私たちの野菜ダイサー機はセルビアの食品加工業者に出荷され、顧客が準備された野菜の標準化とEU市場での競争力を向上させるのを助けています。
良いニュースです！私たちの工場は野菜ダイサー機の生産を完了し、無事に出荷しました。顧客はセルビアの小規模企業で、冷凍および調理済み野菜を専門としており、主にスーパーやケータリングブランドに供給するための即食サラダ、調理パック、缶詰を扱っています。
顧客の背景情報
- クライアントは、ニンジンやジャガイモなどの根菜の加工効率と品質管理レベルを緊急に向上させる必要があります。
- 低効率と手動ダイシングの異なる仕様による原材料の廃棄問題を解決するため。
- 食品安全認証要件に対応し、高付加価値の調理済み食品市場の発展の基盤を築く。
主な需要と課題
- 手動ダイシングの速度が遅く、損失率が高く、ピークシーズンの注文急増に対応するのが難しい。
- 手動カットサイズの大きな変動が、調理された料理の外観と均一性の評価に影響を与える。
- 加工機器の材料と衛生設計に対する厳格な基準、および権威ある認証を通過する必要がある。
顧客は、野菜ダイサーが「迅速な刃の交換、低ロス、簡単な清掃」という3つのコア機能を実現し、小ロットおよび多品種生産シナリオに適していることを要求しています。
野菜ダイサー機の革新的なデザイン
- 三次元切削技術を採用したこの機械は、ワンクリックで5mmまたは10mmの2つの標準サイズを切り替えることができ、完成品の仕様の一貫性は95%以上に達します。
- 交換可能な4セットのナイフを装備しており、ニンジン、ジャガイモ、ビートなどのさまざまな根菜の処理をサポートし、小ロットの注文ともシームレスに接続します。
- 低消費電力モーターは、エネルギー効率と安定性の両方を考慮して設計されており、1台の機械が4〜6人の作業者に置き換わることができ、労働依存度を大幅に削減します。
- 本体は食品グレードのステンレス鋼でできており、迅速な分解と清掃をサポートし、 EU 食品加工機器の衛生基準。
機械の詳細についてもっと知りたい場合は、 野菜ダイシングマシン ご覧いただけます。また、右側のフォームに直接記入してお問い合わせいただくこともできます。私たちは、最も経済的で適切なソリューションを提供いたします。