آلة التعبئة والتغليف الفراغية هي نوع من آلات التعبئة والتغليف. وتتمثل وظيفتها الرئيسية في إزالة الأكسجين الموجود في كيس التغليف، مما يمنع بشكل فعال تدهور الطعام. بالإضافة إلى ذلك، لا تستطيع آلة التغليف الفراغي إزالة الأكسجين الموجود في أكياس التغليف فحسب، بل تلعب أيضًا دورًا في مقاومة الضغط والحفاظ على الطزاجة بعد التغليف. بينما يعمل على إطالة العمر الافتراضي بشكل فعال، فإنه يحافظ أيضًا على اللون والنكهة والقيمة الغذائية للطعام. إنه منتج يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.
مقدمة موجزة لآلة تعبئة الفراغ
تحتوي هذه الآلة على غرفتين مفرغتين يمكن أن تعملا بالتناوب بالتناوب، لذلك تُعرف هذه الآلة أيضًا باسم آلة التفريغ المكونة من غرفتين. على الرغم من أن حجمه صغير جدًا، إلا أن وظيفته كاملة جدًا. تدمج هذه الآلة العديد من الوظائف مثل الضخ، الختم، الطباعة، التبريد وما إلى ذلك. تنطبق على تغليف المواد الغذائية والأدوية والمواد الخام الكيميائية والمكونات الإلكترونية والمنتجات المائية وغيرها من الأشياء. يمكنه منع المنتجات من الأكسدة والعفن والرطوبة، مما يؤدي إلى إطالة عمر تخزين المنتجات.
هيكل آلة تعبئة الفراغ هو كما يلي
تتكون آلة تعبئة الفراغ الأوتوماتيكية من نظام كهربائي، نظام فراغ، نظام ختم الحرارة، ونظام التحكم في درجة الحرارة. عند العمل، ضع العناصر المعبأة (كيس مركب من البلاستيك أو كيس مركب من رقائق الألومنيوم) في الكيس وضعها على لوحة العمل. بعد التثبيت بمشبك الختم، حرك غطاء الفراغ لأسفل لإغلاق حجرة الفراغ. في هذا الوقت، تبدأ مضخة التفريغ في العمل، ويمكن اكتشاف حالة الفراغ بواسطة مقياس التفريغ. بعد تلبية المتطلبات، يتم استخدام نظام التحكم الهوائي والكهربائي للختم والتبريد. ثم افتح الغطاء وابدأ الدورة التالية مرة أخرى.
إجراء التداول هو: وضع البضائع في مكانها - إغلاق غطاء التفريغ وضخ العبوة في التفريغ - الختم الحراري - التبريد - فتح غرفة التفريغ - اكتمال العمل.
كيف تعمل آلة تعبئة الفراغ
بشكل عام، يحدث تدهور الغذاء بشكل رئيسي بسبب الأنشطة الميكروبية، ومعظم الأنشطة الميكروبية تتطلب الأكسجين. وفقًا للبحث العلمي، عندما يكون تركيز الأكسجين في العبوة أقل من 1%، سينخفض نشاط الكائنات الحية الدقيقة بشكل حاد. إذا كان التركيز أقل من 0.5%، فإن معظم الكائنات الحية الدقيقة سوف تتوقف عن النشاط والتكاثر. تحقق آلة التغليف الفراغي غرض تثبيط النشاط الميكروبي عن طريق تفريغ الأكسجين من العبوة.
بالإضافة إلى تثبيط نشاط الكائنات الحية الدقيقة، يمكن لآلة التعبئة والتغليف الفراغية أيضًا منع أكسدة الطعام. آثار الأحماض الدهنية غير المشبعة والأكسجين في الأطعمة الزيتية يمكن أن تؤثر بشكل خطير على طعم الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن تفاعل الأكسدة سيؤدي أيضًا إلى فقدان الأصباغ وفيتامين أ وفيتامين ج الموجود في الطعام، مما يؤثر على لون الطعام وعناصره الغذائية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بعض الأطعمة ليست مناسبة للتغليف بآلات التعبئة والتغليف الفراغية، مثل الأطعمة المقرمشة والهشة وسهلة التكتل وسهلة التشوه وتسرب الزيت والأطعمة الحادة والزاوية.
مزايا فراغ السداده
- تعتمد الآلة بأكملها التحكم المنطقي القابل للبرمجة PLC المستورد، ويمكن للآلة تحقيق وظيفة ذاكرة العد والتشغيل.
