La trancheuse à amandes est la machine principale pour couper les amandes. Et il peut trancher non seulement des amandes, mais aussi toutes sortes de noix, comme les cacahuètes, les noisettes, les noix, les noix de macadamia, etc. L'utilisation des amandes tranchées et des cacahuètes est très large, comme les biscuits, les gâteaux, glace, et d'autres surfaces alimentaires. Parce que les gens peuvent saupoudrer une petite quantité de tranches d’amandes et de tranches de cacahuètes pour la décoration. De plus, les tranches d'amandes coupées et les tranches de cacahuètes peuvent être traitées deux fois pour rendre les cacahuètes cassantes, du sucre d'amande ou des garnitures pour gâteau de lune. La technologie de transformation de ces aliments est étroitement liée à celle de la trancheuse à amandes.
Le principe de fonctionnement de la trancheuse à noix est le suivant
La machine à couper les amandes comprend deux composants principaux, à savoir le dispositif d'alimentation pneumatique et le dispositif de tranchage. Lors de la production, mettez d'abord les amandes et les cacahuètes dans la trémie. Ensuite, les grains sont pressés dans la tête de coupe par le dispositif pneumatique et les tranches de grains sont découpées. Il peut ajuster l'épaisseur des tranches en fonction des besoins pour répondre aux exigences d'utilisation. Le moteur adopte une régulation de vitesse de conversion de fréquence pour ajuster la sortie des tranches. Le mécanisme de pressage adopte un dispositif pneumatique pour ajuster la pression afin d'obtenir le meilleur effet.
Paramètres techniques d'une trancheuse d'amandes
| Taille | 1000x550x1500mm |
| Pouvoir | 1,5KW |
| Pression d'entrée | 0,3-0,4 MPa |
| Source de courant | 3P/380V |
| Capacité | 50-200 kg/heure |
Installation et mise en service de la machine à couper les amandes
- Mettez sous tension et vérifiez si la fraise à broche tourne correctement. Le moteur de la machine à couper les amandes est un moteur électromagnétique à régulation de vitesse. Nous pouvons ajuster la vitesse de la tête de coupe en fonction des exigences réelles du matériau.
- Connectez-vous à la source d'air, utilisez le tuyau de 8 mm de diamètre pour connecter l'air comprimé propre de la vanne de régulation de pression et ajustez la pression de l'air à 0,3-0,4 MPa.
- Pour ajuster la fréquence de travail du cylindre, le temps de levage du cylindre général est généralement de 3 à 4 secondes. Le temps de pressage est généralement ajusté à 15-30 secondes en fonction des différentes épaisseurs et de la vitesse de la tête de coupe. Le temps de pressage est adapté pour couper complètement le matériau dans le cylindre.
- L'épaisseur de la tranche est réglable. Ajoutez ensuite des noix propres dans la trémie pour un tranchage continu. Lorsque vous souhaitez modifier l'épaisseur de la tranche, vous pouvez desserrer le contre-écrou sous la fine poignée. Ajuster la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre augmente l’épaisseur et inversement diminue l’épaisseur. Une rotation d'une semaine donnera une épaisseur d'empreinte de 1,5 mm. L'épaisseur peut être médiatisée selon les besoins. Après réglage, l'écrou doit être reverrouillé.
Précautions
- Les noix ne doivent pas être trop sèches. Si les matériaux sont trop secs, ils doivent être trempés puis séchés pour être tranchés.
Si le matériau est trop sec, les tranches se cassent facilement. Si la teneur en eau est trop élevée, les copeaux peuvent s'accumuler sur la tête de coupe et sur l'orifice d'évacuation.
- Filtrez les impuretés car il peut y avoir du sable et des cailloux dans les matières premières, ce qui endommagerait le bord de la lame.
- La pression de travail du cylindre ne devrait pas être trop élevé. Il est conseillé de le contrôler à 0,3-0,4 Mpa. Si la pression est trop faible, il est facile de se casser et de ne pas être entier. Si la pression est trop élevée, cela provoquera une instabilité et une épaisseur de tranche inégale.
- Changez la lame. La machine à couper les amandes est dotée de deux lames en acier rapide sur le disque de coupe rotatif. Lorsque le bord de la lame est émoussé et non tranchant, ou lorsqu'il y a des grains de sable et de petites pierres dans les grains, la lame s'effondre. A ce moment-là, nous devrions remplacer la lame. Lors du changement de couteau, ouvrez la porte avant de l'orifice de décharge, ouvrez le couvercle rond sur la surface du coupe-noix. Retirez la lame du disque rotatif en retirant les deux boulons m6 avec une clé. (Les deux écrous se trouvent sous le disque de coupe rotatif.) À ce stade, vous pouvez remplacer la lame par une neuve.
Avantages du coupe-amandes
- La trancheuse d'amandes est en acier inoxydable et le revêtement extérieur du fuselage est en acier inoxydable. Les pièces en contact avec les matériaux sont toutes en acier inoxydable de qualité alimentaire, répondant aux exigences d'hygiène alimentaire.
- Le matériau de la lame est un acier rapide de haute qualité. Ainsi, cette trancheuse à amandes a des bords tranchants et une longue durée de vie.
- Large gamme d'utilisations. Cette machine peut non seulement couper les amandes, mais également couper les noyaux crus de fleurs, les noix de cajou, les noyaux de noix, les noisettes, etc. Il s'agit donc d'un appareil spécial.
- La trancheuse à amandes et noix a les caractéristiques de résistance à l'humidité, à la poussière et à l'huile. Il dispose donc de dispositifs de sécurité.
Vidéo
Comment utiliser le coupe-cacahuètes ?