เครื่องคั้นน้ำเสาวรสสามารถทำกระบวนการทั้งหมดของการแตกเปลือกและคั้นน้ำ → การปอกเปลือก → การแยกเมล็ดและเนื้อ (ความบริสุทธิ์การแยก > 98%) ใช้เครื่องนี้เพื่อให้ได้เนื้อผลไม้ที่ไม่มีออกซิเจนโดยตรงในเวลาเดียวกัน ยังช่วยปรับปรุงความสมบูรณ์ของเมล็ดผลไม้เป็น 95% ตรงตามความต้องการในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์เนื้อผลไม้ และการแปรรูปเมล็ดในเชิงลึก
ความก้าวหน้าหลัก:
- การกระโดดของประสิทธิภาพ: ผลิต 500-1000 กก./ชั่วโมง การทำงานต่อเนื่อง 4 ชั่วโมงโดยไม่มีปัญหา
- รับประกันวัสดุ: ตัวเครื่องเป็นสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ทั้งเครื่อง ทนทานต่อการกัดกร่อนสูงสุด 10 ปี
- การปรับตัวอัจฉริยะ: การออกแบบโมดูลาร์ที่รองรับส้ม ทับทิม และกลุ่มเบอร์รี่กว่า 20 ชนิด
- มูลค่าเพิ่ม: เพกตินจากเปลือผลไม้ น้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดผลไม้ อัตราการใช้วัตถุดิบสูงสุดถึง 99%.
กรณีการใช้งานของเครื่องสกัดน้ำผลไม้
- สกัดเนื้อเสาวรสอย่างรวดเร็วเพื่อทำเครื่องดื่มผลไม้สด เครื่องดื่มพิเศษ (เช่น ชาเสาวรส น้ำอัดลม)
- ให้บริการน้ำผลไม้สดสำหรับบัฟเฟ่ต์และพื้นที่ของหวาน สนับสนุนการประมวลผลเป็นชุด
- สกัดเนื้อสำหรับเค้กแซนด์วิช มูส และส่วนผสมของของหวานอื่น ๆ และแยกเมล็ดสำหรับตกแต่งหน้าผลไม้
- สายการผลิตแบบบูรณาการพร้อมอุปกรณ์ฆ่าเชื้อและบรรจุขวดเพื่อผลิตน้ำผลไม้บรรจุขวด/กระป๋อง
- เปลือกที่แยกออกมาถูกนำไปต้มเพกติน และเนื้อไปทำแยม ซึ่งเป็นการใช้วัตถุดิบแบบศูนย์ของเสีย
- เมล็ดผลไม้ถูกประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยหรือทำผงผลไม้ ซึ่งสามารถใช้ในบาร์อาหารเสริม เจลลี่ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
หลักการโครงสร้างของเครื่องคั้นน้ำเสาวรส
- เสาวรสเข้าสู่เครื่องบดพิเศษผ่านทางเข้า บดด้วยฟันบด แล้วเข้าสู่กระบอกแยก
- ภายในกระบอกแยก น้ำผลไม้ เนื้อ และเปลือกแยกออกโดยการกลิ้ง เปลือกถูกปล่อยออกจากถังเศษผลไม้ น้ำผลไม้และเนื้อไหลเข้าสู่ถังเก็บน้ำผลไม้ แล้วเข้าสู่กระบอกเมล็ดด้วยแปรงยาง
- แปรงยางจะขูดน้ำผลไม้จากรูของกระบอกเมล็ด น้ำผลไม้ผ่านทางออกเข้าสู่กระบวนการถัดไป เมล็ดถูกปล่อยออกจากทางออกเมล็ด ทำให้เกิดการแยกเปลือกผลไม้ เมล็ด และน้ำผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลักของเครื่องคั้นน้ำผลไม้เชิงพาณิชย์
| ชื่อ | เครื่องคั้นน้ำ/เครื่องสกัดน้ำผลไม้ |
| ความจุในการประมวลผล | 0.5-1 ตัน/ชั่วโมง |
| กำลังไฟฟ้า | 2.2 กิโลวัตต์ |
| ขนาด | 1900×850×2260 มม. |
| พารามิเตอร์ข้างต้นเป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น | |
การดำเนินงานและบำรุงรักษาเครื่องคั้นอัตโนมัติ
การตรวจสอบก่อนการใช้งาน
- รับประกันว่าชิ้นส่วนที่หมุนได้เคลื่อนไหวอย่างราบรื่น; ตรวจสอบแรงดึงของสายพาน/โซ่.
