Cette machine à découper le poulet est un type d'équipement de découpe de viande automatique très efficace, adoptant le principe de "mécanisme à vitesse variable" et "alimentation automatique". Elle simule le processus de découpe manuel et peut rapidement traiter le poulet, la volaille, les côtes et d'autres ingrédients en sections, blocs, dés et autres formes.
La machine entière est compacte et facile à utiliser, et peut traiter plus de 700 kilogrammes en une heure. Largement utilisée dans les usines de transformation alimentaire, les abattoirs, les cuisines centrales de restauration, les supermarchés et d'autres lieux, elle est le choix idéal pour les entreprises de transformation de viande de petite et moyenne taille afin d'améliorer l'efficacité et de réduire le travail.
Avantages de la machine à découper le poulet
- Convient pour les viandes fraîches ou microfroides avec une petite quantité d'os cassés. Si vous devez couper de gros os (comme les os de boeuf), il peut être équipé d'un autre coupe-os spécial.
- Disponible en PVC pour un remplacement facile. Ou utilisez une bande transporteuse en plaque plus durable pour répondre à différents besoins de production.
- Le corps de la machine est en acier inoxydable, résistant à la rouille et facile à nettoyer. Les lames sont en acier à haute teneur en manganèse, tranchantes et durables, avec un effet de coupe net.
- Les roues McNamee peuvent être personnalisées et installées pour faciliter le mouvement flexible de l'équipement dans l'atelier. Entretien simple, économie de coûts de main-d'œuvre.
- Équipé de huit disques de coupe avec une longueur de coupe réglable (15-50 mm). Équipé d'une chaîne compacte pour fixer le bloc de viande, garantissant que le bloc reste intact sans glisser.
Application de la machine à découper le poulet
La machine à découper le poulet prend forme en une seule fois, ce qui est très propre et hygiénique. Il peut être facilement démonté, nettoyé et remplacé par différentes spécifications et tailles, rapidement et facilement.
Cette application de la machine à découper la viande est très large. qui est largement utilisé dans les supermarchés, les restaurants, les marchés, les petites usines de transformation de viande, les cantines étudiantes, etc. Il peut couper des volailles telles que le poulet, le canard et l'oie. convient également pour couper du poisson, de l'agneau, du bœuf, etc.
En parlant de poisson, nous disposons également d'un système efficace machine à fileter le poisson à vendre, vous pouvez donc également nous contacter si vous en avez besoin.
Principaux composants de la machine à découper le poulet
La machine se compose d'un cadre, d'un tapis roulant, d'un rouleau de pression, d'une planche à découper et d'un mécanisme d'engrenage. Le coupe-combinaison peut couper du poulet, du canard, du poisson, de l'oie, des côtes et bien d'autres choses en différents formats de blocs, segments et bandes.
Les roues excentriques peuvent ajuster et couper des longueurs, et la plage d'ajustement est de 10 à 50 mm. L'outil de coupe simule le principe de la coupe manuelle et alimente le matériau de manière intermittente en utilisant les bielles du vilebrequin principal et auxiliaire. Le matériau traité a une forme régulière, une bonne organisation et aucun déchet, ce qui réduit considérablement l'intensité du travail.
Paramètres techniques de la machine à découper le poulet
Notre trancheuse de poulet peut traiter 400 à 500 kg de viande par heure. Le poids de la machine est de 250 kg et ses dimensions sont de 1300 x 600 x 960 mm. Si vous avez d'autres besoins, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous ferons des suggestions raisonnables.
| Sortir | 400-500 kg/heure |
| Taille mm | 1300*600*960 |
| Pouvoir | 220 V (3,0 kW)/380 V (2,2 kW) |
| Poids | 250KG |
| Zone triangulaire | B1016 |
| Tapis roulant | 310*1500MM |
| Longueur des sections | 15-50MM |
En outre, le prix de notre machine de découpe de volaille est également très rentable. Jusqu'à présent, nous avons exporté notre machine de découpe de poulet au Canada, aux Philippines, en Malaisie, aux États-Unis, au Nigeria, en Inde et dans d'autres pays. En raison de la distance et du taux de taxe, je ne peux pas vous donner le prix exact pour le moment. S'il te plaît Contactez-nous pour le dernier prix.
