گھریلو پھونکنے والی مشین کا استعمال مکئی، گندم، جو، چاول، سورجم، اور دیگر اناج کی مشینری کے لیے کیا جاتا ہے۔ مسلسل حرارت دینے سے، ٹینک میں مواد کی نمی بخارات بن جاتی ہے، اور دباؤ کے اثر سے پھونکنے کا اثر پیدا ہوتا ہے۔ کیونکہ سیریل پاپنگ مشین کی مؤثر پیداوار اور اعلیٰ حفاظتی خصوصیات کی وجہ سے، بہت سے پھپھوندی کھانے کی مصنوعات بنانے والے ہماری مشین کا انتخاب کرتے ہیں۔
گھریلو پھونکنے والی مشین کا ساخت اور اجزاء:
سیریل پھونکنے والی مشین ایک پھونکنے والے ٹینک کے جسم، حرارتی آلہ، گھومنے والا آلہ، حفاظتی تحفظ آلہ، ارتعاش کم کرنے والا آلہ، فریم، بنیاد اور دیگر سے بنی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مشین روایتی پھونکنے والی مشین پر مبنی ہے اور تکنیکی طور پر تبدیل کی گئی ہے۔ پیداوار نہ صرف روایتی پھونکنے والی مشین سے 3-4 گنا زیادہ ہے، بلکہ اس کا حفاظتی عنصر بھی زیادہ ہے۔
گھریلو پھونکنے والی مشین کے کام کرنے کا اصول:
مناسب مقدار میں مواد کو ایک بند توسیع ٹینک میں ڈالیں جس کے اوپر ڈھکن ہو، اسے مائع گیس، قدرتی گیس، کوئلہ یا دیگر گیس سے گرم کریں، اور ایک مخصوص رفتار سے مسلسل گھمائیں تاکہ مواد کو یکساں طور پر گرم کیا جا سکے۔ مسلسل حرارت دینے سے، ٹینک کے اندر کا درجہ حرارت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے۔ جب یہ 100℃ یا اس سے اوپر پہنچ جائے، تو مواد کی سطح اور اندرونی نمی نکل جائے گی اور بخارات بن جائے گی، اور ٹینک میں ایک مخصوص دباؤ پیدا ہوگا۔ آخر کار، جب مواد کی نمی تقریباً 5% – 8% تک بخارات بن جائے، تو ٹینک میں دباؤ 0.8-1.25 ایم پی اے تک پہنچ جائے گا (مختلف مواد کے دباؤ مختلف ہوتے ہیں)۔
اس وقت، ٹینک میں مواد تقریباً تیار ہو چکا ہوتا ہے۔ اگر اچانک ٹینک کا ڈھکن کھول دیا جائے، تو مواد اچانک بلند درجہ حرارت اور بلند دباؤ سے معمولی درجہ حرارت اور دباؤ پر آ جائے گا۔ پھر، پانی کے نقصان کا اندرونی حصہ ہوا بھرنے سے تیزی سے بڑھ جائے گا، اور اس کا ڈھانچہ تبدیل ہو جائے گا۔ خام نشاستہ (بیٹا-نشاستہ) پختہ نشاستہ (الفا-نشاستہ) میں تبدیل ہو جاتا ہے، اور اس کا حجم کئی گنا بڑھ جاتا ہے۔ اس وقت، مواد کو خارج کیا جائے گا۔ اس کے ساتھ ہی، یہ زبردست آواز پیدا کرے گا، اور آواز تقریباً 100 ڈیسیبل تک پہنچ جائے گی۔
سیریل پھونکنے والی مشین کے تکنیکی پیرامیٹرز:
- بجلی کی فراہمی: سنگل فیز 220V
- طاقت کی صلاحیت: 75 کلو واٹ
- پیداوار: 50-60 کلوگرام فی گھنٹہ
- کمر وزن: 450 کلوگرام
- باہرونی طول و عرض: 1650×800×1350 ایم ایم
گھریلو پھونکنے والی مشین کی خصوصیات:
- بڑا پیداوار۔ یہ ایک وقت میں 10 کلوگرام چاول، 8-9 کلوگرام مکئی، اور 8-10 کلوگرام گندم پھونک سکتا ہے۔
- درخواست کا دائرہ: چاول، مکئی، گندم، جو، سورجم, سویا بین، اور دیگر اناج۔
- محنت کی بچت، توانائی کی بچت: ایک تجربہ کار کارکن تین مشینوں کو ایک ساتھ کنٹرول کر سکتا ہے، جو انسانی وسائل کو بہت زیادہ بچاتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ پھونکنے والی مشین جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتی ہے، جو دیگر مشینوں سے تقریباً 20%-30% زیادہ توانائی بچا سکتی ہے۔
- ڈبل چولہے کم وقت میں گرم ہونے میں مدد دیتے ہیں:صرف 6 منٹ میں مکئی پھونک دی جاتی ہے۔
- آپریٹنگ حفاظت اور سہولت: چار حفاظتی انشورنس، انسان دوست ڈیزائن، محنت کی شدت کو کم کریں، کارکنوں کے لیے آسان آپریشن۔
- آسان خارج کرنا: گھریلو پھونکنے والی مشین خود بخود 35 ڈگری تک جھک سکتی ہے اور وصولی کے سمت میں مواد خارج کر سکتی ہے۔
- کم شور: کیونکہ سیریل پھونکنے والی مشین میں سائلنسر ہے، پھونکنے کی آواز کم ہے۔
پھٹے ہوئے چاول کا ناشتہ کیسے بنائیں؟
1. سب سے پہلے، تازہ چاول تیار کریں۔ حرارت، پیلا پن، اور خراب چاول استعمال نہ کریں۔
2. جب پہلی بار گندم کے توسیع کنندہ کا استعمال کریں، خالی برتن کو 120 ℃ تک گرم کریں۔ پھر اسے بند کریں۔ خام مال لوڈ کریں، 50 گرام کھانے کے قابل ٹیلکم پاؤڈر کے ساتھ ملائیں۔ (خام مال کو درخواست کے مطابق ہونا چاہئے: کوئی غیر متعلقہ چیزیں، ٹوٹے ہوئے ٹکڑے، اور پانی کی شرح ≤15%)
3. آپریٹنگ طریقہ کار کے مطابق سختی سے پیداوار کریں: لوڈنگ کا عمل: مواد لوڈ کریں → ڈھانپیں → کور کو سخت کریں → آن کریں → حرارت دیں۔
گرمی کے عمل کے دوران، ہر 3~4 منٹ میں ایک بار ٹمبلر سوئچ آن کریں، سمت بدلیں اور مواد کو زیادہ یکساں طور پر گرم کریں۔ خارج ہونے سے 2~3 منٹ پہلے، تھرموڈینامک پاور کو نصف کم کریں۔
4. خارج کرنے کا عمل: برتن کے نیچے بفر برکت کو کھینچیں→ بند کریں → بند کریں → سختی سے بند کریں → آگ بجھائیں۔
خارج کرنے کے طریقہ کار بہت اہم ہیں، غلطی نہ کریں۔