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่า มอเตอร์หมุนในทิศทางที่ระบุไว้
ระหว่างการดำเนินงาน
- ตรวจสอบอัตราการแตกของเมล็ด ความสะอาด และการแยกเนื้อเมล็ดออกจากเนื้อผลไม้ ปรับช่องว่างของแปรงยางหากจำเป็น
- ถ้าระดับการสูญเสียเมล็ดสูง ให้ยกชั้นถังเศษเหลือไว้ ถ้าการปล่อยเนื้อช้า ให้ลดระดับลง
- ให้อาหารเฉพาะหลังจากเครื่องทำงานแล้วเท่านั้น; หยุดเมื่อเมล็ด/เนื้อถูกปล่อยออกหมดแล้ว
การทำความสะอาด & ความปลอดภัย
- ทำความสะอาดเมล็ด/เนื้อที่เหลืออยู่ด้วยน้ำถ้าจำเป็น
- อย่าแหย่มือเข้าไปในเครื่องในขณะที่เครื่องทำงาน
- หลีกเลี่ยงวัตถุแข็ง (ก้อนหิน โลหะ) เพื่อป้องกันความเสียหาย
การบำรุงรักษา
- หล่อลื่นลูกปืนเป็นประจำก่อนใช้งานเครื่องคั้นน้ำเสาวรส
แผนภาพโครงสร้างเครื่องแปรรูปน้ำเสาวรส
สายการผลิตน้ำเสาวรส (ผลผลิต: 1 ตัน/ชั่วโมง)
เสาวรสสด – ไม่มีบาดแผล การขัดสายตาแบบไม่มองเห็น – การฆ่าเชื้อ – เปลือกและเมล็ดไม่มีเศษชิ้นส่วน การตัดกลีบ – เปลือกและเมล็ดไม่มีเศษชิ้นส่วน การแยกเนื้อผลไม้ เปลือก
ผลิตภัณฑ์และสเปค
- วัตถุดิบและข้อกำหนด: เสาวรสสด ซึ่งไม่ละเมิดข้อกำหนดของกฎหมายความปลอดภัยอาหารเกี่ยวกับคุณภาพของวัตถุดิบ ความสุกมากกว่า 70% ต้องไม่เน่าเสีย เชื้อรา หรือมีกลิ่น
- ผลิตภัณฑ์หลัก: เนื้อเสาวรสบริสุทธิ์ เมล็ด ความบริสุทธิ์และสิ่งสกปรกเป็นไปตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง สี กลิ่น รส และรูปร่างคงความเป็นธรรมชาติของผลไม้ดั้งเดิม
- ผลพลอยได้: เปลือกผลไม้รูปดอกไม้สี่กลีบ รูปทรงสม่ำเสมอ สามารถใช้เป็นอาหารหมักดองหรือผลไม้แช่อิ่ม ไฟเบอร์อาหาร ที่นอน ที่นุ่ม ฯลฯ
สายการผลิตทั้งหมดมีคุณสมบัติ
- วัสดุสแตนเลสทั้งหมด สวยงาม ทนทาน สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร
- การตัดและแยกแบบปิดสนิทเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและเป็นไปตามมาตรฐานการผลิตอาหารสมัยใหม่
- การดำเนินงานอัตโนมัติ ลดการแทรกแซงของมนุษย์ สามารถแทนที่งานด้วยมือได้มากกว่า 30 งาน ลดต้นทุนแรงงาน
- สามารถประมวลผลเสาวรสหลายประเภท เช่น ผลเปลือกย่น ผลเป็นรอย ผลเปลือกบาง ผลปลายผล ฯลฯ มีความสามารถใช้งานได้อย่างแข็งแรง
- ผลิตภัณฑ์หลัก (น้ำผลไม้/เนื้อ) มีความบริสุทธิ์สูง มีสิ่งสกปรกต่ำ และมีปริมาณแบคทีเรียต่ำ ซึ่งสะดวกสำหรับบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษา และรักษาความสดใหม่
- ผลพลอยได้ (เปลือก/เมล็ด) มีรูปทรงสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการประมวลผลต่อไปและการผลิตที่สะอาด
ตำแหน่งและเงื่อนไขการใช้งาน (ไม่รวมคลังสินค้าและห้องเย็น)
- พื้นที่โรงงานสำหรับสายการผลิต: 60 ตร.ม.
