自动肉串机 | 高效烤肉串机

自动肉串机是一种商业设备，集高效、智能和安全于一体，旨在替代传统人工穿串方法。结合气动与电驱动系统，该设备不仅提高生产率，还确保肉串均匀、整齐且牢固。

每根串串只需1.5–2秒就能准备完成，相当于一打以上的工人产出，年节省企业超过1万元的人工成本。是烧烤店、食品厂、小吃街和连锁餐厅的理想选择。

烤串机的应用领域

该多功能穿串机适用于穿串多种原料，包括：

• 肉类：牛肉串、羊肉串、鸡肉串、猪肉串、肉丸串等
• 海鲜：虾串、鱼肉片串等
• 素食：蔬菜串、豆腐串、蘑菇串等
• 特色产品：香糖山楂签、糖晶果串。

穿好的串项尺寸均匀、清洁、整齐且固定牢靠，在烤制或煮制过程中不松动。串长通常为25-40厘米，可按客户需求定制。

自动穿串机的优势

• 高效节能：每小时可达2100串，远快于人工。
• 智能控制：采用PLC数字控制系统，配合光电 sensing 技术实现顺畅运行与精准定位。
• 安全性和可靠性：消除手工穿串时常见的指尖割伤，同时显著降低劳动强度。
• 多功能设计：不仅可生产标准肉串，还可生产糖葫芦串和水果串，应用广泛。
• 耐用结构：采用食品级不锈钢外壳、加强的气缸和密封活塞，具备出色的耐磨性、耐压性和延长使用寿命。
• 灵活定制：支持速度、串长和生产配置的个性化调整，以满足多样化商业需求。

自动肉串机工作原理

该串机通过气动系统和智能控制系统实现自动化运行：

1. 自动喂料：将肉块或材料放入储料箱。
2. 精确检测：光电传感器定位原料。
3. 快穿：气动执行器以高速度将串穿过配料，且均匀。
4. 单串释放：每个周期仅放出一个串，确保准确性，防止重复错误。
5. 连续运行：PLC控制的持续稳定运行，确保产出和质量一致。

高效穿串机技术参数

覆盖材料	不锈钢 食品级PE塑料	工作效率	1.5-2.0秒 / 穿戴
用动力	气动驱动	肉串速度	每小时穿线1800-2000根
控制部分	微电脑控制	尺寸	1000*1000*350mm
重量	30kg	30串类型的长度	250-300mm
电机功率	60w	类型 35	300-350mm
电压	220伏	350-400mm	漏电保护
有	串径	3.0-3.5mm	自动肉串机参数表

自动肉串机视频

自制烧烤酱的做法？

1. 在锅中加热黄油，倒入洋葱糊和大蒜糊，炒至微黄。
2. 加入一小杯果汁或水。
3. 依次加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、芥末等。
4. 煮沸后加入盐、黑胡椒、辣椒粉和百里香粉。搅拌均匀，加入苹果醋。
5. 加入一杯水并煮20-30分钟，做出美味的烧烤酱。
6. 顺便说一句，如果你不喜欢甜辣口味，可以把汁液换成清水。盐和胡椒的比例根据口味而定。

自动 kebab 串机

如何维护自动穿串机？

1. 定期检查并清洁穿串轨道、马达和刀片等部件是必要的。
2. 对移动部件的润滑可减少摩擦、提高效率。
3. 进行定期对齐和校准测试，确保穿串准确无误。
4. 此外，记录维护计划并遵循制造商建议的程序是基本要素。
5. 链条型烧烤架机

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