Exprimidor de maracuyá | Extractor de jugo | Línea de producción de jugo de maracuyá

El exprimidor de maracuyá puede realizar todo el proceso de ruptura de la cáscara y extracción de jugo → pelado de la cáscara → separación de semillas y pulpa (pureza de separación > 98%). Usando esta máquina se puede obtener directamente pulpa con cero oxidación al mismo tiempo, además de mejorar la integridad de las semillas de fruta al 95%. Satisface las necesidades de producción de bebidas de jugo, productos de pulpa de fruta y procesamiento profundo de semillas.

Avance fundamental:

• Aumento de eficiencia: producción de 500-1000 kg/hora, 4 horas de operación continua sin problemas.
• Garantía de material: toda la máquina de acero inoxidable 304 de grado alimenticio, vida útil de resistencia a la corrosión de hasta 10 años +.
• Adaptación inteligente: diseño modular compatible con cítricos, granadas y más de 20 categorías de bayas.
• Valor añadido: pectina de la cáscara de fruta, aceite esencial de las semillas de fruta, tasa de utilización de materia prima de hasta el 99%.

Escenarios de aplicación del extractor de jugo de frutas

• Extraer rápidamente la pulpa de maracuyá para hacer jugo de fruta fresca, bebidas especiales (como té de maracuyá, agua con gas).
• Proporcionar suministro de jugo fresco para el buffet y la zona de postres, apoyar el procesamiento por lotes.
• Extraer pulpa para sándwich de pastel, mousse y otros ingredientes de postres, y separar semillas para coberturas decorativas.
• Línea de producción integrada con equipos de esterilización y llenado para producir jugo embotellado/enlatado.
• La cáscara separada se utiliza para hervir pectina, y la pulpa se utiliza para hacer mermelada, logrando cero desperdicio de materias primas.
• Las semillas de fruta se procesan aún más para extraer aceite esencial o hacer polvo de fruta, que se puede utilizar en barras de nutrición, gelatina y otros productos.

Principios estructurales principales del exprimidor de maracuyá

1. La fruta de la pasión entra en la trituradora especial a través de la entrada, es triturada por los dientes de trituración y luego entra en el cilindro de separación.
2. Dentro del cilindro separador, el jugo, la pulpa y la cáscara se separan por rodillos, la cáscara se descarga del embudo de orujo, y el jugo y la pulpa fluyen hacia el tanque de recolección de jugo, y luego hacia el cilindro de semillas con un raspador de goma.
3. El raspador de goma raspará el jugo del agujero del cilindro de semillas, el jugo pasará a través de la salida hacia el siguiente proceso, las semillas se descargarán de la salida de semillas, logrando la separación efectiva de la piel de la fruta, las semillas y el jugo.

Principales parámetros técnicos del exprimidor comercial

Operación y mantenimiento del exprimidor automático

Verificaciones previas a la operación

• Asegúrese de que las partes rotativas se muevan suavemente; verifique la tensión de la correa/cadena.
• Verifique que la rotación del motor coincida con la dirección indicada.

Durante la operación

• Monitorear la tasa de rotura de semillas, limpieza y separación de pulpa y semillas. Ajuste el espacio del raspador de goma si es necesario.
• Si la tasa de pérdida de semillas es alta, eleve el soporte del contenedor de residuos. Si la descarga de pulpa es lenta, bájelo.
• Alimentar solo después del arranque; detener solo después de que todas las semillas/pulpa hayan sido descargadas.

Limpieza y seguridad

• Limpiar las semillas/pulpa residuales con agua si es necesario.
• Nunca insertar las manos en la máquina mientras está en funcionamiento.
• Evitar objetos duros (piedras, metal) para prevenir daños.

Mantenimiento

• Lubricar regularmente los rodamientos antes de usar el exprimidor de maracuyá.

Diagrama de estructura de la máquina de procesamiento de jugo de maracuyá

Línea de producción de jugo de maracuyá (rendimiento: 1 tonelada/hora)

Fruta de la pasión fresca - sin lesiones, cepillado a ciegas - desinfección - semillas de piel sin residuos, corte de pétalos - separación de semillas de piel sin residuos - obtener pulpa de fruta separada, cáscara.

Productos y especificaciones

• Materias primas y requisitos: fruta de la pasión fresca, que no infrinja las disposiciones de la Ley de Seguridad Alimentaria sobre la calidad de las materias primas. La madurez debe ser superior al 70%. No debe estar podrida, mohosas ni tener mal olor.
• Producto principal: pulpa de maracuyá pura, semillas. La pureza y las impurezas cumplen con los estándares relevantes. El color, aroma, sabor y forma mantienen la calidad natural de la fruta original.
• Subproducto: cáscara de cuatro pétalos con forma regular. Se puede utilizar como alimento fermentado o fruta conservada, fibra dietética, colchón, cojín, almohada, etc.

Toda la línea presenta

• Todo el material de acero inoxidable, bonito y duradero, en línea con los estándares de higiene de grado alimenticio.
• Corte y separación completamente sellados para evitar la contaminación y cumplir con las normas modernas de producción de seguridad alimentaria.
• Operación automatizada, reduciendo la intervención manual, puede reemplazar más de 30 tareas manuales, reduciendo los costos laborales.
• Puede procesar varios tipos de maracuyá, como fruta arrugada, fruta marcada, fruta de piel ligera, fruta con punta, etc., con una fuerte aplicabilidad.
• El producto principal (jugo/pulpa) tiene alta pureza, baja impureza y bajo contenido bacteriano, lo que es conveniente para el envasado, almacenamiento y conservación de la frescura.
• Los subproductos (cáscara/semilla) tienen una forma regular, lo que es favorable para un procesamiento posterior y una producción limpia.

Condiciones de colocación y operación (excluyendo almacenes y cámaras frigoríficas)

• Área de planta para la línea de producción: 60㎡.
• Consumo de agua por hora en la línea de producción: 1 t.
• Consumo eléctrico por hora en la línea de producción: 20 kW.
• Consumo horario de vapor en la línea de producción: no se utiliza vapor.
• El número de trabajadores utilizados en la línea de producción: 1-2.
• Limpiar el jugo con un lavadora de frutas antes de apretar.

Lista de servicios de la máquina exprimidora de maracuyá

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