Le presse-fruit de la passion peut réaliser l'ensemble du processus de rupture de la coque et d'extraction du jus → pelage de la peau → séparation des graines et de la pulpe (pureté de séparation > 98%). En utilisant cette machine, on obtient directement une pulpe à zéro oxydation tout en améliorant l'intégrité des graines de fruits à 95%. Elle répond aux besoins de production de boissons à base de jus, de produits à base de pulpe de fruits et de transformation approfondie des graines.
Percée fondamentale :
- Saut d'efficacité : production de 500-1000 kg/heure, fonctionnement continu de 4 heures sans problème.
- Garantie des matériaux : la machine entière en acier inoxydable de qualité alimentaire 304, résistance à la corrosion avec une durée de vie allant jusqu'à 10 ans +.
- Adaptation intelligente : conception modulaire compatible avec les agrumes, la grenade et plus de 20 catégories de baies.
- Valeur ajoutée : pectine provenant de l'écorce de fruit, huile essentielle provenant des graines de fruit, taux d'utilisation des matières premières allant jusqu'à 99 %.
Scénarios d'application de l'extracteur de jus de fruits
- Extraire rapidement la pulpe de fruit de la passion pour faire du jus de fruit frais, des boissons spéciales (comme le thé au fruit de la passion, l'eau pétillante).
- Fournir du jus frais pour le buffet et la zone des desserts, soutenir le traitement par lots.
- Extraire la pulpe pour les sandwichs de gâteau, les mousses et d'autres ingrédients de dessert, et séparer les graines pour les garnitures décoratives.
- Ligne de production intégrée avec équipement de stérilisation et de remplissage pour produire des jus en bouteille/en conserve.
- L'écorce séparée est utilisée pour faire bouillir de la pectine, et la pulpe est utilisée pour faire de la confiture, réalisant ainsi un zéro déchet de matières premières.
- Les graines de fruits sont ensuite transformées pour extraire de l'huile essentielle ou fabriquer de la poudre de fruits, qui peut être utilisée dans des barres nutritionnelles, des gelées et d'autres produits.
Principes structurels principaux du presse-agrumes à fruit de la passion
- Le fruit de la passion entre dans le broyeur spécial par l'entrée, est écrasé par les dents de broyage puis entre dans le cylindre de séparation.
- À l'intérieur du cylindre de séparation, le jus, la pulpe et l'écorce sont séparés par roulement, l'écorce est évacuée du réservoir de marc, et le jus et la pulpe s'écoulent dans le réservoir de collecte du jus, puis dans le cylindre à graines avec un grattoir en caoutchouc.
- Le grattoir en caoutchouc va racler le jus du trou du cylindre à graines, le jus passe par la sortie vers le processus suivant, les graines sont évacuées par la sortie à graines, réalisant la séparation efficace de la peau de fruit, des graines et du jus.
Principaux paramètres techniques du presse-agrumes commercial
| Nom | Presse-agrumes/extracteur de jus |
| La capacité de traitement | 0,5-1T/H |
| pouvoir | 2,2 kW |
| taille | 1900×850×2260mm |
| Les paramètres ci-dessus sont pour référence seulement | |
Fonctionnement et entretien du presse-agrumes automatique
Vérifications avant opération
- Assurez-vous que les pièces rotatives se déplacent en douceur ; vérifiez la tension de la courroie/de la chaîne.
- Vérifiez que la rotation du moteur correspond à la direction indiquée.
Pendant l'opération
- Surveillez le taux de casse des graines, la propreté et la séparation de la pulpe et des graines. Ajustez l'écart du grattoir en caoutchouc si nécessaire.
- Si le taux de perte de graines est élevé, relevez le support du réservoir de résidus. Si l'évacuation de la pulpe est lente, abaissez-le.
- Alimentez uniquement après le démarrage ; arrêtez uniquement après que toutes les graines/la pulpe aient été évacuées.
Nettoyage et sécurité
- Nettoyez les graines/résidus avec de l'eau si nécessaire.
- Ne jamais insérer les mains dans la machine pendant son fonctionnement.
- Évitez les objets durs (pierres, métal) pour prévenir les dommages.
Entretien
- Lubrifiez régulièrement les roulements avant d'utiliser le presse-fruits de la passion.
Diagramme de structure de la machine de traitement du jus de fruit de la passion.
Ligne de production de jus de fruit de la passion (rendement : 1 tonne/heure).
Fruits de la passion frais - pas de blessure, brossage à l'aveugle - désinfection - graines de peau sans débris, découpe des pétales - séparation des graines de peau sans débris - obtenir la pulpe de fruit séparée, écorce.
