Mesin pengupas dan pemotong kentang adalah perangkat mekanis yang menggabungkan pembersihan, pengupasan, dan pengirisan. Memiliki karakteristik operasi sederhana, mudah digunakan, aman dan andal, serta harga yang wajar. Pengupas dan pemotong kentang otomatis penuh dapat digunakan untuk memotong berbagai sayuran dan buah-buahan berumbi. Jadi, dapat memenuhi kebutuhan keberagaman nutrisi dapur. Dapat digunakan secara luas di restoran, hotel, pabrik, dan lembaga pengolahan makanan lainnya.
Prinsip Kerja Mesin Pengupas dan Pemotong Kentang:
Mesin ini terdiri dari silinder pembersih dan pengupas, baki pemberi makan, dan mesin pemotong kentang. Seluruh rangka dirancang secara rasional, struktur sederhana, dan mudah digunakan. Mengintegrasikan pembersihan, pengupasan, dan pemotongan.
Ketika kentang dimasukkan ke dalam drum, mesin mulai berputar. Gaya sentrifugal yang kuat membuat kentang bergesekan dengan dinding drum. Dinding silinder dilengkapi dengan partikel berlian khusus, yang tahan lama dan tidak mudah aus. Selama periode ini, karena benturan dan gesekan konstan kentang terhadap drum, efisiensi pengupasan kentang lebih tinggi, dan kulitnya dibilas dengan pipa flushing, serta kotoran mengalir keluar melalui saluran air.

Cara Operasi Mesin Pengupas dan Pemotong Kentang:
Pembilasan dan pengupasan kentang adalah bagian penting dari industri pengolahan kentang. Saat ini, metode pengupasan kentang domestik dan asing meliputi pengupasan manual, mekanis, kimia, radiasi, dan uap. Pengupasan mekanis lebih efisien daripada pengupasan manual. Dibandingkan dengan pengupasan kimia, pengupasan mekanis tidak menambahkan bahan kimia apa pun, yang lebih aman dan andal. Selain itu, pengupasan mekanis juga lebih murah daripada pengupasan radiasi dan uap, dan operasinya sederhana. Mesin ini melakukan pengupasan secara mekanis, dan bagian pembersihan serta pengupasan terdiri dari sebuah drum, pipa masuk, pintu keluaran, dan saluran pembuangan.
Petunjuk Mesin Pengolahan Kentang ini:
- Nyalakan daya, mulai saklar, dan periksa apakah arah rotasi dial dalam silinder sesuai dengan arah panah pada mesin. Jika berbeda, sambungkan kembali dua fase dari pasokan daya tiga fase. Hubungkan inlet air ke port saklar air keran dengan selang. Pembuangan limbah dapat dihubungkan ke selang, letakkan wadah atau langsung salurkan ke saluran pembuangan sesuai situasi.
- Nyalakan mesin dan masukkan kentang dari penutup. Tipe QS400-10/5-8kg dan QS400-30/8-12kg cocok digunakan.
- Buka saklar intake air, keluarkan air ke dalam silinder, sesuaikan jumlah keluaran secara tepat, dan nyalakan saklar.
- Mesin pengupas dan pemotong kentang bekerja selama sekitar 2 menit. Matikan saklar daya dan saklar intake air. Tergantung pada kondisi pengupasan kentang, jika kulit kentang telah dikupas, pintu silinder dapat dibuka dan saklar daya dapat diaktifkan. Kentang secara otomatis dilepaskan dari pintu silinder di bawah dorongan berputar dari dial.
- Dalam penggunaan, jika terjadi kondisi abnormal, saklar daya harus dimatikan dengan cepat, dan dihidupkan kembali setelah masalah teratasi agar berfungsi normal.
(Jika Anda tidak ingin menggunakan terlalu banyak sumber daya air, Anda dapat menyesuaikan keluaran keran atau mematikan keran langsung. Jika perlu, nyalakan keran dan cuci dinding silinder secara berkala sesuai situasi.)

Perhatian Penggunaan:
- Sebelum memulai mesin, periksa dengan cermat apakah ada benda asing di dalam drum berputar, jika tidak, bilah akan rusak.
- Saat mesin beroperasi, dilarang keras memasukkan tangan ke dalam drum.
- Sebelum membersihkan dan membongkar, pertama matikan pasokan listrik untuk menghentikan mesin berjalan.
- Untuk memastikan keamanan, mesin harus di-grounding dengan andal.
- Bantalan diganti dengan berbasis kalsium pelumas sekali setiap 3 bulan.
- Jangan menekan saklar dengan tangan basah selama proses untuk mencegah kejutan listrik.

Keunggulan Mesin Pengupas dan Pemotong Kentang:
- Seluruh badan mesin terbuat dari stainless steel 304, yang menjamin tidak berkarat, tidak korosi, dan tidak beracun selama penggunaan.
- Pengupasan bersih, hemat waktu, hemat air, hemat listrik, dan aman. Setelah dikupas, produk bersih dan higienis, dan tidak akan pecah atau terfragmentasi.
- Dapat menangani talas, kentang, ubi manis, dan sejenisnya, produk berukuran serupa juga dapat dikupas dengan cepat bersama-sama.
- Biaya produksi rendah, menghemat waktu, air, dan listrik.
- Memiliki keunggulan operasi sederhana, kecepatan tinggi, dan efisiensi, dan dapat dioperasikan oleh satu orang.
- Ketebalan irisan parutan dapat disesuaikan secara bebas. Permukaan potongan, kawat, dan strip halus dan tidak pecah. Dapat dikatakan bahwa mesin ini adalah peralatan pengupas dan pemotong kentang paling canggih di China.
- Mudah dibersihkan. Bersih dan higienis.
- Mesin ini juga merupakan mesin utama dari lini produksi keripik kentang.
- Menghemat uang. Anda tidak perlu membeli mesin pengupas kentang dan mesin pemotong kentang secara terpisah.

Parameter Mesin Pengupas dan Pemotong Kentang:
| Tipe | Daya kW/h | Berat kg | Ukuran mm | Output kg/jam |
| QS400-10 | 0.75kw/220v | 100kg | 880*510*980 | 80 |
| QS400-30 | 1.1kw/380v | 130kg | 1130*660*1130 | 150 |
| WD200 | 1.1kw | 120kg | 750*500*1100 | 200 |
| WD400 | 1.5kw | 140kg | 950*700*1150 | 400 |
Di mesin Taizy, kami memiliki empat tipe mesin pengupas dan pemotong kentang dengan output berbeda. Jika Anda memiliki kebutuhan output lain, silakan hubungi kami.




