Ticari et kesim makinesi, tavuk, ördek ve kaz gibi kümes hayvanlarını kesebilir. Ayrıca balık, kuzu, dana vb. kesmek için de uygundur.
Bu makine, manuel kesimi taklit edecek şekilde tasarlanmıştır. Kesme prensibi, değişken hız mekanizması ve otomatik besleme prensibiyle kendini geliştirmiştir. Kemikli ve kemiksiz her türlü et işleme ve çeşitli diğer özelliklerde yaygın olarak kullanılır. Bu makinenin makul tasarımı, üstün performansı, basit kullanımı, kolay bakımı ve güçlü uygulanabilirliği vardır. Kullanıcılar için ideal et işleme ekipmanıdır.
Bir kombinasyon kesici kurmak, tavuk, balık ve kaburga gibi parçaları farklı ölçülerde kesebilir. Kesim uzunluğu, eksantrik tekerlek ile ayarlanabilir ve kesim uzunluğu ayarlanabilir. Ön bıçak, manuel kesim prensibini taklit ettiği için ana ve yardımcı mekanizma ve aralıklı besleme kullanır. İşleme ve şekillendirme kurallarıyla, kesilen tavuk parçaları iyi organize edilir ve israf olmaz.
Kimler daha fazla ticari et kesim makinesi talebinde bulunur?
- Okul ve şirket kantinleri bu kesim makinesi için çok uygundur. Çünkü şirketler ve okul kantinleri genellikle çok fazla yiyecek hazırlamak zorundadır, sadece çeşitlilik büyük değil, porsiyonlar da büyüktür. Makinenin verimliliği, şefin manuel et kesiminden çok daha yüksektir. Zaman kazanmak ve pişirme verimliliğini artırmak için, et kesici vazgeçilmez hale gelir.
- Et kesici, et pazarında yaygın olarak kullanılır. Müşteriler pazara et almaya giderken, satıcı bu ticari et kesim makinesiyle tavuk, domuz veya sığır etini çok hızlı işleyebilir, böylece müşterilerin bekleme süresi azalır.
- Makine, büyük kesimhaneler, et fabrikaları, gıda tesisleri, dağıtım merkezleri ve gıda işleme tesisleri için de uygundur. Toplumun gelişmesi ve yaşam standartlarının yükselmesiyle, kesimhane işletmeleri de büyüyor. Et kesicilerin eksikliği, et kesme hızını büyük ölçüde azaltacaktır. Artık işte vazgeçilmez bir araç haline gelmiştir.