الفول السوداني الهش عبارة عن حلوى تتكون أساسًا من السكر وشراب الذرة والفول السوداني. يرغب العديد من الأشخاص الذين يرغبون في العمل في صناعة إنتاج الفول السوداني الهش في معرفة كيفية جعل الفول السوداني هشًا. واليوم سنشرح لكم عملية صنع الفول السوداني الهش.
مما تصنع الحلوى من الفول السوداني؟
تتكون حلوى الفول السوداني بشكل أساسي من السكر وشراب الذرة والفول السوداني. يمكن أيضًا إضافة مكونات أخرى مثل الزبدة وبيكربونات الصوديوم ومستخلص الفانيليا لتعزيز النكهة والملمس. بشكل عام، نحتاج إلى تسخين السكر وشراب الذرة معًا حتى يصل إلى مرحلة الكسر الصلب. ثم نضيف الفول السوداني إليه. يتم صب الخليط بعد ذلك على سطح مستوٍ، وبعد أن يبرد ويتصلب، يتم قطعه إلى قطع متساوية الحجم وتقديمه.
كيف تصنع الحلوى من الفول السوداني في المصنع؟
تشبه عملية صنع الفول السوداني الهش في المصنع عملية صنعه في المنزل. فيما يلي الخطوات الأساسية لجعل الفول السوداني هشًا.
- التحضير: تحضير الفول السوداني المحمص والمقشر. الآلات التي يجب استخدامها في هذا الوقت هي آلة تحميص الفول السوداني وآلة تقشير الفول السوداني.
- تحضير الشراب: ضعي السكر وشراب الذرة والماء في وعاء مغلف واتركيه على النار حتى يذوب السكر.
- الطبخ: سخني الخليط إلى درجة هشّة، عادة حوالي 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). قد يستغرق هذا عدة ساعات. يعتمد الوقت المحدد على حجم الإخراج.
- الخلط: بمجرد أن يصل الخليط إلى درجة الحرارة المطلوبة، أضف بسرعة المكونات مثل الفول السوداني والزبدة ومستخلص الفانيليا إلى خلاط العجين.
- التبريد والتشكيل: أخيرًا، يتم تبريد حلوى الفول السوداني، وستقوم آلة صنع حلوى الفول السوداني بقطع حلوى الفول السوداني إلى قطع بنفس الحجم.
- التعبئة والتغليف: أخيرًا، آلة تعبئة الفول السوداني الهش سوف تقوم بتعبئة الفول السوداني الهش واحدًا تلو الآخر في أكياس أو صناديق.
ملخص
ما سبق هو عملية إنتاج الفول السوداني هش. إذا كنت بحاجة إلى آلة صنع الفول السوداني الهشة، فلا تتردد في الاتصال بنا. سوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.