Kusindika kwa mashine ya pasta – Kukaanga – Baridi – Ufungaji – Bidhaa zilizomalizika.

Utaratibu wa maandalizi ya malighafi na vifaa vya msaada:

Pima unga vizuri, na uisafishe ili kuondoa uchafu. Kisha pima chumvi, alkali, na maji kwa uwiano fulani (joto la maji ni takribani 20℃). Changanya chumvi na alkali na maji kwa wakati mmoja, koroga hadi kuwa suluhisho lote na uiruhusu kwenye unga.

Changanya na acha mchele uliotayarishwa:

Wakati wa kuchanganya na kuendesha mashine, hakikisha joto la ndani lina zaidi ya 10℃, koroga kwa dakika 20 hadi umbo la dough (20-30℃), ili dough iweze kunyonya maji vya kutosha. Ipanuke ili kuunda mtandao wa gluten, weka kwa dakika 10, hakikisha joto la dough ni 20-30℃, kisha endelea na mashine. (Kwa masharti, inaweza kuchanganywa kwa motor na chombo cha kuchanganya).

Kumbuka: Katika mchakato wa kukoroga, ikiwa alkali, suluhisho la chumvi na joto la kukoroga ni duni sana, umbo la dough halitaunda mtandao wa gluten, na shell haitakuwa crispy. Kinyume chake, ikiwa joto la alkali na suluhisho la chumvi na joto la kukoroga ni juu sana, gluten ya dough itachacha na dough itakoma kuiva mapema. Hali hizi zote zitajitokeza, kwa hivyo inapaswa kuendeshwa kama inavyotakiwa.

Utaratibu wa kusindika kwa mashine ya pasta:

Weka dough iliyochanganywa kwenye utengenezaji wa shell. Wakati wa mchakato wa kurudiwa kwa roll, dough inatengenezwa kuwa umbo la shell kisha iwekwa kwenye die plate kuandaa kwa mchakato wa kukaanga. Mashine ni ya kiotomatiki kwa usambazaji wa kiasi, na ukubwa wa pasta inayozalishwa ni sawa.

kukaanga:

Weka shells zilizokatwa kwa kiasi kwenye sufuria ya mafuta moto (joto la mafuta linahifadhiwa karibu na 180℃), kaanga kwa dakika 1.

Kumbuka: Ni bora kutumia mafuta ya mdomo (au mafuta ya mboga yaliyochanganywa na mafuta ya nguruwe kwa uwiano wa 1 hadi 1). Joto la mafuta ya juu ni 200℃ kabla ya kupika na 170℃ baada ya kupika.

Video:

Jinsi ya kutengeneza pasta?