包子机是一种智能自动化设备，可用于制作肉包、素包、圆形蒸馍、油炸包子等。该机器由三个系统组成：馅料系统、馍馍制作系统和包子成型系统。
包子机的结构
包子机主要由填充桶、馅料输送管、成型刀、输送带、不锈钢机身、万向轮、面团排出装置、控制面板、面团压制系统和面团料斗（详情请参见下图）组成。此外，该机有两种型号，即单料斗包子机和双料斗包子机。双料斗机更适合馅料频繁更换的生产工厂。
包子机是如何工作的？
首先，将准备好的面团放入面团料斗中。然后，料斗中的双螺旋螺杆反复挤压面团，将其推送到面团排出口，并在出口形成空心面团管。接下来，馅料系统将馅料注入空心面团管中。最后，成型刀会根据设定的重量塑造包子。更重要的是，包子的厚度、包子重量和馅料重量都可以调节。顺便提一下，准备好的包子还需要蒸熟后才能食用。
推荐的馍馍制作机器包括 面团搅拌机、切割机、 肉馅机 和多功能 蔬菜切丁机。
视频：如何使用馍馍制作机？
自动馍馍制作机的特点：
- 馍馍制作机采用食品级不锈钢制造，外壳易拆卸，便于清洁。
- 单位时间产量高。不同重量的蒸包生产不同，最大产量可达每小时3000个。
- 包子机采用双频控制系统，面团和馅料的重量可以调节。
- 面团成型部分采用进口高品质材料制成，耐用。 聚合物 材料，一次成型，不易变形。
- 蒸馍的重量可以在40-200克之间调节。
- 原有的涡旋馅料系统已改进，馅料更稳定。
- 节省成本，一台包子机的产量相当于十多个熟练工同时工作，可以节省人力成本。
技术参数：
| 类型 | 电压 | 功率 | 容量 | 尺寸（mm） | 机器重量（kg） | 包子重量（克） |
| Tz-1 | 220V/110V | 2.2千瓦 | 最大产量3600个/小时 | 1400×700×1500 | 240 | 20-200 |
| Tz-2 | 220V/110V | 2.2千瓦 | 最大产量3600个/小时 | 1400×700×1700 | 280 | 20-200 |
表格显示了两台馍馍制作机。最大产能为每小时3600个。
包子机常见问题与故障排除：
- 包子的底部太薄，容易漏馅。
A：可能是因为馅料太硬，面团太软，导致在成型过程中馅料破裂。
- 蒸好的馍馍粘在一起，没有分开。
A：成型工具之间的间隙太大。然后需要调整成型盘周围的弹簧并紧固成型盘。
- 包子内部没有馅料。
A：主要原因是馅料不符合要求，馅料太硬或水分太少。因此，最好按照一定比例重新调配。
- 电子控制失灵。
A：具体情况需要通过电话或售后服务部门解决。保持设备电气元件干燥清洁，有助于延长原有电气元件的使用寿命。