Η μηχανή συσκευασίας κενού είναι ένα είδος μηχανής συσκευασίας. Και η κύρια λειτουργία της είναι να αφαιρεί το οξυγόνο από την τσάντα συσκευασίας, αποτρέποντας αποτελεσματικά την αλλοίωση των τροφίμων. Επιπλέον, η μηχανή συσκευασίας κενού μπορεί όχι μόνο να αφαιρέσει το οξυγόνο από τις τσάντες συσκευασίας αλλά και να διαδραματίσει ρόλο στην αντιπίεση και στη διατήρηση της φρεσκάδας μετά τη συσκευασία. Ταυτόχρονα, επεκτείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής και διατηρεί το χρώμα, τη γεύση και τη διατροφική αξία των τροφίμων. Είναι ένα προϊόν ευρέως χρησιμοποιούμενο στη βιομηχανία τροφίμων.
Μια σύντομη εισαγωγή στη μηχανή συσκευασίας κενού
Αυτή η μηχανή διαθέτει δύο θαλάμους κενού που μπορούν να λειτουργούν εναλλακτικά, γι' αυτό και αυτή η μηχανή είναι γνωστή και ως μηχανή κενού με δύο θαλάμους. Αν και ο όγκος της είναι πολύ μικρός, η λειτουργικότητά της είναι πολύ πλήρης. Αυτή η μηχανή ενσωματώνει πολλές λειτουργίες όπως αντλία, σφράγιση, εκτύπωση, ψύξη και άλλα. Κατάλληλη για συσκευασία τροφίμων, φαρμάκων, χημικών πρώτων υλών, ηλεκτρονικών εξαρτημάτων, θαλασσινών και άλλων αντικειμένων. Μπορεί να αποτρέψει την οξείδωση, μούχλιασμα και υγρασία των προϊόντων, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής τους.
Η δομή της μηχανής συσκευασίας κενού είναι η εξής
Ο αυτόματος μηχανισμός συσκευασίας κενού αποτελείται από ηλεκτρικό σύστημα, σύστημα κενού, σύστημα θερμοσφράγισης και σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας. Κατά τη λειτουργία, τοποθετήστε τα συσκευασμένα αντικείμενα (πλαστική σύνθετη σακούλα ή αλουμινόφυλλο) στη συσκευασία και τοποθετήστε τα στην εργαλειοθήκη. Μετά το σφράγισμα με το κλιπ σφράγισης, κατεβάστε το κάλυμμα κενού για να σφραγίσετε το θάλαμο κενού. Τότε, η αντλία κενού αρχίζει να λειτουργεί, και η κατάσταση κενού μπορεί να ανιχνευθεί από το μετρητή κενού. Αφού πληρούνται οι απαιτήσεις, το πνευματικό και ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου χρησιμοποιούνται για σφράγιση και ψύξη. Στη συνέχεια, ανοίξτε το κάλυμμα και ξεκινήστε τον επόμενο κύκλο.
Η διαδικασία κυκλοφορίας είναι: τοποθετήστε τα προϊόντα στη θέση τους – κλείστε το κάλυμμα κενού και αντλήστε το πακέτο σε κενό – θερμοσφράγιση – ψύξη – άνοιγμα θαλάμου κενού – ολοκλήρωση εργασίας.
Πώς λειτουργεί η μηχανή συσκευασίας κενού
Γενικά, η αλλοίωση των τροφίμων οφείλεται κυρίως σε μικροβιακές δραστηριότητες, και οι περισσότερες μικροβιακές δραστηριότητες απαιτούν οξυγόνο. Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, όταν η συγκέντρωση οξυγόνου στη συσκευασία είναι μικρότερη από 1%, η δραστηριότητα των μικροοργανισμών θα μειωθεί απότομα. Αν η συγκέντρωση είναι μικρότερη από 0,5%, οι περισσότεροι μικροοργανισμοί θα σταματήσουν τη δραστηριότητα και την αναπαραγωγή. Η μηχανή συσκευασίας κενού επιτυγχάνει τον σκοπό της αναστολής της μικροβιακής δραστηριότητας με την απομάκρυνση του οξυγόνου από το πακέτο.
Εκτός από την αναστολή της δραστηριότητας μικροοργανισμών, η μηχανή συσκευασίας κενού μπορεί επίσης να αποτρέψει το οξείδωση των τροφίμων. Τα αποτελέσματα των ακόρεστων λιπαρών οξέων και του οξυγόνου σε λιπαρά τρόφιμα μπορούν σοβαρά να επηρεάσουν τη γεύση των τροφίμων. Επιπλέον, η αντίδραση οξείδωσης θα προκαλέσει επίσης την απώλεια χρωστικών, βιταμίνης Α και βιταμίνης C που περιέχονται στα τρόφιμα, επηρεάζοντας το χρώμα και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων. Ωστόσο, αξίζει να αναφερθεί ότι ορισμένα τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα για συσκευασία με μηχανές κενού, όπως τραγανά και εύθραυστα, εύκολα να κολλήσουν, εύκολα παραμορφωμένα και με λάδι, αιχμηρά και γωνιώδη τρόφιμα.
Πλεονεκτήματα του κενού σφραγιστή
- Ολόκληρη η μηχανή υιοθετεί εισαγόμενο PLC προγραμματιζόμενο έλεγχο λογικής, και η μηχανή μπορεί να πραγματοποιήσει λειτουργία καταμέτρησης και μνήμης λειτουργίας.
