Máy cắt cuống ớt | Máy tách cuống ớt

Máy cắt cuống ớt tự động hoàn toàn của chúng tôi có thể nhanh chóng và chính xác loại bỏ cuống hoặc đuôi của ớt tươi, ớt khô và các loại ớt khác nhau về loại và kích cỡ.

Trong lĩnh vực chế biến ớt, việc tách cuống thủ công không chỉ kém hiệu quả (khối lượng xử lý trung bình hàng ngày dưới 50 kg), mà còn gây bỏng tay cho người vận hành do capsaicin kích thích, đã trở thành điểm đau hạn chế nâng cấp công nghiệp.

Máy cắt cuống ớt này chỉ cần một người vận hành để đạt tỷ lệ tách cuống hơn 95%, và tốc độ xử lý có thể lên tới 2000 kg/giờ, nhanh gấp 10-15 lần so với lao động thủ công.

Các lợi thế chính của máy cắt cuống ớt

• Dao chính xác và thiết kế rơi thông minh, vết cắt mượt mà không còn dư lượng, giảm thiểu tối đa tổn thương cho thịt quả.
• Thân máy hoàn toàn kín và trang bị cổng xả khí thải để đảm bảo không rò rỉ bụi trong quá trình cắt.
• Công nghệ phân loại tự động giúp tách hiệu quả sản phẩm hoàn chỉnh và chất thải, đảm bảo chất lượng cho các bước xử lý tiếp theo.
• Khoảng cách và góc cắt của tấm dao có thể điều chỉnh nhanh chóng, phù hợp với các loại, kích cỡ và độ ẩm khác nhau của ớt tươi và khô.
• Sản lượng của một máy cắt cuống ớt vượt hơn 5 lần các sản phẩm tương tự trên thị trường, và sản lượng hàng ngày có thể lên tới vài tấn, giúp rút ngắn rõ rệt chu trình xử lý.

Phạm vi và tình huống ứng dụng của máy tách cuống ớt

Máy cắt cuống ớt hỗ trợ cắt chính xác các loại ớt khác nhau qua thiết kế mô-đun (phạm vi điều chỉnh 1-10cm). Có thể thích ứng với các loại phổ biến trên thị trường như ớt chaotian, ớt millet, ớt line, ớt chuông, ớt san hoang dã, và các loại khác. Máy được sử dụng rộng rãi trong các tình huống sau:

• Các trang trại nhỏ, trung bình và lớn, hợp tác xã nông nghiệp: sơ bộ phân loại và tách cuống ớt tươi và khô, giảm bớt công đoạn thủ công.
• Nhà máy chế biến sâu ớt (bột ớt, dầu ớt, sản xuất sốt): dây chuyền tự động từ khâu đầu vào tách cuống để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tính đồng nhất của các quá trình sấy, nghiền, rửa, và các quá trình khác.
• Nhà bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất rau củ chế biến sẵn: cung cấp nguyên liệu ớt đã tách cuống và làm sạch cho chuỗi nhà hàng hoặc thực phẩm đông lạnh để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và vệ sinh.
• Thị trường bán buôn, kho lạnh: phân loại và tiền xử lý số lượng lớn ớt tươi/khô để cung cấp nguồn hàng đủ tiêu chuẩn cho nhà phân phối hoặc nhà xuất khẩu.

Nguyên lý hoạt động của máy tách cuống ớt

1. Ớt được đưa đều vào phễu cấp bằng tay hoặc băng chuyền, và được sắp xếp gọn gàng bằng thiết bị rung hoặc rãnh hướng dẫn.
2. Được điều khiển bởi động cơ biến tần, hai đĩa dao quay với tốc độ cao chống lại nhau, và lưỡi dao bao phủ chính xác gốc của cuống ớt để thực hiện cắt nhanh.
3. Các cuống đã cắt được hướng dẫn vào cổng thu gom, trong khi trái hoàn chỉnh trượt xuống cổng xả bằng trọng lực, toàn bộ quá trình liên tục.
4. Sau khi tách cuống, ớt gọn gàng và sạch sẽ, thuận tiện cho sấy khô, nướng hoặc đóng gói tiếp theo, giữ được màu sắc tươi sáng và hương vị tinh khiết của trái.

Thông số kỹ thuật của máy tách cuống ớt

Ngoài ra, công ty chúng tôi còn trang bị máy rửa rau củ và máy cắt rau củ để hỗ trợ quá trình chế biến ớt của bạn.

Liên hệ đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi ngay để trải nghiệm thử miễn phí và các giải pháp tùy chỉnh! Chúng tôi cũng cung cấp bảo hành sau bán hàng. Xin vui lòng liên hệ để biết thêm thông tin!