فاصل عظام اللحم هو جهاز فعال مصمم لمعالجة الدواجن. باستخدام مبدأ الضغط الحلزوني المتقدم، يمكنه فصل العظام واللحم من الدجاج، البط، الإوز، الأرانب، وحيوانات أخرى بسرعة وكفاءة.
الآلة بالكامل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة المستورد، مع تشغيل سلس، ضوضاء منخفضة، وسهولة في التنظيف والصيانة.
إنه مناسب بشكل خاص لمصانع معالجة اللحوم ومصانع التعليب ومصانع الأطعمة المجمدة ومصنعي أغذية الحيوانات الأليفة وغيرهم من العملاء الذين لديهم طلب على إنتاجية عالية وجودة عالية من اللحم المفروم.
يمكن أن تحسن هذه المعدات بشكل كبير من معدل الإنتاج وتقلل من تكلفة الإنتاج. لديها كفاءة عمل عالية مع إنتاج يتراوح بين 0.3 إلى 4 أطنان في الساعة، وهي واحدة من المعدات الهامة في خط إنتاج اللحوم الحديث.
السوق التطبيقي لفاصل اللحم والعظام
- مصنع معالجة الدواجن: يُستخدم لفصل العظام واللحم من الدجاج الكامل، هيكل الدجاج، غضروف ساق الدجاج، رقبة الدجاج، هيكل البط، هيكل الإوز، وما إلى ذلك.
- إعادة استخدام المنتجات الثانوية من الماشية والدواجن: يمكن استخدام اللحم المفروم المنفصل على نطاق واسع لصنع النقانق، كرات اللحم، لحم الغداء، كرات السمك، مواد الحساء الساخن، إلخ.
- معالجة أغذية الحيوانات الأليفة وأعلاف الحيوانات: يمكن استخدام بقايا العظام لصنع وجبة العظام، أو أعلاف التغذية الحيوانية، أو استخراج الكوندرويتين.
- صناعة المواد الغذائية والأدوية: يمكن استخدامه لفصل لب الفاكهة والبذور، مثل التمر، توت غوجي، البرقوق وما إلى ذلك. تعتبر المهروس المنفصل مناسبة لإنتاج المواد الغذائية والنكهات والمواد الخام للأدوية.
- شركات المواد الغذائية والتوابل المريحة: يمكن استخدام اللحم المفروم كمادة خام أساسية للحساء، أو عبوة التوابل، أو قاعدة الحساء الساخن.
مزايا آلة اللحم المفصول ميكانيكيًا
- عائد لحم مرتفع: معدل استرداد اللحم يصل إلى 70%-80%، مما يحسن العائد بشكل فعال.
- فصل شامل: يتم تفريغ اللحم وبقايا العظام من مخرجات مختلفة، ولا تبقى بقايا عظام في اللحم المفروم، مما يضمن جودة مستقرة.
- معالجة بدرجة حرارة منخفضة: ارتفاع درجة الحرارة منخفض أثناء عملية الفصل، مما يحتفظ بالعناصر الغذائية الأصلية للحوم بشكل فعال.
- هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الدرجة الغذائية، هيكل قوي، مقاومة للتآكل، يتماشى مع معايير النظافة الغذائية.
- عمر طويل للمكونات الأساسية: معالجة حرارية صارمة وتقنية دقيقة لضمان تشغيل طويل ومستقر للآلة.
- تشغيل سلس وضوضاء منخفضة: مناسب للتشغيل المستمر دون التأثير على بيئة العمل.
- سهل التنظيف والصيانة: تصميم معياري، سهل التفكيك، سهل للتنظيف والصيانة اليومية.
مبدأ عمل معدات فصل العظام واللحوم
الهيكل والتكوين
تتكون آلة فصل عظام اللحم بشكل رئيسي من مدخل تغذية، وضاغط لولبي، وجسم، ومخرج لحم مفروم، ومخرج بقايا العظام، ومحرك، وأجزاء أخرى.
كيف يعمل فاصل اللحم والعظام للدواجن؟
- فاصل عظام اللحم مصمم داخليًا بدفع لولبي فردي. يتم دفع المواد الخام باستمرار من قادوس التغذية إلى منطقة البثق لضمان دخول المواد إلى غرفة العمل بشكل متساوٍ.
- بعد دخولها غرفة البثق، يتم سحق المادة الخام بواسطة الضغط القوي الناتج بين اللولب وجدار غرفة البثق، مما يحقق الفصل الأولي بين العظم واللحم.
- يوجد جهاز شاشة معزز في الطرف الأمامي من غرفة البثق. يتم ضغط اللحم المفروم الدقيق من خلال الشاشة تحت الضغط، بينما يتم دفع بقايا العظام الأكبر للأمام.
- يتم دفع بقايا العظام المطحونة إلى الأمام بواسطة اللولب الدوار، وأخيرًا يتم تفريغها من خلال منفذ التفريغ المستقل لضمان الفصل الكامل بين اللحم والعظام.
المعلمات الفنية لفاصل اللحم والعظام
آلة معالجة الدواجن من Taizy يمكنها فصل اللحم عن العظم بفعالية، ويمكن أن يصل معدل إنتاج اللحوم إلى حوالي 70-80%، مما يوفر تكاليف الإنتاج. خذ النموذج الأصغر إنتاجًا كمثال.
| يكتب | 300 |
| الطاقة (كيلوواط) | 5.5 |
| الجهد (الخامس) | 380/50 هرتز |
| محصول اللحوم | 70-80% (حسب محتوى اللحوم) |
| الإخراج (كجم / ساعة) | 300 كجم |
| الوزن (كجم) | ≈500 |
| الحجم (مم) | ≈1450x650x1250 |
إنتاجية هذا الفاصل للعظام واللحم هي 300 كجم في الساعة. نسبة اللحم المستخرج هي 70-80%، وهذا يعتمد على محتوى اللحم. حجم الآلة هو 1450*650*1250 مم.
إذا كنت بحاجة إلى تلبية احتياجات معالجة المواد الخام المختلفة، فإننا نقدم أيضًا مجموعة متنوعة من المواصفات والموديلات لمعدات فاصل اللحم والعظام للدواجن. نرحب بك للاتصال بنا للحصول على حلول مخصصة وتجربة اختبار ميدانية!