سبزیوں کی صفائی کی مشین کا ایک اور نام ہے-برش قسم کا رولر سبزی دھونے والا۔ یہ سب سے زیادہ استعمال ہونے والی مشینری ہے سبزی پروسیسنگ کے آلات میں۔ خاص طور پر کچھ چھوٹے اور درمیانے درجے کے خوراکی پروسیسنگ اداروں یا انفرادی ورکشاپس میں۔ ایک پھل اور سبزی دھونے والی مشین اپنی کم قیمت اور اعلیٰ کارکردگی کی وجہ سے اصل دستی آپریشن کو مکمل طور پر بدل سکتی ہے۔ اگلا، Taizy سبزی صفائی کے آلات بنانے والی کمپنی آپ کو سبزی صفائی مشین کے کام کرنے کے اصول اور آپریٹنگ ہدایات سے متعارف کرائے گی۔
سبزی دھونے والی مشین کا کام کرنے کا اصول
جب سبزیاں مشین میں ڈالیں، تو گھومنے والا برش مسلسل سبزی کی سطح کو flip اور rub کرتا ہے۔ پھر سبزیاں اور پھل برش کے ساتھ مسلسل ٹکرائیں اور رگڑیں گے۔ اسی وقت، صاف پانی پانی کے اسپرے پورٹ سے spray ہوگا تاکہ سبزیوں اور پھلوں کی جلد کو صاف کیا جا سکے۔ آخر میں، گندگی نالی سے بہہ جائے گی۔
سبزی دھونے کے آلات کے لیے ہدایات اور آپریٹنگ طریقہ کار
- سبزی دھونے والی مشین کو خاص طور پر مقرر شخص کے ذریعے چلانا، مرمت کرنا اور دیکھ بھال کرنا ضروری ہے۔
- آپریٹرز کو حفاظتی تربیت حاصل کرنی چاہیے اور سبزی دھونے والی مشین کے آپریٹنگ دستی سے واقف اور ماہر ہونا چاہیے۔ اسی وقت، آپریٹرز کو بھی آلات کی بنیادی ساخت اور کارکردگی کو سمجھنا چاہیے، آپریٹنگ طریقہ کار کو جاننا چاہیے، اور سختی سے آپریٹنگ طریقہ کار کے مطابق عمل کرنا چاہیے۔
- آپریٹرز کو ورک کپڑہ پہننا چاہیے۔ دھیان دیں کہ آستین بہت لمبی نہ ہوں اور ورک ہیٹ پہنیں۔
- مشین شروع کرنے سے پہلے، حفاظتی آلات اور بجلی کی فراہمی کو چیک کریں کہ وہ صحیح حالت میں ہیں یا نہیں۔
- چالو کرنے کے بعد 1 سے 2 منٹ کے لیے مشاہدہ کرنا ضروری ہے، اور صرف اس کے بعد مشین کو استعمال کیا جا سکتا ہے جب یہ معمول کے مطابق کام کرے۔
- سبزیوں اور پھلوں کی تعداد ایک تہائی سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔
- سبزیاں ڈالنے کے وقت، پانی کے والو کو کھولیں تاکہ اسپرے کیا جا سکے۔
- چلنے والی مشینری کو ہاتھ سے چھونا ممنوع ہے۔
- استعمال کے بعد، پہلے اسپرے پانی کے والو کو بند کریں اور پھر بجلی کی فراہمی کو کاٹ دیں۔
- اگر برقی چمکنے جیسی غیر معمولی علامات پائی جائیں، تو بجلی کی فراہمی کو کاٹ دیں اور مشین کو فوراً بند کریں۔
سبزی دھونے والی مشین کی خرابی کا پتہ لگانا اور مرمت کرنا
خودکار سبزی دھونے والی مشین کے آپریشن کے دوران، اگر مشین کی آواز غیر معمولی ہو، تو فوری طور پر اسے روکنا چاہیے اور معائنہ کرنا چاہیے۔ درج ذیل میں خرابی کی وجہ کا تجزیہ ہے۔
- مواد کا داخلہ بہت زیادہ ہے، جس کے نتیجے میں میکانیکی overload ہوتا ہے۔
- غیر مساوی زمین کی وجہ سے مشین میں ہلچل کی جانچ کریں۔
- تیل کو بہت دیر سے تبدیل نہ کیا گیا، جس کے نتیجے میں زیادہ friction sound. اگر سبزیوں کی صفائی کی مشین میں خرابی ہو، تو آپ کو خرابی کو دور کرنا چاہیے اس سے پہلے کہ آپ کام جاری رکھیں۔بلبرنگ رگڑ کی آواز۔ اگر سبزیوں کی صفائی کی مشین خراب ہو جائے، تو آپ کو خرابی کو دور کرنا چاہیے اس سے پہلے کہ آپ کام جاری رکھیں۔
Taizy کھانے کے مشینری یاد دلاتا ہے کہ ہمیں پھل اور سبزیوں کی صفائی کے آلات کو باقاعدگی سے صاف کرنا چاہیے۔ اور ہمیں آلات کے پرزوں کی دیکھ بھال کرنی چاہیے۔ یہ مشین کی سروس لائف کو بہتر طور پر prolong کر سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، یہ مشین کی کارکردگی کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