La machine d'emballage sous vide est une sorte de machine d'emballage. Et sa fonction principale est d'éliminer l'oxygène dans le sac d'emballage, empêchant ainsi efficacement la détérioration des aliments. De plus, la machine d'emballage sous vide peut non seulement éliminer l'oxygène présent dans les sacs d'emballage, mais également jouer un rôle anti-pression et de conservation au frais après l'emballage. Tout en prolongeant efficacement la durée de conservation, il préserve également la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle des aliments. C'est un produit largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
Une brève introduction à la machine d'emballage sous vide
Cette machine dispose de deux chambres à vide qui peuvent fonctionner alternativement, c'est pourquoi cette machine est également connue sous le nom de machine à vide à deux chambres. Bien que son volume soit très réduit, sa fonction est très complète. Cette machine intègre de nombreuses fonctions telles que le pompage, le scellage, l'impression, le refroidissement, etc. Applicable à l'emballage d'aliments, de médicaments, de matières premières chimiques, de composants électroniques, de produits aquatiques et d'autres objets. Il peut empêcher les produits de s'oxyder, de moisir et d'humidité afin de prolonger la durée de stockage des produits.
La structure de la machine d'emballage sous vide est la suivante
La machine d'emballage sous vide automatique est composée d'un système électrique, d'un système de vide, d'un système de thermoscellage et d'un système de contrôle de la température. Lorsque vous travaillez, placez les articles emballés (sac composite en plastique ou sac composite en papier d'aluminium) dans le sac et placez-les sur le panneau de travail. Après avoir serré le clip d'étanchéité, abaissez le couvercle à vide pour sceller la chambre à vide. À ce moment, la pompe à vide commence à fonctionner et la situation de vide peut être détectée par le vacuomètre. Après avoir satisfait aux exigences, le système de contrôle pneumatique et électrique est utilisé pour l'étanchéité et le refroidissement. Ouvrez ensuite le couvercle et recommencez le cycle suivant.
La procédure de circulation est la suivante : mettre la marchandise en place – fermer le couvercle sous vide et pomper l’emballage sous vide – thermoscellage – refroidissement – ouverture de la chambre à vide – le travail est terminé.
Comment fonctionne la machine d'emballage sous vide
D’une manière générale, la détérioration des aliments est principalement causée par des activités microbiennes, et la plupart d’entre elles nécessitent de l’oxygène. Selon des recherches scientifiques, lorsque la concentration d’oxygène dans l’emballage est inférieure à 1%, l’activité des micro-organismes diminue fortement. Si la concentration est inférieure à 0,51 TP3T, la plupart des micro-organismes cesseront leur activité et leur reproduction. La machine d'emballage sous vide atteint l'objectif d'inhiber l'activité microbienne en évacuant l'oxygène de l'emballage.
En plus d’inhiber l’activité des micro-organismes, la machine d’emballage sous vide peut également empêcher l’oxydation des aliments. Les effets des acides gras insaturés et de l’oxygène contenus dans les aliments gras peuvent sérieusement affecter le goût des aliments. De plus, la réaction d’oxydation entraînera également la perte de pigments, de vitamine A et de vitamine C contenus dans l’aliment, affectant la couleur et les nutriments de l’aliment. Cependant, il convient de mentionner que certains aliments ne conviennent pas à l'emballage avec des machines d'emballage sous vide, tels que les aliments croustillants et cassants, faciles à agglomérer, faciles à déformer et à déverser de l'huile, ou encore les aliments pointus et anguleux.
Avantages de la machine sous vide
- La machine entière adopte un contrôle logique programmable PLC importé, et la machine peut réaliser une fonction de comptage et de mémoire d'opération.
- Equipé d'un écran tactile d'ordinateur et d'un système d'exploitation entièrement scellé. Il peut fonctionner normalement même dans un environnement à haute température et à haute température, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'équipement.
- L'ensemble de la machine est en acier inoxydable 304 et peut être directement rincé à l'eau propre.
- Le système de chauffage utilise une méthode de chauffage unique qui permet d'économiser de l'énergie.
- La machine est de petite taille et offre une efficacité de travail élevée.
- Cette machine utilise un travail à double chambre, ce qui peut doubler le rendement.
- Il convient à la production en petits lots et à la production en lots moyens. Il peut coopérer avec l'exploitation du pipeline et améliorer l'efficacité du travail.
- La machine est équipée d'un équipement d'impression, qui peut imprimer clairement et modifier facilement le contenu d'impression. Dans le même temps, la ligne de sceau peut être imprimée avec la durée de conservation du produit, la date d'usine, le numéro de marque et d'autres mots conformément à la loi nationale sur les marques.
Paramètres techniques de la machine d'emballage sous vide
| Modèle | Taille de la chambre à vide (mm) | Tension (v) | Taille (mm) | Degré de vide ((Pa) | Puissance (kw) |
| TZ-400/2S | 520*500*100 | 380(220) | 1030*520*910 | ≤ 200 | 2 |
| TZ-500/2s | 620*580*100 | 380 | 1220*580*910 | ≤ 200 | 2.5 |
| TZ-600/2s | 720*620*100 | 380 | 1430*720*950 | ≤ 200 | 3 |
| TZ-700/2s | 820*720*100 | 380 | 1630*810*950 | ≤ 200 | 4 |
| TZ-800/2s | 920*820*100 | 380 | 1830*820*950 | ≤ 200 | 5 |
| Modèle | DZ-600/2SC |
| Tension | 380 V/50 Hz |
| Puissance de la pompe | 2,25 kW |
| Pouvoir de thermoscellage | 1,5KW |
| Pression absolue la plus basse | 0,1 pa |
| Le volume du caisson à vide | 660 × 530 × 130 (mm) |
| Taille de la bande d'étanchéité | 600×10mm |
| Nombre de radiateurs | 4 PIÈCES |
| Pompe à vide épuisée | 60m3/heure |
| le matériau du boîtier sous vide et de la coque | Acier inoxydable 304 |
| Dimension | 1460 × 750 × 960 (mm) |
| Poids | 186kg |
Entretien d'une machine d'emballage sous vide
- Veuillez lire attentivement les instructions avant utilisation.
- Avant l'emballage, vous devez régler la température de thermoscellage et le temps de thermoscellage. Le réglage doit être de bas en haut. Remarque : La tension et le temps de thermoscellage ne peuvent pas être modifiés à nouveau pendant le travail pour éviter de brûler le tissu isolant, le panneau de caoutchouc ou la bande de silicone.
- Vérifiez fréquemment s'il y a un corps étranger sur le cadre de la presse chaude ou sur le tissu isolant chauffant, qu'il soit plat ou non. Afin d'éviter la situation d'une mauvaise étanchéité.
- Entretien régulier de la pompe à vide.
- Vérifiez que le fil de terre de la machine est en bon contact et assurez une utilisation sûre de l'électricité.
- Lorsque la machine tombe en panne, appuyez d'abord sur le bouton d'arrêt d'urgence. Après avoir libéré l'air dans l'airbag de la chambre de travail, soulevez-le, puis coupez l'alimentation électrique, vérifiez la cause et dépannez.
- Lors du remplacement du tampon d'étanchéité de la chambre de travail. Tirez uniquement à la main la bande d'étanchéité du couvercle supérieur, puis chargez le nouveau tampon d'étanchéité de la chambre de travail selon la position d'origine. Enfin, le rendre plat.
Ligne de production associée :
Ligne de production de cassants d'arachide