- Permukaan peralatan sterilisasi makanan ultraviolet yang terpapar radiasi ultraviolet harus dipoles terlebih dahulu.
- Lampu disinfeksi dari sterilisator makanan ultraviolet harus dibuat sesuai gambar dan dokumen teknis yang disetujui oleh regulasi dan prosedur manajemen teknis.
- Komponen dari model atau tipe yang sama sterilisator UV terbaik harus dapat dipertukarkan untuk menghindari konsekuensi yang tidak perlu.
- Pelindung harus dipasang di dalam tabung atau kotak.
- Sterilisator harus dilengkapi dengan pipa masuk dan keluar, pipa pembuangan, dan pipa pengambilan sampel. Ketika penempatan pipa pembuangan tidak nyaman, pipa tersebut juga dapat dipasang di pipa penghubung di tempat yang sama dengan mesin.
- Peralatan sterilisasi makanan ultraviolet harus dilengkapi dengan indikator nyala tabung lampu, indikator waktu nyala kumulatif, atau indikator relatif dari intensitas radiasi ultraviolet.
- Tekanan kerja dari silinder tekanan tidak boleh kurang dari 0,60MPa, dan tekanan uji tidak boleh kurang dari 0,90MPa.
- Tabung lampu harus dipisahkan dari air oleh sebuah kuarsa kasing kaca. Transmisi sinar ultraviolet 253,7mm harus lebih besar dari 85%. Perangkat listrik bertegangan rendah yang dipilih untuk sterilisator makanan harus memenuhi persyaratan teknis produk terkait.
- Pengaturan lampu UV sterilisasi ultraviolet harus membuat intensitas ultraviolet pada permukaan radiasi ultraviolet tersebar merata.
- Ketika ada kebutuhan tinggi terhadap lingkungan, lampu tipe ozon rendah harus dipilih untuk mengurangi pencemaran ozon ke lingkungan.
Ringkasan
Sebagai salah satu peralatan sterilisasi, lampu UV semakin banyak digunakan. Karena ada banyak faktor yang mempengaruhi efikasi germisida dari peralatan sterilisasi makanan ultraviolet, perhatian lebih harus diberikan dalam pemilihan dan penggunaannya.