Ο διαχωριστής κρέατος και κόκαλου είναι ένας αποδοτικός εξοπλισμός σχεδιασμένος για επεξεργασία πουλερικών. Υιοθετεί την προηγμένη αρχή σπειροειδούς εκχύλισης, μπορεί να διαχωρίσει γρήγορα και αποτελεσματικά τα κόκαλα και το κρέας κοτόπουλου, πάπιας, χήνας, λαγού και άλλων ζώων.
Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από εισαγόμενο υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 304, με ομαλή λειτουργία, χαμηλό θόρυβο, εύκολη καθαριότητα και συντήρηση.
Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, εργοστάσια κονσερβοποίησης, εργοστάσια κατεψυγμένων τροφίμων και κατασκευαστές τροφίμων για κατοικίδια και άλλους πελάτες που έχουν ανάγκη για υψηλή απόδοση και ποιότητα κιμά.
Αυτή η συσκευή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το ποσοστό παραγωγής και να μειώσει το κόστος παραγωγής. Έχει υψηλή αποδοτικότητα με έξοδο περίπου 0,3 έως 4 τόνους ανά ώρα, και αποτελεί ένα από τα σημαντικά εξοπλιστικά στοιχεία στη σύγχρονη γραμμή παραγωγής κρέατος.
Αγορά εφαρμογής διαχωριστή κρέατος και κόκαλου
- Εργοστάσιο επεξεργασίας πουλερικών: χρησιμοποιείται για διαχωρισμό κόκαλου και κρέατος ολόκληρου κοτόπουλου, σκελετού κοτόπουλου, χόνδρου ποδιού κοτόπουλου, λαιμού κοτόπουλου, σκελετού πάπιας, σκελετού χήνας και άλλα.
- Ανακύκλωση υποπροϊόντων ζωικής παραγωγής και πουλερικών: ο διαχωρισμένος κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για την παρασκευή λουκάνικων, κεφτεδών, αλλαντικών, ψαριών, υλικών για καυτές σούπες κ.ά.
- Επεξεργασία τροφίμων και ζωοτροφών: τα υπολείμματα κόκαλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή κόμμι κόκκαλου, ζωοτροφών ή εξαγωγή χονδροϊτίνης.
- Βιομηχανία τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων: μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαχωρισμό πολτού φρούτων και πυρήνα, όπως jujube, goji berry, δαμάσκηνο και άλλα. Ο διαχωρισμένος πολτός είναι κατάλληλος για παραγωγή τροφίμων, αρωμάτων και φαρμακευτικών πρώτων υλών.
- Εύκολη χρήση σε επιχειρήσεις τροφίμων και καρυκευμάτων: ο κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασικό πρώτης ύλης για σούπα, πακέτο καρυκευμάτων και βάση για καυτές σούπες.
Πλεονεκτήματα της μηχανής μηχανικού αποσύνθεσης κρέατος
- Υψηλή απόδοση κρέατος: το ποσοστό ανάκτησης κρέατος φτάνει έως 70%-80%, βελτιώνοντας αποτελεσματικά την απόδοση.
- Ολοκληρωτικός διαχωρισμός: τα υπολείμματα κρέατος και κόκαλου αποβάλλονται από διαφορετικές εξόδους, χωρίς υπολείμματα κόκαλου στο κιμά, σταθερή ποιότητα.
- Χαμηλή θερμοκρασία επεξεργασίας: χαμηλή αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας διαχωρισμού, διατηρώντας αποτελεσματικά τα αρχικά θρεπτικά συστατικά του κρέατος.
- Ολόκληρο σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι: κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 304 τροφίμων, ανθεκτική δομή, αντοχή στη διάβρωση, σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων.
- Μακράς διάρκειας ζωής των βασικών εξαρτημάτων: αυστηρή θερμική επεξεργασία και ακριβής τεχνολογία για να διασφαλίζεται η μακροχρόνια και σταθερή λειτουργία της μηχανής.
