Μηχανή κοπής κοτόπουλου | Εξοπλισμός επεξεργασίας κοτόπουλου

Αυτή η μηχανή κοπής κοτόπουλου είναι μια είδους υψηλής αποδοτικότητας αυτόματος εξοπλισμός κοπής κρέατος, που υιοθετεί την αρχή του «μηχανισμού μεταβλητής ταχύτητας» και «αυτόματης τροφοδοσίας». Μιμείται τη χειροκίνητη διαδικασία κοπής και μπορεί γρήγορα να επεξεργαστεί κοτόπουλο, πουλερικά, πλευρά, και άλλα συστατικά σε τμήματα, μπλοκ, κύβους και άλλες μορφές.

Ολόκληρη η μηχανή είναι συμπαγής και εύκολη στη λειτουργία, και μπορεί να επεξεργαστεί πάνω από 700 κιλά σε μία ώρα. Ευρέως χρησιμοποιείται σε εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων, σφαγεία, κεντρικές κουζίνες εστιατορίων, σούπερ μάρκετ και άλλες σκηνές, και αποτελεί την ιδανική επιλογή για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος για βελτίωση της αποδοτικότητας και εξοικονόμηση εργασίας.

Πλεονεκτήματα μηχανής κοπής κοτόπουλου

• Κατάλληλο για φρέσκα ή μικροκατεψυγμένα κρέατα με λίγα σπασμένα οστά. Αν χρειάζεται να κόψετε μεγάλα οστά (όπως οστά βοείου κρέατος), μπορεί να εξοπλιστεί με έναν ειδικό κόφτη οστών.
• Διαθέσιμο σε PVC για εύκολη αντικατάσταση. Ή χρησιμοποιήστε πιο ανθεκτική πλακέτα μεταφορικής ταινίας για να καλύψετε διαφορετικές ανάγκες παραγωγής.
• Το σώμα της μηχανής είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ανθεκτικό στη σκουριά και εύκολο στον καθαρισμό. Τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από υψηλό manganese steel, κοφτερά και ανθεκτικά, με καθαρό αποτέλεσμα κοπής.
• Οι τροχοί McNamee μπορούν να προσαρμοστούν και να εγκατασταθούν για να διευκολύνουν την ευέλικτη μετακίνηση του εξοπλισμού στο εργαστήριο. Απλή συντήρηση, εξοικονόμηση κόστους εργασίας.
• Εξοπλισμένη με οκτώ δίσκους κοπής με ρυθμιζόμενο μήκος κοπής (15-50mm). Εξοπλισμένη με συμπαγή αλυσίδα για σταθεροποίηση του μπλοκ κρέατος, διασφαλίζοντας ότι το μπλοκ παραμένει ακέραιο χωρίς ολίσθηση.

Εφαρμογή της μηχανής κοπής κοτόπουλου

Η μηχανή κοπής κοτόπουλου παίρνει σχήμα μια φορά, είναι πολύ καθαρή και υγιεινή. Μπορεί να αποσυναρμολογηθεί, να καθαριστεί και να αντικατασταθεί με διαφορετικές προδιαγραφές και μεγέθη γρήγορα και εύκολα.

Αυτή η εφαρμογή της μηχανής κοπής κρέατος είναι πολύ ευρεία. Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπερ μάρκετ, εστιατόρια, αγορές, μικρά εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, κυλικεία φοιτητών, κ.λπ. Μπορεί να κόψει πουλερικά όπως κοτόπουλο, πάπια και χήνα. Επίσης κατάλληλη για κοπή ψαριών, αρνιού, βοείου κρέατος, κ.λπ.

Μιλώντας για ψάρι, διαθέτουμε επίσης έναν αποδοτικό μηχανή φιλεταρίσματος ψαριών προς πώληση, οπότε μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας αν το χρειάζεστε.

Κύρια εξαρτήματα της μηχανής κοπής κοτόπουλου

Η μηχανή αποτελείται από πλαίσιο, μεταφορική ταινία, ρουλεμάν, πάγκο κοπής και μηχανισμό γραναζιών. Ο συνδυαστικός κόφτης μπορεί να κόψει κοτόπουλο, πάπια, ψάρι, χήνα, πλευρά και πολλά άλλα σε διαφορετικά μεγέθη μπλοκ, τμημάτων και λωρίδων.

Οι εκκεντρικοί τροχοί μπορούν να ρυθμίσουν και να κόψουν μήκη, και η εύρος ρύθμισης είναι 10-50mm. Το εργαλείο κοπής μιμείται την αρχή του χειροκίνητου κόψιματος και τροφοδοτεί το υλικό διαλείπουσα χρησιμοποιώντας τους κύριους και βοηθητικούς συνδετήρες άξονων. Το επεξεργασμένο υλικό έχει κανονικό σχήμα, καλή οργάνωση και χωρίς απόβλητα, μειώνοντας σημαντικά την ένταση εργασίας.

Τεχνικές παράμετροι μηχανής κοπής κοτόπουλου

Η μηχανή κοπής κοτόπουλου μας μπορεί να επεξεργαστεί 400-500kg κρέατος ανά ώρα. Το βάρος της μηχανής είναι 250kg και οι διαστάσεις 1300x600x960mm. Αν έχετε άλλες ανάγκες, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας, θα απαντήσουμε το συντομότερο και θα σας δώσουμε λογικές προτάσεις.

