La machine à pâte est l'une des machines essentielles à la fabrication de pâtes. Son objectif principal est de mélanger l’eau et la farine à la pâte. Avec la rotation du mélangeur à l'intérieur de la machine, la farine et l'eau forment d'abord de petites particules dans le seau mélangeur. Et puis avec le pliage, le pressage, l’étirement, le pétrissage et un autre procédé, la pâte est enfin obtenue. Cette machine peut dire adieu à la pâte traditionnelle faite à la main et résoudre facilement le problème des coûts de main-d'œuvre élevés.
Lieu d'application pour le fabricant de pâte :
Il existe de nombreuses utilisations du pétrin, et presque tous les processus nécessitant une agitation peuvent être effectués avec cette machine. Cette machine peut être utilisée pour remuer le beurre, le fromage, le lait frais, les œufs, etc. Elle peut également être assaisonnée avec cette machine, comme mélanger de la purée de fruits, des nouilles, du sable glacé et des plats froids. Dans le processus de fabrication du Shaqima et du cassant aux arachides, il peut mélanger la matière première et le sirop. Dans l’ensemble, c’est une bonne aide dans les usines de transformation de pâtes, les boulangeries et autres endroits.
Comment fonctionne le mélangeur à farine ?
Les principaux composants de cette machine : baril de mélange, mélangeur, dispositif de transmission, moteur, base de machine, panneau de commande, etc.
Les formes des agitateurs dans différentes machines sont différentes. Généralement, il existe des mélangeurs en forme de spirale et des mélangeurs en forme de couteau (composés d'un arbre d'agitation et d'un rouleau d'agitation). Lorsque la machine à pâte est en marche, une certaine proportion de farine et d'eau est mise dans la trémie, et le dispositif de transmission entraînera le mélangeur à tourner en continu dans la trémie. La farine et l'eau dans le cylindre sont continuellement poussées, tirées, écrasées, pressées, entièrement agitées et rapidement mélangées, de sorte que la farine sèche soit uniformément hydratée et que le gluten soit expansé pour finalement former une pâte ayant une certaine élasticité et flexibilité.
Avantages de la machine à pâte :
- La machine à pâte est composée de acier inoxydable. Même s'il est en contact prolongé avec l'eau, il n'est pas facile de rouiller et de se corroder.
- Deux types de mélangeur. Le nouveau design garantit que l'eau, la pâte ou d'autres matières premières peuvent être entièrement mélangées. Vous pouvez choisir les deux styles selon vos propres besoins.
- Le fût de mélange peut être retourné. Le baril peut tourner automatiquement à 90 degrés et retirer la pâte instantanée directement après sa préparation.
- Les réglages de la machine ont une rotation avant et arrière. Le mélangeur à l'intérieur de la machine peut être tourné vers l'avant ou vers l'arrière. Les deux modes de rotation peuvent être facilement ajustés afin que le matériau puisse être mieux mélangé. Obtenez une pâte moelleuse et savoureuse.
- Son utilisation est plus sûre. Il y a un boulon de sécurité des deux côtés de la machine, qui peut empêcher le seau de s'incliner lors du mélange de la pâte, et le boulon peut être retiré lors de la prise de la pâte.
- Moteur entièrement en fil de cuivre. Le moteur est configuré comme un moteur à fil de cuivre haute puissance avec une longue durée de vie et une grande alimentation.
Principaux paramètres techniques du fabricant de pâte :
| Taper | Sortie （kg） | Temps requis (min) | Tension (v) | Puissance (kW) | poids (kg) | Taille
(mm) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Ligne de production associée : ligne de production de cassants aux arachides
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