Produits et spécifications
- Matières premières et exigences : fruit de la passion frais, qui ne viole pas les dispositions de la loi sur la sécurité alimentaire concernant la qualité des matières premières. La maturité doit être supérieure à 70 %. Il ne doit pas être pourri, moisi ou odorant.
- Produit principal : pulpe de fruit de la passion pure, graines. La pureté et les impuretés respectent les normes pertinentes. La couleur, l'arôme, le goût et la forme conservent la qualité naturelle du fruit original.
- Sous-produit : écorce à quatre pétales de forme régulière. Elle peut être utilisée comme aliment fermenté ou fruit conservé, fibre alimentaire, matelas, coussin, oreiller, etc.
Toute la ligne comprend
- Tout en acier inoxydable, beau et durable, conforme aux normes d'hygiène de qualité alimentaire.
- Coupe et séparation entièrement scellées pour éviter la contamination et répondre aux normes modernes de sécurité alimentaire.
- Fonctionnement automatisé, réduisant l'intervention manuelle, peut remplacer plus de 30 tâches manuelles, réduisant les coûts de main-d'œuvre.
- Il peut traiter divers types de fruits de la passion tels que les fruits ridés, les fruits marqués, les fruits à peau légère, les fruits à bout pointu, etc., avec une grande applicabilité.
- Le produit principal (jus/pulpe) a une haute pureté, une faible impureté et un faible contenu bactérien, ce qui est pratique pour l'emballage, le stockage et la préservation de la fraîcheur.
- Les sous-produits (écorce/graine) ont une forme régulière, ce qui est favorable pour un traitement ultérieur et une production propre.
Conditions de placement et d'exploitation (hors entrepôts et chambres froides).
- Zone d'implantation pour la ligne de production : 60㎡.
- Consommation d'eau par heure dans la ligne de production : 1 t.
- Consommation électrique par heure dans la ligne de production : 20 kW.
- Consommation horaire de vapeur dans la ligne de production : aucune vapeur n'est utilisée.
- Le nombre de travailleurs utilisés dans la chaîne de production : 1-2.
- Nettoyer le jus avec un laveuse de fruits avant de presser.
Liste des services de la machine à jus de fruit de la passion
| Nombre | Nom de l'appareil | Type de spécification | Remarques |
| 1 | Palan non destructif fruit de la passion | Production : 1t/h Puissance : 0,75 kWPoids : 120 kgTaille : 3×0,8×1,8 m | Améliorer sans blesser le fruit. Bande transporteuse en plastique d'ingénierie de qualité alimentaire. Vitesse réglable. Avec une plateforme d'alimentation. |
| 2 | Machine de brossage aveugle non invasive | Capacité de traitement : 1 t/h Puissance : 3 kW Poids : 780 kg Taille : 3,2 × 1,3 × 1,8 m | Acier inoxydable comme matériau principal, Omron du Japon pour le PLC, une marque bien connue pour les composants électroniques. Contrôle informatique de la machine, structure mécatronique. Peut nettoyer les fruits sans les endommager, sans angles morts, et garantir que le produit respecte les normes de qualité. Vitesse de la machine réglable, recyclage de l'eau. |
| 3 | Machine de désinfection à l'ozone | Production : 1t/h Puissance : 5,2 kW Poids : 420 kg Taille : 3 × 0,8 × 1,8 m | La machine est composée d'un cadre, d'un réservoir d'eau, d'une bande transporteuse et d'un générateur d'ozone. Alimentation et déchargement automatiques continus. Vitesse réglable, filtration de l'eau et recyclage. |
| 4 | Palan de positionnement automatique
(amarrage automatique avec la machine de découpe) | Production : 1t/h Puissance : 1,1 kW Poids : 320 kg Taille : 2 × 0,8 × 1,8 m | Positionnement automatique, accostage avec le coupeur. Bande transporteuse en plastique d'ingénierie de qualité alimentaire. Vitesse réglable. |
| 5 | Machine de coupe de peau, de graines sans débris | Production : 1t/h (≈300 fruits par minute) Nombre de coupes : 4 Puissance : 0,37 kW Poids : 150 kg Taille : 0,8 × 0,8 × 1 m | Acier inoxydable, une marque célèbre pour les composants électroniques. Des couteaux spéciaux et tranchants sont utilisés pour s'assurer que le fruit est découpé en quatre pétales avec peu de débris. Amarrage automatique avec séparation et opération de scellage. |
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