En tant que machine alimentaire, le coupe-légumes entre souvent en contact avec une grande variété de matériaux et d’ingrédients. La composition chimique de ces ingrédients provoquera divers degrés de corrosion sur les composants de la machine de découpe. Un entretien adéquat améliore non seulement l’efficacité de l’équipement, mais prolonge également considérablement sa durée de vie. Voici quelques conclusions spécifiques pour chacun :
Tout d’abord, tout l’entretien du broyeur doit être effectué hors tension.
- Nettoyage et assainissement : le coupe-légumes doit être nettoyé à temps après chaque utilisation. Assurez-vous de nettoyer et de vous assurer qu'il n'y a aucun résidu d'ingrédients ou de matériaux.
- Méthode de nettoyage : lors du nettoyage de l'équipement, c'est une erreur de rincer l'équipement directement avec une conduite d'eau. Essuyez la surface de l'équipement avec une serviette humide et utilisez une petite brosse pour éliminer les résidus de chaque coin.
- Résistant à l'huile : appliquez régulièrement de l'huile sur les composants clés et les vis. Utilisez de l’huile moteur n° 20. Il est conseillé d'ajouter 10 gouttes par fois. La graisse dans le roulement est ajoutée et remplacée en fonction de l'utilisation. Une graisse à base de calcium est généralement utilisée.
- Remarque : lors de l'utilisation du coupe-légumes, ne mettez pas de pierre ou de substances métalliques pour éviter que le couteau ne se fissure.
- Remarque : Si la bande transporteuse et la bande de pressage sont desserrées, ajustez le boulon de tension ou réglez la pression du ressort à la position appropriée. La tension ou la pression aux deux extrémités de la bande transporteuse doit être fondamentalement égale, sinon la bande transporteuse ou la bande de pressage aura dévié.
- Remarque d'utilisation : après avoir utilisé l'équipement pendant un certain temps, vérifiez si les vis de chaque pièce sont desserrées. S'il s'avère desserré, serrez les vis ; si les vis semblent glissantes, remplacez-les par des neuves.
- Remarque d'utilisation : en cas de fonctionnement anormal et de bruit, arrêtez-vous et vérifiez immédiatement. Après le dépannage, rallumez-le.
- Remarque d'utilisation : lorsque vous n'utilisez pas le coupe-légumes pendant une longue période, veuillez le placer dans un endroit sec et aéré.