아몬드 슬라이서는 아몬드를 자르는 주요 기계입니다. 그리고 아몬드 뿐만 아니라 땅콩, 헤이즐넛, 호두, 마카다미아넛 등 모든 종류의 견과류를 슬라이스 할 수 있습니다. 슬라이스 아몬드와 땅콩은 비스킷, 케이크, 견과류 등 활용도가 매우 넓습니다. 아이스크림및 기타 식품 표면. 장식용으로 아몬드 슬라이스, 땅콩 슬라이스를 소량 뿌려서 뿌릴 수 있기 때문입니다. 또한 잘라낸 아몬드 슬라이스와 땅콩 슬라이스를 두 번 가공하여 땅콩을 부서지기 쉽게 만들다, 아몬드 설탕 또는 월병 충전재. 이러한 식품의 가공 기술은 아몬드 슬라이서와 밀접한 관련이 있습니다.
견과류 슬라이서의 작동 원리는 다음과 같습니다
아몬드 절단기에는 공압 공급 장치와 슬라이싱 장치라는 두 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 제품을 만들 때 먼저 호퍼에 아몬드와 땅콩을 넣어주세요. 그런 다음 공압 장치에 의해 커널이 커터 헤드에 눌러지고 커널 조각이 잘립니다. 사용 요구 사항을 충족할 필요에 따라 슬라이스의 두께를 조정할 수 있습니다. 모터는 슬라이스의 출력을 조정하기 위해 주파수 변환 속도 조절을 채택합니다. 프레싱 메커니즘은 최상의 효과를 얻을 수 있도록 압력을 조정하는 공압 장치를 채택합니다.
아몬드 슬라이서의 기술적인 매개변수
| 크기 | 1000x550x1500mm |
| 힘 | 1.5KW |
| 입력 압력 | 0.3-0.4Mpa |
| 전원공급장치 | 3P/380V |
| 용량 | 50-200 키로그램/시간 |
아몬드 절단기 설치 및 시운전
- 전원을 켜고 스핀들 커터가 올바르게 회전하는지 주의 깊게 살펴보세요. 아몬드 절단기의 모터는 전자기 속도 조절 모터입니다. 재료의 실제 요구 사항에 따라 커터 헤드의 속도를 조정할 수 있습니다.
- 공기 공급원에 연결하고 직경 8mm 파이프를 사용하여 압력 조절 밸브에서 깨끗한 압축 공기를 연결하고 공기 압력을 0.3-0.4Mpa로 조정합니다.
- 실린더의 작동 빈도를 조정하기 위해 일반 실린더의 리프팅 시간은 일반적으로 3-4초입니다. 누르는 시간은 일반적으로 커터 헤드의 두께와 속도에 따라 15-30초로 조정됩니다. 가압 시간은 실린더 안의 재료를 완전히 절단하는 데 적합합니다.
- 슬라이스의 두께는 조정 가능합니다. 그런 다음 연속 슬라이스를 위해 호퍼에 깨끗한 견과류를 추가합니다. 슬라이스의 두께를 변경하려면 얇은 손잡이 아래에 있는 잠금 너트를 풀면 됩니다. 핸들을 시계방향으로 조정하면 두께가 늘어나고 반대로 두께가 감소합니다. 일주일의 회전은 1.5mm의 인상 두께를 제공합니다. 필요에 따라 두께 조정이 가능합니다. 조정 후에는 너트를 다시 잠가야 합니다.
지침
- 견과류는 너무 건조해서는 안됩니다. 재료가 너무 마른 경우에는 물에 담가둔 후 건조하여 썰어야 합니다.
재료가 너무 건조하면 조각이 쉽게 부서집니다. 수분 함량이 너무 높으면 칩이 커터 헤드와 배출구에 쌓일 수 있습니다.
- 원재료에 모래나 돌이 있을 수 있어 칼날 가장자리가 손상될 수 있으므로 불순물을 걸러냅니다.
- 작업 압력 실린더 너무 높아서는 안됩니다. 0.3-0.4 Mpa로 조절하는 것이 좋습니다. 압력이 너무 낮으면 부서지기 쉽고 온전하지 않습니다. 압력이 너무 높으면 지터가 발생하고 슬라이스 두께가 고르지 않게 됩니다.
- 칼날을 바꾸세요. 아몬드 절단기에는 회전식 절단 디스크에 두 개의 고속 강철 칼날이 있습니다. 칼날의 가장자리가 뭉툭하고 날카롭지 않거나 알맹이에 모래알이나 작은 돌이 있으면 칼날이 무너집니다. 이때 블레이드를 교체해야 합니다. 칼날 교체시 배출구 앞문을 열고, 너트 슬라이서 표면에 있는 둥근 덮개를 열어주세요. 렌치로 m6 볼트 2개를 제거하여 회전 디스크에서 블레이드를 제거합니다. (너트 2개는 회전 컷팅 디스크 아래에 있습니다.) 이 시점에서 블레이드를 새 것으로 교체할 수 있습니다.
아몬드 슬라이서의 장점
- 아몬드 슬라이서 기계는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 동체의 외부 덮개는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 재료와 접촉하는 부품은 모두 식품 등급의 스테인레스 스틸로 식품 위생 요구 사항을 충족합니다.
- 블레이드의 재질은 고품질 고속도강입니다. 따라서 이 아몬드 슬라이서는 날카로운 모서리와 긴 사용 수명을 가지고 있습니다.
- 용도가 다양합니다. 이 기계는 아몬드뿐만 아니라 꽃 생 커널, 캐슈넛, 호두 커널, 헤이즐넛 등도 절단할 수 있습니다. 그래서 이것은 특별한 장치입니다.
- 아몬드 너트 슬라이서는 방습, 방진 및 내유성 특성을 가지고 있습니다. 그러므로 안전장치를 갖추고 있습니다.
동영상
땅콩 슬라이서를 사용하는 방법?