Pengiris daging beku komersial juga disebut pengiris daging beku, penghancur daging beku. Menggunakan prinsip hidrolik dan pemotongan hob untuk memotong daging beku menjadi irisan.
Pengantar pengiris daging beku komersial:
Pengiris daging beku dapat mengiris daging tanpa tulang tanpa pencairan, yang memudahkan proses lanjutan dari penggiling daging atau chopper.
Mesin ini terutama terdiri dari perangkat dorong hidrolik, pelat dorong, saluran pembuangan, pemotong berputar, badan, motor, dan bagian lainnya.
Bagaimana cara kerja pengiris daging beku?
Mesin ini dapat memproses daging beku pada suhu – 4 ℃ ~ – 18 ℃. Dalam proses pemrosesan, suhu naik perlahan, sehingga nutrisi dan zat di dalam daging beku tidak akan rusak.
Selama bekerja, daging beku dimasukkan ke dalam tangki makan, dan pelat hidrolik didorong terus-menerus ke depan di bawah pengaruh sistem hidrolik. Ada tonjolan pada pelat hidrolik, yang dapat mencegah daging dari tergelincir ke kiri dan kanan selama proses pemotongan. Potongan daging didorong ke bagian pemotong oleh pelat hidrolik dan dipotong menjadi potongan daging.
Data teknis:
| Tipe | QKJ-4000 |
| Daya (kW) | 11KW |
| Kapasitas | 6T/Jam |
| Suhu bahan baku (℃) | -4~-18 |
| Voltase (V) | 380 |
| Lebar saluran bahan (mm) | 500mm |
| Tinggi saluran bahan (mm) | 400mm |
| Kecepatan rol alat (r/menit) | 500 |
| Ukuran (mm) | 2400x1070x1180mm |
Keunggulan pengiris daging beku komersial ini:
- Mesin ini dapat digunakan untuk memotong potongan dan blok daging, yang memudahkan proses berikutnya.
- Efisiensi kerja tinggi dan kecepatan cepat. Dapat memotong 25 kg daging hanya dalam 18 detik.
- Mesin ini terbuat dari bahan berkualitas tinggi
- Baja tahan karat 304. Jalur bagian pneumatik untuk mendorong berada di luar ruang makan dan tidak mencemari bahan.
- Mesin ini digerakkan oleh hidrolik, dengan daya hidrolik besar dan kebisingan rendah.
- Mesin ini dilengkapi dengan perangkat perlindungan otomatis dan memiliki faktor keamanan tinggi. Seluruh mesin dapat dicuci dengan air (kecuali peralatan listrik), mudah dibersihkan dan dioperasikan.
Bagaimana cara merawat pengiris daging beku?
1. Sebelum digunakan, periksa ruang makan untuk benda asing guna mencegah kerusakan pada pisau.
2. Jangan gunakan pengiris daging beku komersial ini untuk memotong daging yang mengandung tulang. Ada pemisah tulang dan daging khusus, penghancur tulang, dll.
3. Lubricate the machine regularly to check the machine’s operating conditions.
FAQ:
- A: Tentu saja, Anda dapat menyesuaikan ketebalan dengan mengatur pemotong.
Apa yang harus saya lakukan jika ukuran bahan baku terlalu besar?
- A: Anda dapat mengubah ukuran ruang makan mesin, mesin kami dapat mendukung kustomisasi.
Pengiris Daging Beku Komersial | Pengiris Daging Beku 1