هذه الآلة لقطع الدجاج هي نوع من معدات قطع اللحوم الأوتوماتيكية عالية الكفاءة، تعتمد على مبدأ "آلية السرعة المتغيرة" و"التغذية التلقائية". تحاكي عملية القطع اليدوي، ويمكنها معالجة الدجاج والدواجن والأضلاع ومكونات أخرى بسرعة إلى قطع وأشكال مختلفة مثل الكتل والمكعبات.
الآلة بأكملها مدمجة وسهلة التشغيل، ويمكنها معالجة أكثر من 700 كيلوغرام في ساعة واحدة. تُستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة الطعام، والمسالخ، والمطابخ المركزية للتموين، والسوبرماركت، وغيرها من المواقع، وهي الخيار المثالي لمؤسسات معالجة اللحوم الصغيرة والمتوسطة لتحسين الكفاءة وتوفير العمالة.
مزايا آلة تقطيع الدجاج
- مناسب للحوم الطازجة أو المجمدة جزئيًا مع كمية صغيرة من العظام المكسورة. إذا كنت بحاجة إلى قطع عظام كبيرة (مثل عظام البقر) يمكن تجهيزها بقاطع عظام خاص آخر.
- متوفر في PVC لسهولة الاستبدال. أو استخدم حزام ناقل الألواح الأكثر متانة لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة.
- جسم الآلة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مقاوم للصدأ وسهل التنظيف. الشفرات مصنوعة من فولاذ المنغنيز العالي، حادة ودائمة، مع تأثير قطع أنيق.
- يمكن تخصيص عجلات مكناوي وتركيبها لتسهيل الحركة المرنة للمعدات في ورشة العمل. صيانة بسيطة، مما يوفر تكاليف العمالة.
- مزود بثماني أقراص قطع مع طول قطع قابل للتعديل (15-50 مم). مزود بسلسلة مدمجة لتثبيت كتلة اللحم، مما يضمن بقاء الكتلة سليمة دون انزلاق.
تطبيق آلة تقطيع الدجاج
آلة قطع الدجاج تتشكل في وقت واحد، وهي نظيفة وصحية للغاية. يمكن تفكيكها وتنظيفها واستبدالها بسهولة بمواصفات وأحجام مختلفة بسرعة وسهولة.
هذا التطبيق لآلة قطع اللحوم واسع جدًا. والذي يستخدم على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت والمطاعم والأسواق ومصانع معالجة اللحوم الصغيرة ومقاصف الطلاب وما إلى ذلك. يمكنه قطع الدواجن مثل الدجاج والبط والأوز. مناسبة أيضًا لتقطيع الأسماك ولحم الضأن ولحم البقر وما إلى ذلك.
الحديث عن الأسماك، لدينا أيضا كفاءة آلة تعبئة السمك للبيع، لذا يمكنك أيضًا الاتصال بنا إذا كنت في حاجة إليها.
المكونات الرئيسية لآلة تقطيع لحم الدجاج
تتكون الآلة من إطار، حزام ناقل، أسطوانة ضغط، لوح قطع، وآلية تروس. يمكن لجهاز القطع المشترك قطع الدجاج، البط، السمك، الإوز، الأضلاع، والعديد من الأشياء الأخرى إلى أحجام مختلفة من الكتل، القطع، والخطوط.
يمكن للعجلات الغريبة ضبط وقطع الأطوال، ونطاق الضبط هو 10-50 مم. أداة القطع تحاكي مبدأ القطع اليدوي وتغذي المادة بشكل متقطع باستخدام قضبان توصيل العمود المرفقي الرئيسي والفرعي. المادة المعالجة لها شكل منتظم، وتنظيم جيد، ولا يوجد نفايات، مما يقلل بشكل كبير من شدة العمل.
المعلمات الفنية لآلة تقطيع الدجاج
يمكن لقطاعة الدجاج لدينا معالجة 400-500 كجم من اللحوم في الساعة. وزن الماكينة 250 كجم وحجمها 1300×600×960 ملم. إذا كانت لديك احتياجات أخرى، فلا تتردد في الاتصال بنا، وسوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن ونقدم لك اقتراحات معقولة.
| انتاج | | 400-500 كجم/ساعة |
| الحجم مم | 1300*600*960 |
| قوة | 220 فولت (3.0 كيلو واط)/380 فولت (2.2 كيلو واط) |
| وزن | 250 كجم |
| المنطقة الثلاثية | ب1016 |
| الحزام الناقل | 310*1500 مللي متر |
| طول القسم | 15-50 ملم |
علاوة على ذلك، فإن سعر آلة تقطيع الدواجن لدينا فعال من حيث التكلفة أيضًا. حتى الآن، قمنا بتصدير آلة تقطيع الدجاج إلى كندا، الفلبين، ماليزيا، الولايات المتحدة الأمريكية، نيجيريا، الهند، وبلدان أخرى. نظرًا للمسافة ومعدل الضريبة، لا أستطيع أن أعطيك السعر الدقيق الآن. لو سمحت اتصل بنا للحصول على أحدث الأسعار.