- การใช้น้ำต่อชั่วโมงในสายการผลิต: 1 ตัน
- การใช้ไฟฟ้าต่อชั่วโมงในสายการผลิต: 20 กิโลวัตต์
- การใช้ไอน้ำต่อชั่วโมงในสายการผลิต: ไม่ใช้ไอน้ำ
- จำนวนแรงงานที่ใช้ในสายการผลิต: 1-2 คน
- ทำความสะอาดน้ำผลไม้ด้วย เครื่องล้างผลไม้ ก่อนบีบ
รายการบริการเครื่องคั้นน้ำเสาวรส
| หมายเลข | ชื่ออุปกรณ์ | ประเภทสเปค | หมายเหตุ |
| 1 | เครนไม่ทำลายผลเสาวรส | ผลผลิต: 1 ตัน/ชั่วโมง กำลังไฟ: 0.75 กิโลวัตต์น้ำหนัก: 120 กก.ขนาด: 3×0.8×1.8 เมตร | ปรับปรุงโดยไม่ทำลายผลไม้ สายพานลำเลียงพลาสติกเกรดอาหาร ความเร็วปรับได้ พร้อมแท่นป้อนอาหาร |
| 2 | เครื่องขัดสายตาแบบไม่รุกราน | ความจุในการประมวลผล: 1 ตัน/ชั่วโมง กำลังไฟ: 3 กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 780 กก. ขนาด: 3.2×1.3×1.8 เมตร | วัสดุหลักเป็นสแตนเลส สวิตช์ Omron จากญี่ปุ่น เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงสำหรับอิเล็กทรอนิกส์ ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ เครื่องกลไฟฟ้า สามารถทำความสะอาดผลไม้โดยไม่ทำลาย ไม่มีจุดอับ และรับประกันว่าผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐานคุณภาพ ปรับความเร็วเครื่องได้ การรีไซเคิลน้ำ |
| 3 | เครื่องฆ่าเชื้อด้วยโอโซน | ผลผลิต: 1 ตัน/ชั่วโมง กำลังไฟ: 5.2 กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 420 กก. ขนาด: 3×0.8×1.8 เมตร | เครื่องประกอบด้วยโครง, ถังน้ำ, สายพานลำเลียง, และเครื่องผลิตโอโซน ให้อาหารและปล่อยออกอัตโนมัติอย่างต่อเนื่อง ปรับความเร็วได้ การกรองน้ำ และการรีไซเคิล |
| 4 | เครนตำแหน่งอัตโนมัติ (เชื่อมต่ออัตโนมัติกับเครื่องตัด) | ผลผลิต: 1 ตัน/ชั่วโมง กำลังไฟ: 1.1 กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 320 กก. ขนาด: 2×0.8×1.8 เมตร | ตำแหน่งอัตโนมัติ เชื่อมต่อกับเครื่องตัด สายพานลำเลียงพลาสติกวิศวกรรมเกรดอาหาร ความเร็วปรับได้ |
| 5 | เครื่องตัดเปลือกและเมล็ดโดยไม่มีเศษชิ้นส่วน | ผลผลิต: 1 ตัน/ชั่วโมง (ประมาณ 300 ผลไม้ต่อนาที) จำนวนการตัด: 4 กำลังไฟ: 0.37 กิโลวัตต์ น้ำหนัก: 150 กก. ขนาด: 0.8×0.8×1 ม. | สายพานลำเลียงพลาสติกเกรดอาหาร ยี่ห้อดัง ปรับความเร็วได้ ใช้มีดคมพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้ถูกตัดเป็นกลีบสี่กลีบโดยมีเศษชิ้นส่วนเล็กน้อย การเชื่อมต่ออัตโนมัติกับเครื่องแยกและการซีล |
เลือกเครื่องคั้นน้ำเสาวรสของเราและเริ่มยุคใหม่ของการแปรรูปผลไม้ที่มีประสิทธิภาพ ถูกสุขอนามัย และยั่งยืน ตั้งแต่เนื้อผลไม้สดจนถึงเมล็ดที่สมบูรณ์แบบ จากการผลิตอัตโนมัติถึงการใช้ทรัพยากรศูนย์ของเสีย เราช่วยให้คุณครองตลาดและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันแบบแตกต่าง! สอบถามตอนนี้เพื่อรับโซลูชันพิเศษ!