- مجهزة بشاشة كمبيوتر تعمل باللمس ونظام تشغيل مغلق بالكامل. يمكن أن تعمل بشكل طبيعي حتى في درجة الحرارة العالية وبيئة درجة الحرارة العالية، مما يطيل عمر خدمة المعدات بشكل كبير.
- الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ويمكن شطفها مباشرة بالماء النظيف.
- يستخدم نظام التدفئة طريقة تسخين فريدة توفر الطاقة.
- الآلة صغيرة الحجم وعالية الكفاءة في العمل.
- تستخدم هذه الآلة عمل الغرفة المزدوجة، مما يمكنه مضاعفة الإنتاج.
- إنها مناسبة لإنتاج الدفعات الصغيرة وإنتاج الدفعات المتوسطة. يمكنها التعاون مع عملية خط الأنابيب وتحسين كفاءة العمل.
- الآلة مجهزة بمعدات الطباعة، والتي يمكنها الطباعة بوضوح وتغيير محتوى الطباعة بسهولة. في نفس الوقت، يمكن طباعة خط الختم مع مدة صلاحية المنتج، تاريخ المصنع، رقم العلامة التجارية وغيرها من الكلمات بما يتماشى مع قانون العلامات التجارية الوطني.
المعلمات التقنية لآلة تعبئة الفراغ
| نموذج | حجم غرفة الفراغ (مم) | الجهد (الخامس) | الحجم (مم) | درجة الفراغ ((Pa) | الطاقة (كيلوواط) |
| TZ-400/2S | 520*500*100 | 380(220) | 1030*520*910 | ≥ 200 | 2 |
| TZ-500/2s | 620*580*100 | 380 | 1220*580*910 | ≥ 200 | 2.5 |
| TZ-600/2s | 720*620*100 | 380 | 1430*720*950 | ≥ 200 | 3 |
| TZ-700/2s | 820*720*100 | 380 | 1630*810*950 | ≥ 200 | 4 |
| TZ-800/2s | 920*820*100 | 380 | 1830*820*950 | ≥ 200 | 5 |
| نموذج | DZ-600/2SC |
| الجهد االكهربى | 380 فولت/50 هرتز |
| قوة المضخة | 2.25 كيلو واط |
| قوة الختم الحراري | 1.5 كيلو واط |
| أدنى ضغط مطلق | 0.1 باسكال |
| حجم حالة الفراغ | 660 × 530 × 130 (مم) |
| حجم شريط الختم | 600 × 10 ملم |
| عدد السخانات | 4 جهاز كمبيوتر شخصى |
| استنفدت مضخة فراغ | 60 م 3 / ساعة |
| مادة حالة الفراغ والبدن | الفولاذ المقاوم للصدأ 304 |
| البعد | 1460×750×960 (مم) |
| وزن | 186 كلغ |
صيانة ماكينة التعبئة والتغليف الفاكيوم
- يرجى قراءة التعليمات بعناية قبل الاستخدام.
- قبل التعبئة، تحتاج إلى ضبط درجة حرارة الغلق الحراري ووقت الغلق الحراري. يجب أن يكون الإعداد من الأقل إلى الأعلى. ملاحظة: لا يمكن تغيير وقت ختم الجهد والحرارة مرة أخرى أثناء العمل لتجنب حرق القماش العازل أو اللوحة المطاطية أو شريط السيليكون.
- تحقق بشكل متكرر مما إذا كان هناك جسم غريب على إطار الضغط الساخن أو قطعة قماش عزل التسخين، سواء كانت مسطحة أم لا. من أجل تجنب حالة الختم غير السليم.
- الصيانة الدورية لمضخة الفراغ.
- تأكد من أن السلك الأرضي الخاص بالجهاز على اتصال جيد وتأكد من الاستخدام الآمن للكهرباء.
- عندما يتعطل الجهاز، اضغط على زر التوقف في حالات الطوارئ أولا. بعد إطلاق الهواء الموجود في الوسادة الهوائية لغرفة العمل، ارفعها للأعلى، ثم قم بإيقاف تشغيل مصدر الطاقة، وتحقق من السبب، واستكشف الأخطاء وإصلاحها.
- عند استبدال وسادة الختم لغرفة العمل. قم فقط بسحب شريط الختم الخاص بالغطاء العلوي يدويًا، ثم قم بتحميل وسادة الختم الجديدة لغرفة العمل وفقًا للوضع الأصلي. وأخيرا، جعلها مسطحة.
خط الإنتاج ذات الصلة:
خط إنتاج الفول السوداني هش