Máy làm trân châu tự động | Máy làm boba 20-100Kg/h

Với sự phổ biến toàn cầu của trà sữa và các món tráng miệng sáng tạo, máy làm trân châu tự động đã trở thành một thiết bị được săn đón trong chế biến thực phẩm và khởi nghiệp đồ uống. Được thiết kế đặc biệt để sản xuất trân châu trong suốt, dai, trân châu, tangyuan, viên khoai môn và các loại kẹo hình cầu khác, máy này là công cụ sản xuất lý tưởng cho các quán trà, chuỗi nhà hàng và nhà máy chế biến thực phẩm.

Với tự động hóa tiên tiến, máy chỉ cần bột trộn sẵn để nhanh chóng sản xuất trân châu hoặc tangyuan đồng đều về kích thước. Quá trình này loại bỏ việc nhào nặn thủ công, giảm chi phí lao động trong khi đảm bảo vệ sinh sản phẩm và chất lượng nhất quán.

Hiện đã xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Hoa Kỳ, Brazil, Pháp và các quốc gia khác, mẫu này đã giúp nhiều doanh nghiệp thiết lập dây chuyền sản xuất thực phẩm trân châu hiệu quả, bền vững.

Ứng dụng của máy làm trân châu Boba

Máy làm trân châu tự động này phù hợp để xử lý các loại bánh tròn không nhân khác nhau, chẳng hạn như:

• Danh mục đồ uống: trân châu, trân châu bong bóng, và trân châu màu dùng trong trà sữa, trà trái cây và các loại đồ uống khác.
• Danh mục món tráng miệng: viên khoai môn, viên khoai lang, viên khoai tím dùng trong các cửa hàng bánh tráng miệng và quán kem.
• Chế biến thực phẩm: sản xuất hàng loạt viên gạo nếp, viên gạo dẻo, viên bánh gạo và các mặt hàng tương tự.

Máy hỗ trợ các nguyên liệu đa dạng bao gồm tinh bột sắn, bột gạo nếp, tinh bột khoai môn, tinh bột khoai lang, tinh bột khoai tím và tinh bột ngô. Người dùng có thể tùy chỉnh đường kính trân châu (6mm–25mm) và màu sắc để phù hợp với yêu cầu thị trường và dòng sản phẩm.

Trân châu làm thế nào để sản xuất thương mại?

1. Chuẩn bị nguyên liệu: trộn bột khoai mì hoặc bột gạo nếp với nước sôi theo tỷ lệ quy định. Sử dụng máy trộn để trộn đều thành một khối bột đồng nhất.
2. Định hình bột: làm phẳng bột và đặt vào phễu chính của máy. Đồng thời thêm bột khô hai bên để tránh dính.
3. Cuộn và viên tự động: máy sử dụng hệ thống nén và cắt trục lăn bên trong để tự động chia và cuộn bột thành các sản phẩm hình cầu đồng đều.
4. Lọc và xả tự động: các viên trân châu hình thành tự động rơi vào khoang sàng để loại bỏ bụi. Sản phẩm hoàn chỉnh có thể đóng gói trực tiếp hoặc lưu trữ.

Toàn bộ quá trình hoạt động hoàn toàn tự động. Máy làm trân châu tự động có các thiết bị dừng khẩn cấp tích hợp và hệ thống điều khiển điện tử, đảm bảo hoạt động an toàn và đáng tin cậy.

Công thức làm trân châu sắn dây

• 500g bột sắn có thể làm ra 667g bột trân châu.
• 1500g bột sắn có thể làm ra 2700g bột trân châu.
• tỷ lệ nước nóng với bột sắn là 5:2.
• Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vòng một tháng.

Cần lưu ý rằng tỷ lệ không cố định. Bạn có thể thêm nhiều nước hơn theo nhu cầu của mình.

Thông số kỹ thuật của máy làm trân châu

Ưu điểm của máy làm trân châu tự động

1. Hiệu quả năng suất cao: sản xuất 15–30 kg trân châu hoặc tangyuan mỗi giờ, lý tưởng cho sản xuất thương mại quy mô trung bình đến lớn.
2. Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm: tất cả các bề mặt tiếp xúc thực phẩm đều sử dụng thép không gỉ 304 để đảm bảo vệ sinh, an toàn và chống ăn mòn.
3. Thiết kế sàng tự động: không cần vít để lắp ráp; vật liệu còn lại có thể được thu hồi qua quay ngược để giảm thiểu lãng phí.
4. Kiểm soát chính xác: hệ thống điều khiển tốc độ độc lập điều chỉnh quay của bột và lưỡi cắt, đảm bảo kích thước trân châu đồng đều và không bị vỡ.
5. Ứng dụng đa dạng: ngoài trân châu sắn, còn làm viên khoai môn, viên khoai lang, viên gạo nếp và các loại bánh khác.
6. Tiết kiệm năng lượng & an toàn: trang bị nút dừng khẩn cấp và hệ thống bảo vệ tự động để tăng cường an toàn; có tiêu thụ năng lượng thấp và tiếng ồn tối thiểu.
7. Dễ vệ sinh & bảo trì: cấu trúc nhỏ gọn cho phép tháo rời dễ dàng, vệ sinh nhanh chóng và giảm chi phí bảo trì hàng ngày.

Câu hỏi thường gặp