آلة تحميص الفول السوداني

آلة تحميص الفول السوداني مستخدمة على نطاق واسع للنُّوْس مثل الفول السوداني وبذور السمسم والجوز واللوز وبذور عباد الشمس. تتميز بهيكل أسطوانة دوّارة وتكنولوجيا دوران هواء ساخن متعددة الطبقات، وتستخدم نظام تحكم درجة حرارة ذكي يتراوح من 0 إلى 300°C، مع برنامج تحميص تلقائي يمتد من 15 إلى 30 دقيقة. وهذا يضمن تسخينًا موحدًا وتحكمًا دقيقًا في الرطوبة، مما ينتج مكسرات مقرمشة ذات نكهة ولون وملمس متساوٍ.

مقارنة بالمعدات التقليدية، يحقق هذا الجهاز توفير طاقة بنسبة 15–20% وكفاءة حرارية أعلى بمقدار 2.3 مرة. يدعم التحويل المرن بين أربعة مصادر للحرارة: تدفئة كهربائية، غاز، وقود زيت، أو فحم. بسعة قصوى 650 كجم/ساعة، فهو خيار مثالي لشركات المعالجة الحديثة والمصانع الغذائية.

سوق تطبيق آلة تحميص الفول السوداني

• معالجة الوجبات الخفيفة: مثالية لتحميص بذور البطيخ المحلاة، والفول السوداني المتبل، وغيرها من الوجبات الخفيفة. إضافة توابل مرنة أثناء الخبز تتيح ملفات نكهات متنوعة.
• صناعة الزيوت النباتية: مناسبة لتحميص قبل عصر البذور الزيتية، مما يعزز عائد الزيت واستقراره.
• صناعة المكسرات وتجهيز الطعام: مناسبة لتحميص pecans ولوز واللوز وبندق گرِك أخرى. المنتجات النهائية يمكن استخدامها كزينة للحلويات، حشوات للحلوى، وتطبيقات معالجة غذائية أخرى، مما يعزز قيمة المنتج وتعقيد النكهة.

مميزات آلة تحميص الفول السوداني

• تصميم عالي الكفاءة في توفير الطاقة: يستخدم نظام تدوير هواء ساخن متعدد الطبقات، يحقق توفير طاقة بنسبة 10-20% أكثر من مجففات تقليدية مع تعزيز ملحوظ لكفاءة الحرارة.
• نظام تحكم ذكي في درجة الحرارة والتوقيت: مزود بترمستات آلي ومؤقت، يتيح إعدادات خبز قابلة للتخصيص لمواد مختلفة. ميزات تنبيهات تلقائية لتقليل التدخل اليدوي.
• تسخين موحد، لون متناسق: الهيكل الفريد من نوع الأسطوانة يقلب المواد باستمرار أثناء الخبز، مما يضمن التسخين المتساوي، وعدم الالتصاق، وعدم الاحتراق.
• هيكل ثابت، آمن ومتين: مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ القابل للأكل، وتوفر مقاومة عالية للتآكل وتحمل للحرارة وعمر خدمة طويل وسلامة فائقة.
• خيارات تسخين متعددة: اختر من بين التدفئة الكهربائية أو الغاز أو الزيت أو الفحم وفقًا لظروف الإنتاج لتلبية احتياجات الطاقة المتنوعة.
• أتمتة عالية: نظام تشغيل بلمسة واحدة مدمج مع كشف الضوء وكاشف الحرارة يمنع بشكل دقيق ارتفاع الحرارة أو الخبز غير المتساوي، مما يعزز اتساق المنتج.
• سهولة الصيانة، تكاليف تشغيل منخفضة: هيكل منطقي، تفكيك مريح، تلف مكونات محدود، تشغيل مستقر، ونفقات صيانة منخفضة.

هيكل محمصة الفول السوداني ومبدأ العمل

تتكون هذه الآلة بشكل رئيسي من الإطار، قفص القلي، جهاز التسخين، ولوحة التحكم.

المبدأ العامل كما يلي:

تدور القفص الدوار داخل آلة تحميص الفول السوداني بشكل مستمر لليسار واليمين، بحيث يمكن تسخين المواد في القفص الدوار بشكل متساوٍ. طرق التسخين مقسمة إلى تسخين بالغاز وتسخين كهربائي. لن تتصل المادة مباشرةً بالنار المفتوحة أو أنبوب التسخين، ولكن ستستخدم مبدأ توصيل الحرارة والإشعاع، وتأخذ الهواء كوسيط وتطبق الطاقة الحرارية على الشيء المخبوز.

بالإضافة إلى ذلك، أثناء عملية الخبز، فإن جهاز الدفع الموجود في القفص الدوار سوف يدفع المواد للأمام بشكل مستمر، مما يشكل دورة متواصلة، بحيث يتم تسخين المواد بشكل موحد، مما يضمن جودة الخبز بشكل فعال. الآلة مزودة بجهاز أوتوماتيكي للتحكم في درجة الحرارة، حيث يتحكم في درجة الحرارة بين 100 و 300 درجة مئوية.

ملاحظات للتشغيل والاستخدام

1. أثناء عملية التسخين، لا يمكن للقفص الدوار أن يتوقف عن الدوران لمنع التشوه عند درجات الحرارة العالية.
2. يختلف محتوى الماء لأنواع مختلفة من الفول السوداني، ويختلف الوقت ودرجة الحرارة اللازمة للخبز قليلاً. لذلك، في كل مرة تقوم فيها بتغيير مجموعة متنوعة من الفول السوداني أو بذور عباد الشمس، يجب عليك أولاً تحميص 1-2 فرن وضبط البيانات قبل الإنتاج الضخم.

المعلمات الفنية لآلة تحميص اللوز

خمسة أجهزة تحميص فول سوداني بسعات تتراوح من 80-650 كجم/ساعة متاحة لاختيار العملاء. حجم الناتج يتحدد بعدد أفران التحميص.

حالياً، آلات التحميص المعروضة للبيع عادة ما تكون محمّصات بفرن واحد أو فرنين، أو ثلاثاء فرن، وخمسة أفران.

خط الإنتاج ذي الصلة: خط إنتاج حلوى الفول السوداني

اختيار آلات التحميص لدينا لا يعزز فقط كفاءة الإنتاج وجودة المنتج بشكل كبير بل يقلل أيضًا من استهلاك الطاقة وتكاليف العمل. اتصل بنا اليوم للحصول على حل مخصص يجعل معالجة مكسراتك أكثر ذكاء وكفاءة!