A máquina de embalagem a vácuo é um tipo de máquina de embalagem. E sua principal função é retirar o oxigênio da embalagem, evitando efetivamente a deterioração dos alimentos. Além disso, a máquina de embalagem a vácuo pode não apenas remover o oxigênio dos sacos de embalagem, mas também desempenhar um papel na antipressão e na manutenção do frescor após a embalagem. Ao mesmo tempo que prolonga efetivamente o prazo de validade, também mantém a cor, o sabor e o valor nutricional dos alimentos. É um produto amplamente utilizado na indústria alimentícia.
Uma breve introdução à máquina de embalagem a vácuo
Esta máquina possui duas câmaras de vácuo que podem funcionar alternadamente, por isso esta máquina também é conhecida como máquina de vácuo de duas câmaras. Embora seu volume seja muito pequeno, sua função é muito completa. Esta máquina integra muitas funções como bombeamento, vedação, impressão, resfriamento e assim por diante. Aplicável a embalagens de alimentos, medicamentos, matérias-primas químicas, componentes eletrônicos, produtos aquáticos e outros objetos. Pode evitar que os produtos oxidem, mofo e umidade, de modo a prolongar a vida útil de armazenamento dos produtos.
A estrutura da máquina de embalagem a vácuo é a seguinte
A máquina automática de embalagem a vácuo é composta por um sistema elétrico, um sistema de vácuo, um sistema de selagem a quente e um sistema de controle de temperatura. Ao trabalhar, coloque os itens embalados (saco composto de plástico ou saco composto de folha de alumínio) no saco e coloque-os no painel de trabalho. Após fixar com o clipe de vedação, mova a tampa do vácuo para baixo para vedar a câmara de vácuo. Neste momento, a bomba de vácuo começa a funcionar e a situação do vácuo pode ser detectada pelo medidor de vácuo. Após atender aos requisitos, os sistemas de controle pneumático e elétrico são utilizados para vedação e resfriamento. Em seguida, abra a tampa e reinicie o próximo ciclo.
O procedimento de circulação é: colocar a mercadoria no lugar – fechar a tampa do vácuo e bombear a embalagem para o vácuo – selagem a quente – resfriamento – abertura da câmara de vácuo – o trabalho está concluído.
Como funciona a máquina de embalagem a vácuo
De modo geral, a deterioração dos alimentos é causada principalmente por atividades microbianas, e a maioria das atividades microbianas requer oxigênio. Segundo pesquisas científicas, quando a concentração de oxigênio na embalagem for inferior a 1%, a atividade dos microrganismos cairá drasticamente. Se a concentração for inferior a 0,5%, a maioria dos microrganismos interromperá a atividade e a reprodução. A máquina de embalagem a vácuo atinge o objetivo de inibir a atividade microbiana ao descarregar oxigênio da embalagem.
Além de inibir a atividade de microrganismos, a máquina de embalagem a vácuo também pode prevenir a oxidação dos alimentos. Os efeitos dos ácidos graxos insaturados e do oxigênio nos alimentos oleosos podem afetar seriamente o sabor dos alimentos. Além disso, a reação de oxidação também causará a perda de pigmentos, vitamina A e vitamina C contidos nos alimentos, afetando a cor e os nutrientes dos alimentos. Porém, vale ressaltar que alguns alimentos não são adequados para serem embalados em máquinas embaladoras a vácuo, como alimentos crocantes e quebradiços, fáceis de aglomerar, facilmente deformados e com derramamento de óleo, pontiagudos e angulares.
Vantagens do selador a vácuo
- Toda a máquina adota controle lógico programável PLC importado, e a máquina pode realizar a função de contagem e memória de operação.
- Equipado com tela sensível ao toque de computador e sistema operacional totalmente vedado. Ele pode operar normalmente mesmo em ambientes de alta temperatura e alta temperatura, o que prolonga muito a vida útil do equipamento.
- Toda a máquina é feita de aço inoxidável 304 e pode ser enxaguada diretamente com água limpa.
- O sistema de aquecimento utiliza um método de aquecimento exclusivo que economiza energia.
- A máquina é pequena em tamanho e alta eficiência de trabalho.
- Esta máquina usa trabalho de câmara dupla, que pode dobrar a produção.
- É adequado para produção de pequenos lotes e produção de lotes médios. Pode cooperar com a operação do gasoduto e melhorar a eficiência do trabalho.
- A máquina está equipada com equipamento de impressão, que pode imprimir com clareza e alterar o conteúdo da impressão de forma conveniente. Ao mesmo tempo, a linha do selo pode ser impressa com o prazo de validade do produto, data de fábrica, número da marca e outras palavras de acordo com a Lei Nacional de Marcas.
Parâmetros técnicos da máquina de embalagem a vácuo
| Modelo | Tamanho da câmara de vácuo (mm) | Tensão (v) | Tamanho (mm) | Grau de vácuo ((Pa) | Potência (kw) |
| TZ-400/2S | 520*500*100 | 380(220) | 1030*520*910 | ≤ 200 | 2 |
| TZ-500/2s | 620*580*100 | 380 | 1220*580*910 | ≤ 200 | 2.5 |
| TZ-600/2s | 720*620*100 | 380 | 1430*720*950 | ≤ 200 | 3 |
| TZ-700/2s | 820*720*100 | 380 | 1630*810*950 | ≤ 200 | 4 |
| TZ-800/2s | 920*820*100 | 380 | 1830*820*950 | ≤ 200 | 5 |
| Modelo | DZ-600/2SC |
| Tensão | 380 V/50 Hz |
| Potência da bomba | 2,25 kW |
| Poder de selagem térmica | 1,5 kW |
| Pressão absoluta mais baixa | 0,1pa |
| O volume da caixa de vácuo | 660×530×130(milímetro) |
| Tamanho da tira de vedação | 600×10mm |
| Número de aquecedores | 4 PCS |
| Esgotado da bomba de vácuo | 60m3/h |
| o material da caixa de vácuo e do casco | Aço inoxidável 304 |
| Dimensão | 1460×750×960(milímetro) |
| Peso | 186kg |
Manutenção de máquina de embalagem a vácuo
- Por favor, leia as instruções cuidadosamente antes de usar.
- Antes de embalar, você precisa definir a temperatura e o tempo de selagem a quente. A configuração deve ser de baixa a alta. Nota: A tensão e o tempo de vedação térmica não podem ser alterados novamente durante o trabalho para evitar queimar o pano isolante, a placa de borracha ou a tira de silicone.
- Verifique frequentemente se há corpo estranho na estrutura da prensa a quente ou no pano de isolamento de aquecimento, seja ele plano ou não. Para evitar a situação de vedação inadequada.
- Manutenção regular da bomba de vácuo.
- Verifique se o fio terra da máquina está em bom contato e garanta o uso seguro da eletricidade.
- Quando a máquina quebrar, pressione primeiro o botão de parada de emergência. Após liberar o ar do airbag da câmara de trabalho, levante-o, desligue a fonte de alimentação, verifique a causa e solucione o problema.
- Ao substituir a almofada de vedação da câmara de trabalho. Puxe para baixo apenas a tira de vedação da tampa superior com a mão e, em seguida, carregue a nova almofada de vedação da câmara de trabalho de acordo com a posição original. Finalmente, tornando-o plano.
Linha de produção relacionada:
Linha de produção de amendoim quebradiço
Linha de produção de batata frita