- Ομαλή λειτουργία και χαμηλός θόρυβος: κατάλληλο για συνεχόμενη λειτουργία χωρίς να επηρεάζει το περιβάλλον εργασίας.
- Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση: αρθρωτός σχεδιασμός, εύκολη αποσυναρμολόγηση, εύκολο καθημερινό καθάρισμα και συντήρηση.
Λειτουργία διαχωρισμού κόκαλου και κρέατος
Δομή και σύνθεση
Αυτή η μηχανή διαχωρισμού κρέατος και κόκαλου αποτελείται κυρίως από μια είσοδο τροφοδοσίας, μοχλό σφαιρικής προώθησης, περίβλημα, έξοδος κιμά, έξοδος υπολειμμάτων κόκαλου, κινητήρα και άλλα μέρη.
Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής κρέατος-κόκαλου πουλερικών;
- Ο διαχωριστής κρέατος και κόκαλου έχει εσωτερικό σχεδιασμό με μονοσφαιρική προώθηση. Τα πρώτες υλικά ωθούνται συνεχώς από το τροφοδοτικό καπάκι προς την περιοχή εκχύλισης, διασφαλίζοντας ότι τα υλικά εισέρχονται ομοιόμορφα στο εργασιακό θάλαμο.
- Μετά την είσοδο στον θάλαμο εκχύλισης, το πρώτες υλικά θρυμματίζονται από την ισχυρή πίεση που παράγεται μεταξύ του σφαιρικού σφόνδυλου και του τοίχου του θαλάμου, πραγματοποιώντας την προκαταρκτική διαχωριστική διαδικασία κρέατος και κόκαλου.
- Υπάρχει μια ενισχυμένη συσκευή οθόνης στην μπροστινή άκρη του θαλάμου εκχύλισης. Ο λεπτός κιμάς εκχύνεται από την οθόνη υπό πίεση, ενώ τα μεγαλύτερα υπολείμματα κόκαλου προωθούνται μπροστά.
- Ο θραυσμένος υπολειμματικός ιστός κόκαλου προωθείται μπροστά από τον περιστρεφόμενο σφαιρικό σφόνδυλο και τελικά αποβάλλεται μέσω της ανεξάρτητης θύρας αποστράγγισης, διασφαλίζοντας τον πλήρη διαχωρισμό κρέατος και κόκαλου.
Τεχνικά χαρακτηριστικά του διαχωριστή κρέατος και κόκαλου
Taizy μηχανή επεξεργασίας πουλερικών μπορεί αποτελεσματικά να διαχωρίσει το κρέας από το κόκαλο, και το ποσοστό παραγωγής κρέατος μπορεί να φτάσει περίπου 70-80%, εξοικονομώντας κόστη παραγωγής. Ως παράδειγμα, πάρτε το μοντέλο με την μικρότερη έξοδο.
| Τύπος | 300 |
| Ισχύς (KW) | 5.5 |
| Τάση (V) | 380/50Hz |
| Απόδοση κρέατος | 70-80% (ανάλογα με το περιεχόμενο κρέατος) |
| Παραγωγή (kg/ώρα) | 300kg |
| Βάρος (Kg) | ≈500 |
| Μέγεθος (mm) | ≈1450x650x1250 |
Η έξοδος αυτού του διαχωριστή κρέατος και κόκαλου είναι 300kg ανά ώρα. Το ποσοστό κέρδους κρέατος είναι 70-80%, εξαρτάται από το περιεχόμενο κρέατος. Το μέγεθος της μηχανής είναι 1450*650*1250mm.
Εάν χρειάζεται να καλύψετε διαφορετικές ανάγκες επεξεργασίας πρώτων υλών, προσφέρουμε διάφορα πρότυπα και μοντέλα πουλερικών μηχανημάτων διαχωρισμού κρέατος και κόκαλου. Επικοινωνήστε μαζί μας για εξατομικευμένες λύσεις και εμπειρία δοκιμής πεδίου!