Mesin lumpia dirancang khusus untuk menghasilkan berbagai camilan, termasuk lumpia, wafer renyah, crepes, gulungan roti lapis, dan kerucut wafel untuk es krim. Dilengkapi dengan sistem kendali otomatis yang meniru kerajinan tangan, perangkat ini memerlukan hanya satu operator.
Pelat pemanas terbuat dari besi cor tebal atau aloi aluminium, sedangkan tubuhnya terbuat dari baja tahan karat 304. Ini memastikan ketahanan terhadap suhu tinggi dan daya tahan, menjamin setiap lumpia berwarna merata dan renyah. Dalam hal kapasitas produksi,
model dapat mencapai keluaran per jam mulai dari 300 hingga 1200 kilogram. Konfigurasi dengan 8, 10, atau 12 pelat pemanas tersedia untuk memenuhi kebutuhan produksi skala kecil hingga besar. Suhu dapat diatur secara tepat (160-200°C), memastikan efisiensi produksi tinggi dan kualitas produk yang konsisten.
Aplikasi mesin pembuat lumpia
Mesin lumpia memiliki berbagai aplikasi, termasuk:
- Pengolahan makanan ringan: menghasilkan berbagai camilan gulung renyah seperti gulung kelapa, gulung Thailand renyah, gulung berbentuk hati, dan gulung nanas.
- Industri pencuci mulut dan roti: cocok untuk toko kue dan bakery untuk memproduksi crepes, gulungan cokelat, gulungan roti lapis, dan lainnya.
- Industri es krim dan makanan beku: membuat kerucut wafel untuk es krim, memenuhi permintaan dessert beku musim panas.
- Kesesuaian pasar global: peralatan diekspor ke Indonesia, Malaysia, Vietnam, Belanda, China, Thailand, dan negara/wilayah lain, memenuhi kebutuhan pelanggan regional yang beragam.
Keunggulan dan fitur mesin lumpia
- Produksi efisien: bisa beroperasi terus-menerus dengan keluaran per jam 300–1200 kg, memenuhi permintaan skala besar.
- Operasi cerdas: dilengkapi dengan pelat pemanas yang dikontrol suhu secara independen untuk regulasi suhu yang presisi dan operasi yang mudah dipelajari.
- Desain otomatis: dilengkapi dengan pemberian adonan otomatis dan fungsi pelat pegas, mengurangi pekerjaan manual dan meningkatkan efisiensi.
- Produksi serbaguna: mampu membuat lumpia dengan berbagai rasa dan bentuk berdasarkan resep, dengan pelat pemanas dan cetakan yang dapat disesuaikan.
- Konstruksi tahan lama: seluruhnya terbuat dari baja stainless 304 dengan pelat pemanas tebal untuk masa pakai yang lebih lama.
- Ramah energi & ramah lingkungan: menggunakan teknologi pemanasan berdaya tinggi, meminimalkan penggunaan minyak dan gula, dan memastikan proses produksi yang bersih dan higienis.
Perhatian khusus
- Ada tiga tipe mesin lumpia: mesin lumpia 8 kepala, mesin lumpia 10 kepala, mesin lumpia 12 kepala.
- Pola cetakan lumpia memiliki datar, persegi, dan garis. Jika Anda memiliki persyaratan khusus, Anda dapat menghubungi layanan pelanggan online 24 jam untuk kustomisasi.
- Ukuran pelat pemanas dapat disesuaikan.
- Berbagai bentuk bisa digulung: silinder, gulung phoenix, kerucut es krim, dll.
- Baik 380V maupun 220V tersedia.
- Keluaran mesin gulung lumpia 8 kepala sekitar 25 kg/jam, lumpia 10 kepala sekitar 30 kg/jam, dan 12 kepala sekitar 35 kg/jam.
Bagaimana cara kerja mesin lumpia?
- Pertama, periksa apakah pemasangan setiap bagian alat dalam kondisi baik, lalu nyalakan saklar utama, pada saat itu lampu indikator daya menyala.
- Kemudian masukkan colokan tegangan injeksi dan trakea, serta buka pompa udara.
- Setelah itu, tombol operasi dibuka. Pada saat ini kotak pemanas berputar dengan meja putar, lalu saklar pemanasan dinyalakan.
- Sementara itu, suhu ditampilkan pada pengontrol suhu pintar. Suhu dapat diprogram sebagai suhu yang dibutuhkan (sesuai ketebalan lumpia).
- Sesuaikan stik pasta agar miring sekitar 5 derajat dan ditempatkan di tengah kotak pemanas. Saat suhu yang akan dipanaskan sama dengan suhu preset, sakelar pasta dihidupkan, dan pasta otomatis dimulai.
Parameter teknis mesin pembuat wafel
| Model | Ukuran (mm) | Daya (kw) | Tegangan | Berat(kg) | Kapasitas(kg/j) |
| TZ-8 | 1500*1500*1200 | 18 | 380v/50hz | 420 | 10 |
| TZ-10 | 1650*1650*1200 | 22 | 380v/50hz | 470 | 12.5 |
| TZ-12 | 1800*1800*1200 | 27 | 380v/50hz | 520 | 15 |
Masalah umum
| FAQ | Penyebab | Pendekatan |
| Jumlah injeksi pasta tidak seragam | Mungkin ada adonan dan partikel di dalamnya. | Saat proses pencampuran, campurkan lumpia hingga tidak ada butiran atau adonan, lalu tambahkan wijen dan aduk hingga rata. |
| Tanpa pasta | 1. O-ring pada silinder retak. 2. Terdapat partikel besar dalam adonan. 3. Tekanan bisa tidak normal. | 1. Ganti O-ring. 2. Hindari munculnya adonan berbutir saat memberi makan. 3. Periksa tekanan udara, sesuaikan ke normal. |
| Warna produk tidak merata. | 1. Suhu pemanas tidak mencapai suhu yang ditetapkan. 2. Probe sensor suhu longgar. 3. Kecepatan terlalu cepat atau terlalu lambat. | 1. Tunggu sampai suhu pemanasan sama dengan suhu yang telah ditetapkan sebelum mulai menempel. 2. Perbaiki probe sensor suhu. 3. Sesuaikan frekuensi konverter berulang kali ke kecepatan putar yang tepat. |
| Operasi yang buruk | 1. Angka tampilan konverter frekuensi. 2. Pemasangan relay waktu tidak kokoh. | 1. Ganti konverter frekuensi. 2. Pasang relay waktu dengan kuat. |
| Ketebalan produk tidak konsisten | Batang pegas tekanan longgar. | Sesuaikan mur pada pegas kompresi; tinggi mur dari dukungan bawah harus setidaknya 10 mm. |
Secara keseluruhan, mesin lumpia ini mudah dioperasikan dan menghasilkan keluaran yang konsisten, cocok untuk pengguna yang ingin memproduksi lumpia, wafer renyah, atau kerucut es krim.
Kami juga menawarkan berbagai mesin pengolah camilan lainnya, seperti mesin pembungkus lumpia spring roll wrapper machines. Jika Anda mencari peralatan hemat tenaga kerja, efisien, and berkualitas andal, hubungi kami kapan saja untuk mempelajari lebih lanjut tentang konfigurasi dan harga!
- Bermanfaat