Vakuumverpackungsmaschine

Die Vakuumverpackungsmaschine ist eine Art Verpackungsmaschine. Ihre Hauptfunktion besteht darin, den Sauerstoff in der Verpackungsbeutel zu entfernen, um die Verschlechterung der Lebensmittel effektiv zu verhindern. Außerdem kann die Vakuumverpackungsmaschine nicht nur den Sauerstoff in den Beuteln entfernen, sondern auch nach dem Verpacken eine Druck- und Frischhaltefunktion erfüllen. Während sie die Haltbarkeit effektiv verlängert, erhält sie auch die Farbe, den Geschmack und den Nährwert der Lebensmittel. Es ist ein Produkt, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist.

Kurze Einführung in die Vakuumverpackungsmaschine

Diese Maschine verfügt über zwei Vakuumkammern, die abwechselnd arbeiten können, daher ist diese Maschine auch als Zweikammer-Vakuummaschine bekannt. Obwohl ihr Volumen sehr klein ist, ist ihre Funktion sehr umfassend. Diese Maschine integriert viele Funktionen wie Pumpen, Versiegeln, Drucken, Kühlen usw. Sie eignet sich für die Verpackung von Lebensmitteln, Medizin, chemischen Rohstoffen, elektronischen Komponenten, Meeresfrüchten und anderen Gegenständen. Sie kann Produkte vor Oxidation, Schimmelbildung und Feuchtigkeit schützen, um die Lagerdauer der Produkte zu verlängern.

 

Die Struktur der Vakuumverpackungsmaschine ist wie folgt

Die automatische Vakuumverpackungsmaschine besteht aus einem elektrischen System, einem Vakuumsystem, einem Heißsiegel-System und einem Temperaturregelsystem. Beim Arbeiten legt man die verpackten Gegenstände (Plastikverbundbeutel oder Aluminiumfolienverbundbeutel) in die Tüte und legt sie auf die Arbeitsplatte. Nach dem Einklemmen mit der Versiegelungsklammer wird der Vakuumdeckel nach unten bewegt, um die Vakuumkammer zu versiegeln. Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Vakuumpumpe zu arbeiten, und die Vakuumsituation kann mit dem Vakuummeter überwacht werden. Nach Erreichen der Anforderungen werden das pneumatische und elektrische Steuerungssystem für Siegelung und Kühlung verwendet. Dann wird der Deckel geöffnet und der nächste Zyklus gestartet.

Das Umlaufverfahren ist: Waren an Ort und Stelle bringen – den Vakuumdeckel schließen und die Verpackung in Vakuum pumpen – Heißsiegelung – Abkühlung – Öffnung der Vakuumkammer – Arbeit ist abgeschlossen.

Wie funktioniert die Vakuumverpackungsmaschine

Im Allgemeinen wird die Verschlechterung von Lebensmitteln hauptsächlich durch mikrobiologische Aktivitäten verursacht, und die meisten mikrobiologischen Aktivitäten benötigen Sauerstoff. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass, wenn die Sauerstoffkonzentration in der Verpackung weniger als 1 % beträgt, die Aktivität der Mikroorganismen stark abnimmt. Bei weniger als 0,5 % stoppen die meisten Mikroorganismen ihre Aktivität und Reproduktion. Die Vakuumverpackungsmaschine erreicht das Ziel, mikrobiologische Aktivität durch Ablassen von Sauerstoff aus der Verpackung zu hemmen.

Neben der Hemmung der Aktivität von Mikroorganismen kann die Vakuumverpackungsmaschine auch die Oxidation von Lebensmitteln verhindern. Die Auswirkungen ungesättigter Fettsäuren und Sauerstoff in fettigen Lebensmitteln können den Geschmack erheblich beeinträchtigen. Außerdem führt die Oxidationsreaktion auch zum Verlust von Pigmenten, Vitamin A und Vitamin C in den Lebensmitteln, was die Farbe und Nährstoffe beeinflusst. Es ist jedoch erwähnenswert, dass einige Lebensmittel nicht für die Verpackung mit Vakuumverpackungsmaschinen geeignet sind, wie knusprige und spröde, leicht verklumpende, leicht deformierbare und ölige, scharfe und eckige Lebensmittel.