التركيب والتشغيل
- ضع معدات تقطيع الدجاج على موقع عمل أفقي لضمان أن الآلة تعمل بسلاسة وموثوقية.
- تحقق مما إذا كان هناك أي جسم غريب على الحزام الناقل لآلة تقطيع الدجاج وقم بتنظيفه لتجنب تلف الأداة. قم بتشغيل مصدر الطاقة لمعرفة ما إذا كان اتجاه دوران المحرك هو نفس الاتجاه الذي تتطلبه آلة قطع لحم الدجاج.
- حاول القطع قبل العمل، ولاحظ ما إذا كانت مواصفات القطع متوافقة مع المتطلبات. بخلاف ذلك، يجب علينا ضبط طول القطع المقطوعة لتلبية المتطلبات ومن ثم العمل بشكل طبيعي.
- يجب إضافة زيت التشحيم إلى فتحة حقن الزيت قبل بدء التشغيل
- قم بتثبيت الأداة. أولاً، قم بتدوير العجلة اللامركزية لخفض حامل الأداة إلى أدنى نقطة. بعد أن تلامس السكين لوح التقطيع، قم بربط المسمار. يجب أن يكون السكين الكبير وسكين الصف متوازيين. إذا لم تكن متوازية، فسيتم توصيل السكين وسيتم كسر السكين بسهولة.
- يتم تثبيت السكين على حامل السكين، ويمكن تعديل قوة القطع لحامل السكين وفقًا للمادة المراد قطعها. إذا كانت القوة خفيفة جدًا، فمن السهل الحصول على قطع مستمر؛ إذا كانت ثقيلة جدًا، فسوف تتلف اللوحة بسهولة.
تعديل طاولة الأدوات لآلة قطع لحم الدجاج
بعد استخدامه لبعض الوقت، إذا كانت هناك حالة مستمرة للسكين، فعادةً ما يكون ذلك بسبب تآكل لوح التقطيع، ويجب تعديل طاولة السكين للأسفل.
طريقة التعديل
استخدم مفتاح ربط لفك صامولة القفل الموجودة على قضيب التوصيل المتصل بطاولة السكين على جانبي قاطعة الأسماك، وقم بتدوير المسمار الرصاصي عكس اتجاه عقارب الساعة، وتنخفض طاولة السكين؛ أدر المسمار الرئيسي في اتجاه عقارب الساعة لرفع طاولة السكين. نطاق التعديل الواحد هو ربع الدائرة فقط.
تعديل طول القسم
قم بتدوير العجلة اللامركزية، واجعل شريط التمرير موازيًا. قم بفك صامولة القفل، وحرك العجلة اللامركزية إلى نهاية الفتح، وتصبح كتلة القطع أكبر؛ وفي الحركة المعاكسة، تصبح كتلة القطع أصغر. بعد التعديل، قم بقفل صامولة القفل.
حالات ناجحة لتقطيع الدجاج
كشركة مصنعة موثوقة لآلات تقطيع الدجاج، لقد قامت كنتاكي فرايد تشيكن بتخصيص آلة تقطيع الدجاج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من شركتنا لتجهيز وتقطيع الدجاج .
كيفية صيانة آلة تقطيع اللحوم؟
يمكن لآلة قطع الدجاج حل الصعوبات التي تواجه العديد من مصانع الأغذية وتحسين كفاءة العمل. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر الكثير من تكاليف العمالة. لكن، صيانة المعدات لا يمكن تجاهلها. يجب صيانة المعدات والأشخاص، ويجب أن تعتز بهم بعناية، وفيما يلي مقدمة مفصلة لطرق صيانة آلة قطع الدجاج.
قطع سيئة
إذا أصبح القطع أبطأ أو يصعب قطعه، فأوقف الماكينة وتحقق من حافة القطع واشحذ الشفرة باستخدام مبراة.
تشغيل الطاقة
افصل قابس الطاقة بعد استخدامه.
تنظيف المعدات
لا ينبغي عليك غسل المعدات مباشرة بالماء.
نصيحة الصيانة
قم بتشحيم قضيب التوجيه المتأرجح أسبوعيًا، ثم قم بشحذ الشفرة باستخدام مبراة.