패션프루트 주스기는 껍질 깨기 및 주스 추출의 전체 과정을 실현할 수 있습니다 → 껍질 벗기기 → 씨와 과육 분리 (분리 순도 > 98%). 이 기계를 사용하여 직접 제로 산화 과육을 얻을 수 있으며, 동시에 과일 씨의 완전성을 95%로 향상시킬 수 있습니다. 이는 주스 음료, 과일 고기 제품 및 씨앗의 심층 가공에 대한 생산 요구를 충족합니다.
핵심 혁신:
- 효율성 향상: 500-1000kg/시간 생산, 4시간 연속 운영 중 문제 없음.
- 재료 보증: 전체 기계 304 식품 등급 스테인리스 스틸, 부식 저항 수명 최대 10년 이상.
- 지능형 적응: 모듈형 디자인으로 감귤, 석류 및 기타 20개 이상의 베리 카테고리와 호환.
- 부가 가치: 과일 껍질에서 펙틴, 과일 씨앗에서 에센셜 오일, 원자재 활용률 최대 99%.
과일 주스 추출기 적용 시나리오
- 패션프루트 과육을 빠르게 추출하여 신선한 과일 주스, 특선 음료(예: 패션프루트 차, 스파클링 워터)를 만듭니다.
- 뷔페 및 디저트 구역에 신선한 주스 공급, 배치 처리 지원.
- 케이크 샌드위치, 무스 및 기타 디저트 재료를 위한 과육 추출 및 장식용 토핑을 위한 씨앗 분리.
- 살균 및 충전 장비가 통합된 생산 라인으로 병입/캔 주스를 생산.
- 분리된 껍질은 펙틴을 끓이는 데 사용되고, 과육은 잼을 만드는 데 사용되어 원자재의 제로 웨이스트를 실현합니다.
- 과일 씨앗은 추가 가공되어 에센셜 오일을 추출하거나 과일 가루를 만들어 영양 바, 젤리 및 기타 제품에 사용할 수 있습니다.
패션 후르츠 주서의 주요 구조 원리
- 패션프루트는 입구를 통해 특별한 분쇄기에 들어가고, 분쇄 이빨에 의해 분쇄된 후 분리 실린더로 들어갑니다.
- 분리 실린더 내부에서 주스, 과육 및 껍질이 롤링에 의해 분리되며, 껍질은 찌꺼기 호퍼에서 배출되고, 주스와 과육은 주스 수집 탱크로 흐른 후 고무 스크래퍼가 있는 씨앗 실린더로 들어갑니다.
- 고무 스크래퍼는 씨앗 실린더 구멍에서 주스를 긁어내고, 주스는 배출구를 통해 다음 공정으로 이동하며, 씨앗은 씨앗 배출구에서 배출되어 과일 껍질, 씨앗 및 주스를 효과적으로 분리합니다.
상업용 주서의 주요 기술 매개변수
| 이름 | 과즙기/주스 추출기 |
| 처리능력 | 0.5-1T/H |
| 힘 | 2.2KW |
| 크기 | 1900×850×2260mm |
| 위 매개변수는 참고용입니다 | |
자동 주서기 운영 및 유지보수
작업 전 점검
- 회전 부품이 원활하게 움직이는지 확인하고, 벨트/체인 장력을 점검합니다.
- 모터 회전이 표시된 방향과 일치하는지 확인합니다.
작동 중
- 씨앗 파손률, 청결도 및 과육-씨앗 분리를 모니터링합니다. 필요시 고무 스크래퍼 간격을 조정합니다.
- 씨앗 손실률이 높으면 잔여물 호퍼 랙을 올립니다. 과육 배출이 느리면 내립니다.
- 시작 후에만 급여하고, 모든 씨앗/과육이 배출된 후에만 정지합니다.
청소 및 안전
- 필요한 경우 잔여 씨앗/과육을 물로 청소합니다.
- 기계가 작동 중일 때 손을 절대 삽입하지 마십시오.
- 손상을 방지하기 위해 단단한 물체(돌, 금속)를 피하십시오.
유지
- 패션 후르츠 주서기를 사용하기 전에 베어링에 정기적으로 윤활유를 바르십시오.
패션 주스 가공 기계 구조도
패션 후르츠 주스 생산 라인(산출량: 1톤/시간)
신선한 패션프루트 – 손상 없음, 블라인드 브러싱 – 소독 – 잔여물 없는 껍질 씨앗, 꽃잎 자르기 – 잔여물 없는 껍질 씨앗 분리 – 분리된 과육 얻기, 껍질.