Επιπλέον, η τιμή της μηχανής κοπής πουλερικών μας είναι επίσης πολύ οικονομική. Μέχρι τώρα, έχουμε εξάγει τη μηχανή κοπής κοτόπουλου μας στον Καναδά, τις Φιλιππίνες, τη Μαλαισία, τις ΗΠΑ, τη Νιγηρία, την Ινδία και σε άλλες χώρες. Λόγω της απόστασης και του φορολογικού συντελεστή, δεν μπορώ να σας δώσω την ακριβή τιμή τώρα. Παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας για την τελευταία τιμή.

Εγκατάσταση και εκκίνηση

1. Τοποθετήστε τον εξοπλισμό κοπής κοτόπουλου σε οριζόντια θέση εργασίας για να διασφαλίσετε ότι ο μηχανισμός λειτουργεί ομαλά και αξιόπιστα.
2. Ελέγξτε αν υπάρχει ξένο υλικό στην μεταφορική ταινία της μηχανής κοπής κοτόπουλου και καθαρίστε το για να αποφύγετε ζημιά στα εργαλεία. Ενεργοποιήστε την παροχή ρεύματος και ελέγξτε αν η κατεύθυνση περιστροφής του κινητήρα είναι η ίδια με αυτή που απαιτεί η μηχανή κοπής κρέατος.
3. Προσπαθήστε να κόψετε πριν από την εργασία και παρατηρήστε αν οι προδιαγραφές κοπής είναι σύμφωνες με τις απαιτήσεις. Διαφορετικά, πρέπει να ρυθμίσουμε το μήκος των κομμένων κομματιών ώστε να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις και να λειτουργεί κανονικά.
4. Το λιπαντικό λάδι πρέπει να προστεθεί στη θήκη λίπανσης πριν από την εκκίνηση.
5. Εγκαταστήστε το εργαλείο. Πρώτα, στρέψτε τον εκκεντρικό τροχό για να χαμηλώσετε τον συγκρατητήρα εργαλείων στο χαμηλότερο σημείο. Μετά, όταν το μαχαίρι έρθει σε επαφή με τον πάγκο κοπής, σφίξτε το βίδωμα. Το μεγάλο μαχαίρι και το γραμμικό μαχαίρι πρέπει να είναι παράλληλα. Αν δεν είναι παράλληλα, το μαχαίρι θα συνδεθεί και το μαχαίρι θα σπάσει εύκολα.
6. Ο μαχαίρι στερεώνεται στον συγκρατητήρα μαχαιριού, και η δύναμη κοπής του συγκρατητήρα μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με το υλικό που πρόκειται να κοπεί. Αν η δύναμη είναι πολύ ελαφριά, είναι εύκολο να υπάρχει συνεχής κοπή. Αν είναι πολύ βαριά, θα καταστρέψει εύκολα τον πάγκο.

Ρύθμιση τραπεζιού εργαλείων της μηχανής κοπής κοτόπουλου

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα χρήσης, αν υπάρχει συνεχής κατάσταση μαχαιριού, συνήθως οφείλεται στη φθορά του πάγκου κοπής, και χρειάζεται ρύθμιση προς τα κάτω του πίνακα μαχαιριού.

Μέθοδος ρύθμισης

Χρησιμοποιήστε ένα κλειδί για να χαλαρώσετε το παξιμάδι ασφαλείας στον σύνδεσμο άξονα που συνδέεται με τον πίνακα μαχαιριού και στις δύο πλευρές του ψυκτικού, περιστρέψτε τον κύλινδρο οδηγού αντίθετα από τη φορά των δεικτών του ρολογιού και ο πίνακας μαχαιριού κατεβαίνει. Περιστρέψτε τον κύλινδρο οδηγού δεξιόστροφα για να ανυψώσετε τον πίνακα μαχαιριού. Το εύρος μιας ρύθμισης είναι μόνο ένα τέταρτο του κύκλου.

Ρύθμιση μήκους τμήματος

Γυρίστε τον εκκεντρικό τροχό και κάντε τον ολισθητήρα παράλληλο. Χαλαρώστε το παξιμάδι ασφαλείας και μετακινήστε τον εκκεντρικό τροχό προς το άνοιγμα, και το τμήμα κοπής γίνεται μεγαλύτερο. Σε αντίθετη κίνηση, το τμήμα κοπής γίνεται μικρότερο. Μετά την ρύθμιση, ασφαλίστε το παξιμάδι ασφαλείας.

Επιτυχείς περιπτώσεις της μηχανής κοπής κοτόπουλου

Ως αξιόπιστος κατασκευαστής μηχανών κοπής κοτόπουλου, η KFC έχει προσαρμόσει μια ολοκληρωμένη ανοξείδωτη μηχανή κοπής κοτόπουλου από την εταιρεία μας για επεξεργασία και κοπή κοτόπουλου.

Πώς να διατηρήσετε τη μηχανή κοπής κρέατος;