 

Vorteile des Vakuumversieglers

1. Die gesamte Maschine verwendet importierte SPS programmierbare Logiksteuerung, und die Maschine kann Zähl- und Speicherfunktionen ausführen.
2. Ausgestattet mit Touchscreen-Computer und vollständig versiegeltem Betriebssystem. Es kann auch bei hohen Temperaturen und in Hochtemperaturumgebungen normal betrieben werden, was die Lebensdauer der Ausrüstung erheblich verlängert.
3. Die gesamte Maschine besteht aus Edelstahl 304 und kann direkt mit sauberem Wasser abgespült werden.
4. Das Heizungssystem verwendet eine einzigartige Heizmethode, die Energie spart.
5. Die Maschine ist klein und arbeitet effizient.
6. Diese Maschine arbeitet mit Doppelkammer, was die doppelte Leistung ermöglicht.
7. Geeignet für Kleinserien- und Mittelserienproduktion. Es kann mit der Rohrleitungsarbeit zusammenarbeiten und die Arbeitseffizienz verbessern.
8. Die Maschine ist mit Druckausrüstung ausgestattet, die klar drucken und den Druckinhalt bequem ändern kann. Gleichzeitig kann die Siegelnaht mit Haltbarkeitsdatum, Herstellungsdatum, Markennummer und anderen Worten im Einklang mit dem nationalen Markengesetz bedruckt werden.

 

Technische Parameter der Vakuumverpackungsmaschine

Modell	Größe der Vakuumkammer (mm)	Spannung (V)	Größe (mm)	Vakuumgrad ((Pa))	Leistung(kw)
TZ-400/2S	520*500*100	380(220)	1030*520*910	≤ 200	2
TZ-500/2s	620*580*100	380	1220*580*910	≤ 200	2.5
TZ-600/2s	720*620*100	380	1430*720*950	≤ 200	3
TZ-700/2s	820*720*100	380	1630*810*950	≤ 200	4
TZ-800/2s	920*820*100	380	1830*820*950	≤ 200	5

Modell	DZ-600/2SC
Spannung	380V/50HZ
Leistung der Pumpe	2,25KW
Heißsiegel-Leistung	1,5KW
Niedrigster absoluter Druck	0,1 Pa
Volumen des Vakuumgehäuses	660×530×130(mm)
Größe der Versiegelungsleiste	600×10mm
Anzahl der Heizelemente	4 Stück
Ablassen der Vakuumpumpe	60m3/h
Material des Vakuumgehäuses und des Gehäuses	Edelstahl 304
Abmessung	1460×750×960(mm)
Gewicht	186kg

Wartung der Vakuumverpackungsmaschine

1. Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung vor Gebrauch sorgfältig durch.
2. Vor dem Verpacken müssen Sie die Heißsiegeltemperatur und die Heißsiegelzeit einstellen. Die Einstellung sollte von niedrig nach hoch erfolgen. Hinweis: Während der Arbeit können Spannung und Heißsiegelzeit nicht erneut geändert werden, um das Isolationsgewebe, die Gummiplatte oder die Silikonleiste nicht zu beschädigen.
3. Überprüfen Sie regelmäßig, ob sich Fremdkörper auf dem Heißpressrahmen oder der Isolationsfolie befinden, ob alles flach ist. Um eine unsachgemäße Versiegelung zu vermeiden.
4. Regelmäßige Wartung der Vakuumpumpe.
5. Überprüfen Sie, ob der Erdungsleiter der Maschine guten Kontakt hat und stellen Sie die sichere Nutzung der Elektrizität sicher.
6. Bei Störungen der Maschine drücken Sie zuerst den Not-Aus-Knopf. Nach dem Ablassen der Luft im Luftbag der Arbeitskammer heben Sie diese an, schalten Sie dann die Stromversorgung aus, prüfen Sie die Ursache und beheben Sie den Fehler.
7. Beim Austausch der Siegelmatte der Arbeitskammer. Ziehen Sie nur die Siegelleiste des oberen Deckels per Hand nach unten und laden Sie dann die neue Siegelmatte der Arbeitskammer entsprechend der ursprünglichen Position. Schließlich machen Sie sie flach.

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