Máy gọt vỏ và cắt khoai tây | Máy gọt vỏ mài cho khoai tây

Máy gọt vỏ và cắt khoai tây là thiết bị cơ khí kết hợp làm sạch, gọt vỏ và xay nhuyễn. Nó có đặc điểm vận hành đơn giản, dễ sử dụng, an toàn và đáng tin cậy, giá cả hợp lý. Máy gọt vỏ và cắt khoai tây tự động hoàn toàn có thể dùng để cắt các loại rau củ, trái cây hình củ khác nhau. Vì vậy, nó có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng dinh dưỡng trong nhà bếp. Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, nhà máy và các cơ sở chế biến thực phẩm khác.

Nguyên lý hoạt động của máy gọt vỏ và cắt khoai tây:

Máy này gồm có xy-lanh làm sạch và gọt vỏ, khay cấp liệu và máy cắt khoai tây. Toàn bộ thân máy có thiết kế hợp lý, cấu trúc đơn giản và dễ sử dụng. Nó tích hợp làm sạch, gọt vỏ và cắt.

Khi bỏ khoai tây vào thùng, máy bắt đầu quay. Lực ly tâm mạnh làm khoai tây ma sát với thành thùng. Thành xy-lanh được trang bị các hạt kim cương đặc biệt, bền và không dễ mài mòn. Trong quá trình này, do sự va chạm và ma sát liên tục của khoai tây trên xy-lanh, hiệu quả gọt vỏ của khoai tây cao hơn, và vỏ được rửa sạch bằng ống phun nước, bụi bẩn chảy ra qua lỗ thoát nước.

Phương pháp vận hành của máy gọt vỏ và cắt khoai tây:

Rửa và gọt vỏ khoai tây là một phần quan trọng của ngành chế biến khoai tây. Hiện nay, các phương pháp gọt vỏ khoai tây trong nước và ngoài nước chủ yếu gồm gọt vỏ thủ công, gọt vỏ cơ khí, gọt vỏ hóa học, gọt vỏ bằng tia và gọt vỏ bằng hơi. Gọt vỏ cơ khí hiệu quả hơn gọt vỏ thủ công. So với gọt vỏ hóa học, gọt vỏ cơ khí không thêm bất kỳ hóa chất nào, an toàn và đáng tin cậy hơn. Ngoài ra, gọt vỏ cơ khí còn rẻ hơn gọt vỏ bằng tia và hơi nước, và vận hành đơn giản. Máy móc gọt vỏ, phần làm sạch và gọt vỏ gồm xy-lanh, ống cấp liệu, cửa xả và ống thoát nước.

Hướng dẫn sử dụng thiết bị chế biến khoai tây này:

1. Bật nguồn, khởi động công tắc, và quan sát xem hướng quay của bộ điều chỉnh trong xy-lanh có phù hợp với hướng mũi tên trên máy không. Nếu khác, kết nối lại hai pha của nguồn điện ba pha. Kết nối ống cấp nước với cổng công tắc nước của vòi nước bằng ống cao su. Xả thải có thể kết nối với ống cao su, đặt container hoặc xả trực tiếp vào ống thoát nước tùy theo tình hình.
2. Bật máy và bỏ khoai tây từ nắp. Loại QS400-10/5-8kg và QS400-30/8-12kg phù hợp.
3. Mở công tắc cấp nước, xả nước vào xy-lanh, điều chỉnh lượng xả phù hợp và bật công tắc.
4. Máy gọt vỏ và cắt khoai tây hoạt động khoảng 2 phút. Tắt công tắc nguồn và công tắc cấp nước. Tùy theo tình trạng gọt vỏ của khoai tây, nếu vỏ khoai đã bị gọt sạch, có thể mở cửa xy-lanh và kích hoạt công tắc nguồn. Khoai tây tự động được xả ra khỏi cửa xy-lanh dưới tác động quay của bộ điều chỉnh.
5. Trong quá trình sử dụng, nếu xảy ra các điều kiện bất thường, cần tắt công tắc nguồn nhanh chóng, và khởi động lại sau khi khắc phục sự cố để máy hoạt động bình thường.

(Nếu bạn không muốn sử dụng quá nhiều nguồn nước, có thể điều chỉnh lượng nước chảy từ vòi hoặc tắt vòi trực tiếp. Nếu cần, mở vòi và rửa tường xy-lanh theo định kỳ phù hợp với tình hình.)

Các lưu ý khi sử dụng:

1. Trước khi khởi động máy, kiểm tra kỹ xem có vật dụng lặt vặt trong xy-lanh quay không, nếu có, tránh làm hỏng lưỡi dao.
2. Khi máy hoạt động, tuyệt đối không đưa tay vào xy-lanh.
3. Trước khi làm sạch và tháo rời, đầu tiên, ngắt nguồn điện để dừng máy.
4. Để đảm bảo an toàn, máy phải được nối đất chắc chắn.
5. Ổ trục được thay thế bằng chất liệu canxi dựa trên Chất béo mỗi 3 tháng một lần.
6. Trong quá trình vận hành, không nhấn công tắc bằng tay ướt để tránh sốc điện.

Ưu điểm của máy gọt vỏ và cắt khoai tây:

1. Toàn bộ thân máy làm bằng thép không gỉ 304, đảm bảo không rỉ sét, không ăn mòn và không gây độc trong quá trình sử dụng.
2. Gọt vỏ sạch sẽ, tiết kiệm thời gian, nước, điện và an toàn. Sau khi gọt vỏ, sản phẩm sạch sẽ và hợp vệ sinh, không bị nứt vỡ hoặc vỡ vụn.
3. Có thể xử lý khoai môn, khoai tây, khoai lang và các sản phẩm kích cỡ tương tự cũng có thể được gọt vỏ nhanh chóng cùng nhau.
4. Chi phí sản xuất thấp, tiết kiệm thời gian, nước và điện.
5. Có ưu điểm vận hành đơn giản, tốc độ cao và hiệu quả, có thể vận hành bởi một người.
6. Độ dày của lát cắt có thể điều chỉnh tự do. Bề mặt của miếng cắt, dây và dải đều mịn màng và không bị gãy. Có thể nói, đây là thiết bị gọt vỏ và cắt khoai tây tiên tiến nhất tại Trung Quốc.
7. Dễ dàng làm sạch. Sạch sẽ và hợp vệ sinh.
8. Máy này cũng là máy chính của Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên.
9. Tiết kiệm tiền. Bạn không cần mua riêng máy gọt vỏ và máy cắt khoai tây.

Thông số kỹ thuật của máy gọt vỏ và cắt khoai tây:

Trong máy móc của Taizy, chúng tôi có bốn loại máy gọt vỏ và cắt khoai tây với công suất khác nhau. Nếu bạn có yêu cầu khác về công suất, vui lòng liên hệ với chúng tôi.