A máquina de trituração de ossos é um equipamento de processamento de carne de alta eficiência, projetado especificamente para triturar ossos de animais. É adequada para processar vários ossos secos e frescos, incluindo ossos de boi, porco, cordeiro, burro e peixe.
Com um mecanismo de trituração do tipo cisalhamento com alcance de trituração ajustável, o equipamento controla o tamanho das partículas de saída entre 4–50mm. A malha da tela pode ser personalizada de 5–100mm para atender a diversas necessidades de processamento.
Dependendo do modelo, a capacidade de processamento varia de 80–4000 kg/h. Tem ampla aplicação no processamento de ingredientes de caldo de ossos, produção de farinha de ossos, extração de cola de ossos, extração de peptídeos de ossos, fabricação de alimentos para animais e produção de temperos.
Com uma estrutura compacta, operação estável, alta produção e tamanho de partícula uniforme, serve como um equipamento indispensável na indústria de processamento de alimentos moderna e na indústria de bioproductos.
Aplicações da máquina de trituração de ossos
- Indústria de processamento de alimentos: usado para processar matérias-primas de ossos em salsichas, salsichas de presunto, carnes enlatadas, almôndegas, alimentos congelados, etc.
- Indústria de caldo de ossos e produtos de ossos: adequado para ingredientes de caldo de ossos, extração de medula óssea, cola de osso, peptídeos de osso e processamento de condroitina.
- Indústria de temperos e ingredientes compostos: usado em aromatizantes salgados, temperos compostos e produção de ingredientes para catering.
- Indústria de alimentos para animais de estimação: usado para triturar alimentos para animais e materiais de carne e osso congelados.
- Indústria de produtos biológicos: usado para processar produtos biológicos como farinha de ossos e extratos de medula óssea.
Vantagens da máquina de trituração de ossos de aves
- Apresenta uma estrutura otimizada de cortador do tipo cisalhamento que distribui efetivamente as forças de corte, aumentando a eficiência de cisalhamento e resistência ao impacto.
- Oferece alta eficiência de pulverização com tamanhos de partículas uniformes e estáveis, atendendo às demandas de produção contínua em grande escala.
- Tamanhos de malha de tela substituíveis permitem ajustar a finura da pulverização para atender a diferentes padrões de processamento de produtos.
- Os cortadores são feitos de aço liga de alta qualidade com tratamento térmico especializado, garantindo resistência excepcional ao desgaste e vida útil prolongada.
- O motor incorpora proteção contra sobrecarga, enquanto o sistema de alimentação possui design de intertravamento de energia para garantir a segurança operacional.
- A estrutura compacta da máquina funciona suavemente em baixas temperaturas, minimiza o acúmulo de material e facilita a manutenção e limpeza.
Especificações da máquina de quebra de ossos
| Modelo | Tamanho de Alimentação (mm) | Fineness (mm) | Capacidade (kg/h) | Potência (kW) | Tensão | Abertura da Tela (mm) | Peso (kg) | Tamanho (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-300 | 310×210 | 4–50 | 80–200 | 5.5 | 380 V | 5–80 | 340 | 1250×730×1150 |
| TZ-400 | 420×230 | 4–50 | 150–400 | 7.5 | 380 V | 5–80 | 420 | 1350×860×1200 |
| TZ-500 | 520×250 | 4–50 | 200–600 | 11 | 380 V | 5–100 | 600 | 1500×980×1450 |
| TZ-600 | 620×320 | 4–50 | 300–900 | 15 | 380 V | 5–100 | 800 | 1600×1100×1550 |
| TZ-800 | 820×650 | 4–50 | 800–2500 | 30 | 380 V | 5–100 | 2000 | 1750×1350×1550 |
| TZ-1000 | 1100×800 | 4–50 | 1000–4000 | 45 | 380 V | 5–100 | 3800 | 1900×1500×1700 |
Como funciona a máquina de trituração de ossos?
Componentes estruturais principais
- Entrada de alimentação e câmara de alimentação
- Sistema de corte do tipo cisalhamento
- Conjunto de tela
- Motor e sistema de acionamento
- Polia e volante
- Estrutura do quadro principal
Princípio de funcionamento
O material entra na câmara de trituração através da entrada de alimentação e é pulverizado pelas forças de cisalhamento e impacto geradas por lâminas de alta velocidade rotativas. O material pulverizado passa pela tela, onde o tamanho das partículas é controlado para obter resultados de trituração uniformes.
Instruções de instalação e operação
- Conecte a fonte de energia corretamente. Antes de ligar, gire manualmente a volante para verificar a presença de objetos estranhos.
- Realize uma operação de idle para verificar a direção de rotação da ferramenta de corte. Se estiver girando ao contrário, ajuste a sequência dos cabos de energia trifásicos.
- Após uma operação de idle de 3 minutos que confirme o funcionamento normal, prossiga com o abastecimento de material para produção.
- Não alimente peças de ferro ou outros objetos estrangeiros extremamente duros.
- Pare imediatamente a máquina e inspecione se ocorrerem ruídos anormais.
- Recomenda-se instalar o equipamento em uma área independente, bem ventilada.
Manutenção da máquina de trituração de ossos
- Inspecione regularmente os parafusos das ferramentas. Reaperte-os após uma semana de operação da nova máquina.
- Lubrifique os rolamentos com graxa a cada 20 dias para manter a lubrificação adequada.
- Verifique regularmente a nitidez das ferramentas para evitar lâminas cegas que possam danificar outros componentes.
- Remova resíduos do interior da câmara antes de ligar para reduzir a carga inicial.
- Verifique periodicamente a tensão da correia e ajuste a posição do motor conforme necessário.
- Mantenha uma folga de corte de 0,5–0,8mm durante a substituição.
A manutenção adequada prolonga efetivamente a vida útil do equipamento e melhora a estabilidade da produção.
Além de máquinas de trituração de ossos, oferecemos uma variedade de equipamentos de processamento de carne, como moedores automáticos de carne e máquinas de fazer almôndegas, permitindo a criação de uma linha de produção completa de processamento de carne.
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