Como máquina de alimentos, el cortador de verduras a menudo entra en contacto con una amplia variedad de materiales e ingredientes. La composición química de estos ingredientes provocará diversos grados de corrosión en los componentes de la máquina cortadora. Un mantenimiento adecuado no sólo mejora la eficiencia del equipo sino que también prolonga enormemente su vida útil. Aquí hay algunas conclusiones específicas para todos:
En primer lugar, todo el mantenimiento de la trituradora debe realizarse con la alimentación apagada.
- Limpieza y saneamiento: el cortador de verduras debe limpiarse a tiempo después de cada uso. Asegúrese de limpiar y asegurarse de que no queden residuos de ingredientes o materiales.
- Método de limpieza: Al limpiar el equipo, es un error enjuagar el equipo directamente con una tubería de agua. Limpia la superficie del equipo con una toalla húmeda y utiliza un cepillo pequeño para eliminar los residuos de cada rincón.
- A prueba de aceite: aplique aceite regularmente a los componentes clave y a los tornillos. Utilice aceite de motor número 20. Es recomendable añadir 10 gotas por vez. La grasa en el rodamiento se agrega y reemplaza según el uso. Generalmente se utiliza grasa a base de calcio.
- Nota: Al utilizar el cortador de verduras, no coloque piedras ni sustancias metálicas para evitar que el cuchillo se agriete.
- Nota: Si la cinta transportadora y la cinta de presión están sueltas, ajuste el perno tensor o ajuste la presión del resorte a la posición adecuada. La tensión o presión en ambos extremos de la cinta transportadora debe ser básicamente igual, de lo contrario, la cinta transportadora o la cinta de presión se habrá desviado.
- Nota de uso: Después de usar el equipo por un período de tiempo, verifique si los tornillos de cada parte están flojos. Si encuentra que está flojo, apriete los tornillos; Si los tornillos parecen resbaladizos, reemplácelos por otros nuevos.
- Nota de uso: Cuando haya un funcionamiento anormal y ruido, deténgase y verifique inmediatamente. Después de solucionar el problema, vuelva a encenderlo.
- Nota de uso: Cuando no utilice el cortador de verduras durante un período prolongado, colóquelo en un lugar seco y ventilado.