자동 체인형 바베큐 그릴 기계는 새로운 유형의 바베큐 장비입니다. 굽는 꼬치를 지속적으로 가열하기 위해 가스 가열 방식을 사용했습니다. 바베큐 과정에서 연기나 먼지가 발생하지 않습니다.
자동 체인형 바베큐 그릴 기계의 구조:
이 바베큐 기계는 주로 보호 커버, 체인 장치, 가열 장치 및 전력 제어 장치로 구성됩니다.
- 쉴드는 주로 기계의 본체를 보호하기 위한 것입니다.
- 바비큐 그릴 기계 좌우측에는 5미터 길이의 체인이 2개 있고, 체인에 고기 케밥을 올려놓을 수 있는 소켓이 있습니다. 소켓은 스프링 척과 유니버셜 조인트 소켓으로 구성됩니다. 꺼내고 삽입하는 것이 매우 편리합니다. 고객의 다양한 요구에 따라 소켓 수를 60~90개 사이에서 조정할 수 있습니다.
- 바베큐 그릴 기계가 소비하는 연료는 다음과 같습니다. 액화석유가스, 가열원은 적외선 버너의 4개 그룹(8개)에 의해 제공되며 가열은 균일합니다. 각 적외선 버너는 개별적으로 제어되어 다양한 온도 요구 사항을 제어할 수 있습니다.
- 전원 컨트롤러는 전체 기계의 작동을 제어할 수 있습니다. 우수한 전기 부품을 사용하며 수명은 5~10년입니다.
자동 가스 바베큐 그릴 기계의 작동 원리:
바베큐 그릴 기계 체인은 120와트 가변 속도 모터로 구동되며 운전자는 적절한 작동 속도를 달성하기 위해 속도를 조정할 수 있습니다. 두 그룹의 체인 중간에는 고기 케밥이 운영되는 공간이 있습니다. 꼬치와 두 개의 체인 그룹은 항상 수평 상태입니다. 체인은 75개의 구운 제품을 구동하여 4개 그룹의 적외선 버너 주위를 시계 반대 방향으로 순환합니다. 4개 그룹의 버너의 연소 표면은 지면과 수직으로 되어 있어 측면에서 중앙으로 열을 전달하며 구운 제품의 표면에 투사되는 열은 섭씨 100~300도에서 자유롭게 조절할 수 있습니다.
구운 제품이 체인과 함께 윗층으로 이동하면 적외선 버너가 꼬치의 바닥 부분을 굽습니다. 구운 제품이 적외선 버너의 두 번째 층으로 흘러가는 동안 케밥의 윗부분이 구워집니다. 케밥이 버너의 세 번째 층을 통과하면 케밥의 바닥이 구워집니다. 네 번째 그룹의 경사 버너는 온도를 보상하는 데 사용됩니다. 동시에 뜨거운 기류의 상향 이동 원리를 사용하여 두 번째 및 세 번째 층의 열 손실이 기계의 첫 번째 층으로 상승하여 에너지 목적을 달성하기 위해 반복적으로 최상층을 재가열할 수 있습니다. -절약.
무연 및 먼지 없는 그릴의 장점:
- 모든 스테인레스 스틸 동체. 식품 위생 기준에 부합하는 아름다운 외관.
- 체인 바베큐 모드를 채택하여 가열이 균일하고 바베큐 시간이 짧으며 흑암이 발생하지 않습니다.
- 적외선 버너는 탄소 섬유 가열 튜브로 설계되어 일부 특수 장소에서 모닥불 사용을 제한하는 문제를 해결합니다. 그 적용 범위는 더욱 광범위하며 사각 없이 360도 가열이 가능합니다.
- 뜨거운 공기 흐름의 위쪽 이동 원리를 사용하여 손실된 열을 바비큐 그릴 상단에서 재사용하여 에너지 절약 목적을 달성할 수 있습니다.
다른 그릴과의 대비 장점:
전통적인 그릴과 비교:
- 숯불구이에서 나오는 연기와 먼지는 매우 비위생적이며 환경을 오염시킵니다.
- 숯불의 온도가 불안정하여 구운 제품이 균일하게 가열되지 않아 효율이 낮습니다. 또한, 태운 숯을 비축해야 하는데, 이는 비용이 많이 들고 비용도 많이 든다.
- 운영자에 대한 기술 요구 사항은 높으며 운영자에게는 숙련된 경험이 필요합니다. 그렇지 않으면 케밥이 익지 않거나 과열되는 현상이 발생하기 쉽습니다.
- 단일 작업 작동 1시간 생산 속도 비교: 기존 바베큐 기계 100-200꼬치, 이 바베큐 만들기 꼬치 500-800개
- 이 바베큐 기계의 출력 품질과 속도를 달성하려면 몇 배 더 많은 인력이 필요합니다.
일반 바베큐 그릴과 비교:
- 제품 품질의 대비: 일반 그릴의 가열이 고르지 않으면 꼬치구이의 맛이 나빠집니다. 이 그릴의 모든 구운 제품은 360도에서 균일하게 가열되며 동일한 품질을 갖습니다. 베이킹 과정은 연기가 없고 먼지가 없습니다.
- 가스 소비량 비교: 일반 그릴은 1.5-2kg의 가스를 소비하고 이 바베큐 기계는 2kg을 소비합니다.
- 경제적 이익 비교: 바베큐 기계는 수천 위안의 단일 투자로 5-10년 동안 사용할 수 있으며 한 사람만이 이 기계를 작동할 수 있습니다.
- 인건비 비교: 일반 그릴이 이 바비큐 기계의 속도와 품질에 도달하려면 3명 이상이 필요합니다. 1인당 월급 5,000위안, 연간 10개월 근무로 3*5000*10=150,000입니다. 자본은 거대합니다.
- 외관 비교: 일반 그릴의 외관은 수년 동안 혁신적이지 않았습니다. 이 바베큐 기계의 디자인은 참신하고 흥미롭고 장식적인 특성을 갖고 있으며 새로운 것에 대한 소비자의 호기심을 크게 만족시킬 수 있습니다. 이용하시는 가맹점들에게는 좋은 광고효과가 될 수 있습니다.
체인 유형 바비큐 기계 그릴 매개변수:
- 기계 크기: 1000*1600*600mm.
- 기계 무게: 75KG.
- 전압: 120
- 베이킹 시간: 10-20분(베이킹 재료가 다르고 필요한 시간도 다릅니다).
- 생산: 500-800초
이와 관련된 기계: 케밥 꼬치 기계