제품 및 사양
- 원자재 및 요구 사항: 식품 안전 법률의 원자재 품질 규정을 위반하지 않는 신선한 패션프루트. 성숙도는 70% 이상이어야 하며, 썩거나 곰팡이가 생기거나 악취가 나지 않아야 합니다.
- 주요 제품: 순수 패션프루트 펄프, 씨앗. 순도와 불순물은 관련 기준을 충족합니다. 색상, 향, 맛 및 형태는 원래 과일의 자연 품질을 유지합니다.
- 부산물: 정형의 네 잎 껍질. 발효 사료나 보존 과일, 식이 섬유, 매트리스, 쿠션, 베개 등으로 사용할 수 있습니다.
전체적인 선 특징
- 모두 스테인리스 스틸 재질로, 아름답고 내구성이 있으며, 식품 등급 위생 기준에 부합합니다.
- 완전 밀폐된 절단 및 분리로 오염을 방지하고 현대 식품 안전 생산 기준을 충족합니다.
- 자동화된 작동으로 수작업 개입을 줄이며, 30개 이상의 수작업 작업을 대체할 수 있어 인건비를 절감합니다.
- 주름진 과일, 흉터가 있는 과일, 얇은 껍질 과일, 끝이 뾰족한 과일 등 다양한 패션 후르츠 유형을 처리할 수 있어 적용성이 강합니다.
- 주요 제품(주스/펄프)은 높은 순도, 낮은 불순물, 낮은 세균 함량을 가지고 있어 포장, 저장 및 신선도 보존에 편리합니다.
- 부산물(껍질/씨앗)은 정형으로, 추가 가공 및 청정 생산에 유리합니다.
배치 및 운영 조건 (창고 및 냉장 보관 제외)
- 생산 라인을 위한 공장 면적: 60㎡.
- 생산 라인의 시간당 물 소비량: 1t.
- 생산 라인의 시간당 전력 소비량: 20kW.
- 생산 라인의 시간당 증기 소비량: 증기가 사용되지 않습니다.
- 생산 라인에 사용되는 작업자 수: 1-2.
- 즙을 깨끗이 씻어서 과일 세탁기 짜기 전에.
패션프루트 주서기 기계 서비스 목록
| 숫자 | 장치 이름 | 사양 유형 | 비고 |
| 1 | 패션프루트 비파괴 호이스트 | 출력: 1t/h 전력: 0.75kW무게: 120kg크기: 3×0.8×1.8 m | 과일을 상처 내지 않고 개선하다. 식품 등급 엔지니어링 플라스틱 컨베이어 벨트. 조절 가능한 속도. 급지 플랫폼이 있습니다. |
| 2 | 비침습적 블라인드 브러싱 머신 | 처리 용량: 1t/h 전력: 3 kW 무게: 780kg 크기: 3.2×1.3×1.8m | 주재료는 스테인리스 스틸, PLC는 일본의 Omron, 전자 부품의 유명 브랜드입니다. 기계 컴퓨터 제어, 메카트로닉 구조. 과일을 손상 없이 청소할 수 있으며, 사각지대가 없고, 제품이 품질 기준을 충족하는지 확인합니다. 조정 가능한 기계 속도, 물 재활용. |
| 3 | 오존 소독기 | 출력: 1t/h 전력: 5.2kW 무게: 420kg 크기: 3×0.8×1.8 m | 기계는 프레임, 물탱크, 컨베이어 벨트 및 오존 발생기로 구성되어 있습니다. 연속 자동 급지 및 배출. 조절 가능한 속도, 물 필터링 및 재활용. |
| 4 | 자동 위치 호이스트
(절단기와 자동 도킹) | 출력: 1t/h 전력: 1.1kW 무게: 320kg 크기: 2×0.8×1.8 m | 자동 위치 지정, 커터와 도킹. 식품 등급 엔지니어링 플라스틱 컨베이어 벨트. 조절 가능한 속도. |
| 5 | 껍질, 씨앗을 제거하는 절단기 | 출력: 1t/h (≈300과일/분) 절단 수: 4전력: 0.37kW무게: 150kg크기: 0.8×0.8×1m | 스테인리스 스틸, 전자 부품의 유명 브랜드. 특수한 날카로운 칼을 사용하여 과일을 잔여물이 거의 없이 네 개의 꽃잎으로 자릅니다. 분리기와 밀봉 작업을 자동으로 연결합니다. |
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