- Εξοπλισμένη με οθόνη αφής υπολογιστή και πλήρως κλειστό σύστημα λειτουργίας. Μπορεί να λειτουργεί κανονικά ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες, παρατείνοντας σημαντικά τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.
- Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 και μπορεί να ξεπλυθεί απευθείας με καθαρό νερό.
- Το σύστημα θέρμανσης χρησιμοποιεί μια μοναδική μέθοδο θέρμανσης που εξοικονομεί ενέργεια.
- Η μηχανή είναι μικρή σε μέγεθος και υψηλή σε αποδοτικότητα εργασίας.
- Αυτή η μηχανή χρησιμοποιεί διπλό θαλάμο εργασίας, που μπορεί να διπλασιάσει την παραγωγή.
- Κατάλληλη για μικρές και μεσαίες παραγωγικές σειρές. Μπορεί να συνεργαστεί με τη γραμμή παραγωγής και να βελτιώσει την αποδοτικότητα εργασίας.
- Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με εξοπλισμό εκτύπωσης, ο οποίος μπορεί να εκτυπώσει καθαρά και να αλλάξει το περιεχόμενο εκτύπωσης εύκολα. Ταυτόχρονα, η γραμμή σφράγισης μπορεί να εκτυπώσει την ημερομηνία λήξης του προϊόντος, την ημερομηνία εργοστασίου, τον αριθμό εμπορικού σήματος και άλλες λέξεις σύμφωνα με τον Εθνικό Νόμο περί Εμπορικών Σημάτων.
Τεχνικές παράμετροι μηχανής συσκευασίας κενού
| Μοντέλο | Μέγεθος θαλάμου κενού (mm) | Τάση (V) | Μέγεθος(mm) | Βαθμός κενού ((Pa) | Ισχύς(kw) |
| TZ-400/2S | 520*500*100 | 380(220) | 1030*520*910 | ≤ 200 | 2 |
| TZ-500/2s | 620*580*100 | 380 | 1220*580*910 | ≤ 200 | 2.5 |
| TZ-600/2s | 720*620*100 | 380 | 1430*720*950 | ≤ 200 | 3 |
| TZ-700/2s | 820*720*100 | 380 | 1630*810*950 | ≤ 200 | 4 |
| TZ-800/2s | 920*820*100 | 380 | 1830*820*950 | ≤ 200 | 5 |
| Μοντέλο | DZ-600/2SC |
| Τάση | 380V/50HZ |
| Ισχύς αντλίας | 2.25KW |
| Ισχύς θερμοσφράγισης | 1.5KW |
| Χαμηλότερη απόλυτη πίεση | 0.1pa |
| Ο όγκος του κενού θαλάμου | 660×530×130(χιλ.) |
| Μέγεθος σφραγιστικού λωρίδας | 600×10mm |
| Αριθμός θερμαντήρων | 4 τεμάχια |
| Εκκένωση της αντλίας κενού | 60m3/h |
| το υλικό του κενού θαλάμου και του περιβλήματος | Αντικολλητικό ανοξείδωτο ατσάλι 304 |
| Διάσταση | 1460×750×960(χιλ.) |
| Βάρος | 186 κιλά |
Συντήρηση μηχανής συσκευασίας κενού
- Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν από τη χρήση.
- Πριν από τη συσκευασία, πρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία θερμοσφράγισης και το χρόνο θερμοσφράγισης. Η ρύθμιση πρέπει να γίνεται από χαμηλό σε υψηλό. Σημείωση: Η τάση και ο χρόνος θερμοσφράγισης δεν μπορούν να αλλάξουν ξανά κατά τη διάρκεια της εργασίας για να αποφευχθεί η καύση του μονωτικού υφάσματος, του ελαστικού πλακιδίου ή της σιλικόνης.
- Ελέγχετε συχνά αν υπάρχει ξένο σώμα στο πλαίσιο θερμοπίεσης ή στο μονωτικό ύφασμα θέρμανσης, αν είναι επίπεδο ή όχι. Για να αποφύγετε την ανεπαρκή σφράγιση.
- Τακτική συντήρηση της αντλίας κενού.
- Ελέγξτε ότι το γειωτικό καλώδιο της μηχανής είναι σε καλή επαφή και διασφαλίστε την ασφαλή χρήση του ηλεκτρισμού.
- Όταν η μηχανή χαλάσει, πατήστε πρώτα το κουμπί έκτακτης ανάγκης. Αφού απελευθερώσετε τον αέρα στην αερόσακο του εργασιακού θαλάμου, σηκώστε τον, στη συνέχεια απενεργοποιήστε την παροχή ρεύματος, ελέγξτε την αιτία και αντιμετωπίστε το πρόβλημα.
- Όταν αντικαθιστάτε το μαξιλαράκι σφράγισης του εργασιακού θαλάμου. Απλώς τραβήξτε κάτω το σφραγιστικό λουρί της επάνω καλύπτρας με το χέρι και φορτώστε το νέο μαξιλαράκι σφράγισης του εργασιακού θαλάμου σύμφωνα με την αρχική θέση. Τελικά, κάντε το επίπεδο.
Σχετική γραμμή παραγωγής:
Γραμμή παραγωγής φυστικοβραστού