Installation et mise en service
- Placez l'équipement de découpe de poulet sur un chantier de travail horizontal pour garantir que la machine fonctionne de manière fluide et fiable.
- Vérifiez s'il y a des corps étrangers sur la bande transporteuse de la machine à découper le poulet et nettoyez-la pour éviter d'endommager l'outil. Allumez l'alimentation électrique pour voir si le sens de rotation du moteur est le même que celui requis par la machine à découper la viande de poulet.
- Essayez de couper avant le travail et observez si les spécifications de coupe sont conformes aux exigences. Sinon, nous devons ajuster la longueur des pièces coupées pour répondre aux exigences, puis travailler normalement.
- L'huile lubrifiante doit être ajoutée au trou d'injection d'huile avant le démarrage
- Installez l'outil. Tout d'abord, tournez la roue excentrique pour abaisser le porte-outil au point le plus bas. Une fois le couteau en contact avec la planche à découper, serrez la vis. Le grand couteau et le couteau à rangée doivent être parallèles. S'ils ne sont pas parallèles, le couteau sera connecté et le couteau se cassera facilement.
- Le couteau est fixé au porte-couteau et la force de coupe du porte-couteau peut être ajustée en fonction du matériau à couper. Si la résistance est trop légère, il est facile d'avoir une coupe continue ; s'il est trop lourd, cela endommagera facilement la planche.
Ajustement de la table à outils de la machine de découpe de viande de poulet
Après l'avoir utilisé pendant un certain temps, s'il y a un état continu du couteau, cela est généralement causé par l'usure de la planche à découper et la table à couteaux doit être ajustée vers le bas.
Méthode de réglage
Utilisez une clé pour desserrer le contre-écrou sur la bielle reliée à la table à couteaux des deux côtés du coupe-poisson, tournez la vis mère dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et la table à couteaux descend ; tournez la vis mère dans le sens des aiguilles d’une montre pour relever la table à couteaux. La plage d'un ajustement est seulement d'un quart de cercle.
Ajustement de la longueur de section
Faites tourner la roue excentrique et rendez le curseur parallèle. Desserrez le contre-écrou et déplacez la roue excentrique vers l'extrémité d'ouverture, et le bloc de coupe devient plus grand ; dans le mouvement inverse, le bloc de coupe devient plus petit. Après réglage, bloquez le contre-écrou.
Cas réussis du coupe-poulet
En tant que fabricant fiable de machines de découpe de poulet, KFC a personnalisé une machine à découper le poulet entièrement en acier inoxydable de notre entreprise pour la transformation et la découpe du poulet.
Comment entretenir la machine à découper la viande ?
La machine à découper le poulet peut résoudre les difficultés de nombreuses usines alimentaires et améliorer l'efficacité du travail. De plus, cela permet également d’économiser beaucoup de coûts de main d’œuvre. Cependant, l'entretien du matériel Ne peut pas être ignoré. L'équipement et les personnes doivent être entretenus, il faut que vous les chérissiez avec soin, ce qui suit est une introduction détaillée aux méthodes d'entretien de la machine à découper le poulet.
Mauvaise coupe
Si la coupe devient plus lente ou difficile, arrêtez la machine, vérifiez le tranchant et affûtez la lame avec un affûteur.
Fonctionnement électrique
Débranchez la fiche d'alimentation après l'avoir utilisée.
Nettoyage des équipements
Vous ne devez pas rincer l’équipement directement avec de l’eau.
Conseil d'entretien
Lubrifiez la tige de guidage pivotante chaque semaine et affûtez la lame avec un affûteur.