Fatiador de peixe | Máquina de filé de corte de peixe

O cortador de peixe simula o princípio do corte manual e corta o peixe em fatias de peixe através da operação em alta velocidade da lâmina. A máquina adota o método de corte oblíquo. Assim, os filés de peixe cortados são grandes em área, formato regular e até espessura, o que resolve o problema da demorada operação manual.

É ideal para locais que requerem processamento de pescado, como restaurantes de sushi, restaurantes de hot pot, etc. Na China, Japão, Estados Unidos, Mianmar, Vietnã, Índia, Malásia, México, Moçambiquee outros países onde o consumo de peixe é mais popular.

Parâmetros técnicos do cortador de carne de peixe

Como você pode ver no gráfico, as dimensões desta máquina elétrica de filé de peixe são 1030x700x850mm e a produção é de 200kg/h. Também podemos personalizar a máquina de acordo com a necessidade do cliente.

Na Taizy Food Machinery, também temos outras máquinas de processamento de carne, como separador de osso de carnes, máquinas de corte de aves, moedor de carneareia fatiador de carne congeladaS. Se você precisar dessas máquinas, entre em contato conosco.

Qual é a função de um cortador de peixe?

A função da máquina de corte de peixe pode ser transformada em formatos especiais semelhantes, especialmente alguns pequenos sashimis. Ao processar os filés de peixe em filés de peixe artificiais, a aparência fica mais bonita e o peixe pode ter uma aparência semelhante e espessura total. Ao mesmo tempo, também é mais adequado para cortar filés de peixe. Leva apenas alguns segundos para completar a saúde. A velocidade é muito rápida e algumas raças saudáveis.

Como funciona a máquina comercial de filé de peixe?

A máquina cortadora de peixe é composta principalmente por uma fuselagem, um cortador, um aquário, um prato de peixe, uma saída de água, uma roda universal e um motor.

O cortador elétrico de salmão adota o design de uma tecla, que é simples e conveniente de operar. Primeiro, coloque o peixe que foi para as escamas e a cabeça do peixe no tabuleiro de material e, em seguida, coloque o peixe no aquário da máquina.

Em seguida, ligue o interruptor da máquina, o conjunto de facas de aço inoxidável começa a balançar em alta velocidade para a esquerda e para a direita e o aquário é levantado continuamente para que o peixe entre gradualmente em contato com a lâmina. Por fim, é cortado em pedaços finos e uniformes de peixe.

Introdução às várias partes do cortador de carne de peixe

1. A fuselagem é feita de placa de aço inoxidável 304 de alta qualidade e a placa é espessada para torná-la mais durável.
2. O conjunto de facas consiste em 50-90 lâminas inclinadas em 45 graus. A lâmina é feita de materiais importados e possui um processo especial de tratamento térmico. É afiado e durável, tem um bom efeito de corte e atende aos padrões de higiene alimentar.
3. Pegue o prato de peixe para evitar que o trabalhador pegue o peixe diretamente com a mão, para evitar que a mão entre em contato direto com o cortador e cause perigo, e para garantir a segurança pessoal do operador.
4. O design geral do cortador de peixe congelado é excelente e o espaço é pequeno. Design de um botão, fácil de operar e fácil de manter.

Vantagens do cortador de peixe

1. Alta eficiência de trabalho. O peixe inteiro pode ser cortado em 1-2 minutos e os filés de peixe cortados são uniformes em tamanho e espessura. Esta máquina é 5 a 10 vezes mais eficiente que a manual.
2. Possui uma ampla gama de aplicações. Esta máquina é adequada para processar fatias de todos os tipos de peixes, como carpa capim, peixe preto, carpa, tilápia, salmão, robalo e assim por diante. Além de ser utilizada para cortar peixe, esta máquina também pode ser utilizada para fatiar outras carnes, etc.
3. Personalização de suporte. O melhor cortador de peixe pode lidar com qualquer peixe com até 5 kg, além dos quais a personalização pode ser suportada.
4. Os dados podem ser ajustados. A espessura da fatia, a velocidade da fatia e o ângulo da fatia da máquina podem ser ajustados e o ajuste é conveniente. A espessura da fatia pode ser ajustada infinitamente em velocidade variável e a faixa de ajuste é de 1 a 40 mm. A faixa ajustável de velocidade de movimento do cortador é de 64 a 320 vezes por minuto.
5. A limpeza da máquina é conveniente. A estrutura do cortador de peixe é simples e fácil de limpar.
6. A qualidade do produto acabado é alta. A lâmina é feita de aço importado, o corte é afiado e não é fácil produzir resíduos. O tamanho do peixe cortado é regular e a espessura é uniforme. Formado uma vez, sem desperdício.

Onde comprar uma máquina elétrica de filé de peixe?

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