La cortadora de carne congelada comercial también se llama cepilladora de carne congelada, trituradora de carne congelada. Utiliza el principio de corte en cubitos hidráulico y de cocción para cortar la carne congelada en rodajas.
Introducción de la cortadora comercial de carne congelada:
La cortadora de carne congelada puede cortar la carne deshuesada sin descongelarla, lo cual es conveniente para el procesamiento secundario de la picadora de carne o helicóptero.
Esta máquina se compone principalmente de un dispositivo de empuje hidráulico, una placa de empuje, un conducto de descarga, un cortador giratorio, un cuerpo, un motor y otras partes.
¿Cómo funciona la cepilladora de carne congelada?
Esta máquina puede procesar carne congelada a – 4 ℃ ~ – 18 ℃. En el proceso de procesamiento, la temperatura aumenta lentamente, por lo que los nutrientes y sustancias del interior de la carne congelada no se dañarán.
Durante el trabajo, la carne congelada se coloca en el tanque de alimentación y la placa hidráulica se empuja continuamente hacia adelante impulsada por el sistema hidráulico. Hay protuberancias en la placa hidráulica que pueden evitar que la carne se deslice hacia la izquierda y hacia la derecha durante el proceso de corte. La placa hidráulica empuja el trozo de carne hacia la parte cortadora y lo corta en trozos de carne.
Datos técnicos:
| Tipo | QKJ-4000 |
| Potencia (kW) | 11kW |
| Capacidad | 6T/H |
| Tema de metarial crudo ℃ | -4~-18 |
| Voltaje (v) | 380 |
| Ancho del canal de material (mm) | 500 mm |
| Altura del canal de material (mm) | 400 mm |
| Velocidad del rodillo de la herramienta (r/min) | 500 |
| Tamaño (mm) | 2400x1070x1180mm |
Ventajas de esta cortadora comercial de carne congelada:
- Esta máquina se puede utilizar para cortar trozos y bloques de carne, lo que puede facilitar el uso del siguiente proceso.
- Alta eficiencia de trabajo y velocidad rápida. Puede cortar 25 kg de carne en sólo 18 segundos.
- La máquina está hecha de alta calidad.
- acero inoxidable 304. La pista de la parte neumática de empuje está fuera de la cámara de alimentación y no contamina el material.
- La máquina es accionada por sistema hidráulico, con gran potencia hidráulica y bajo nivel de ruido.
- La máquina está equipada con dispositivos de protección automáticos y tiene un alto factor de seguridad. Toda la máquina se puede lavar con agua (excepto los equipos eléctricos), es fácil de limpiar y de operar.
¿Cómo mantener la cepilladora de carne congelada?
1. Antes de usar, revise la cámara de alimentación en busca de materias extrañas para evitar daños a la cuchilla.
2. No utilice esta cortadora de carne congelada comercial para cortar carne que contenga huesos. Existen separadores especiales de huesos y carne, rompehuesos, etc.
3. Lubrique la máquina periódicamente para comprobar sus condiciones de funcionamiento.
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:
- ¿Puedo ajustar el grosor de la carne cortada?
R: Por supuesto, puedes ajustar el grosor ajustando el cortador.
- ¿Qué debo hacer si el tamaño de la materia prima es demasiado grande?
R: Puede cambiar el tamaño de la sala de alimentación de la máquina, nuestra máquina admite personalización.