鶏肉家禽切断機 |鶏肉処理装置

この鶏肉カッティングマシンは、高効率の自動肉切断機器の一種で、「可変速度機構」と「自動給餌」の原理を採用しています。手動の切断プロセスを模倣し、鶏肉、家禽、リブ、その他の食材を迅速にセクション、ブロック、ダイス、その他の形状に加工することができます。

全体の機械はコンパクトで操作が簡単で、1時間に700キログラム以上の処理が可能です。食品加工工場、屠殺場、ケータリングの中央キッチン、スーパーマーケットなど、幅広いシーンで使用されており、中小規模の肉加工企業が効率を向上させ、労力を節約するための理想的な選択肢です。

Advantages of chicken cutting machine

• 新鮮または微凍結された肉に適しており、少量の骨が壊れているものに使用できます。大きな骨（牛骨など）を切る必要がある場合は、別の特別な骨切り器を装備することができます。
• 簡単に交換できるPVC製で利用可能です。また、異なる生産ニーズに応じて、より耐久性のあるプレートコンベヤーベルトを使用することもできます。
• 機械本体はステンレス鋼で作られており、錆びにくく、掃除が簡単です。刃は高マンガン鋼で作られており、鋭く耐久性があり、きれいな切断効果があります。
• マクナミーのホイールは、ワークショップ内での機器の柔軟な移動を促進するためにカスタマイズおよび取り付けが可能です。簡単なメンテナンスで、労働コストを節約します。
• 切断長（15-50mm）を調整可能な8枚のカッターディスクを装備しています。肉塊を固定するためのコンパクトチェーンを装備しており、肉塊が滑らずにそのまま保持されます。

Application of the chicken cutting machine

鶏肉の切断機は一度に形が整うため、非常に清潔で衛生的です。簡単に分解、洗浄し、さまざまな仕様やサイズに交換することができ、迅速かつ便利です。

肉切断機のこの用途は非常に幅広いです。スーパーマーケット、レストラン、市場、小規模な食肉加工工場、学生食堂などで広く使用されており、鶏肉、アヒル、ガチョウなどの家禽を切ることができます。魚、子羊肉、牛肉などを切るのにも適しています。

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Chicken meat cutting machine main components

この機械はフレーム、コンベヤーベルト、ニップロール、カッティングボード、ギアメカニズムで構成されています。コンビネーションカッターは、鶏肉、アヒル、魚、ガチョウ、リブ、その他多くのものをさまざまなサイズのブロック、セグメント、ストライプに切ることができます。

偏心車輪は長さを調整し、切断することができ、調整範囲は10-50mmです。切断工具は手動切断の原理を模倣し、主および補助クランクシャフトのコネクティングロッドを使用して材料を間欠的に供給します。加工された材料は規則的な形状を持ち、良好な組織で、廃棄物がなく、労働強度を大幅に低下させます。

Chicken cutting machine technical parameters

当社のチキンスライサーは、1時間あたり400〜500kgの肉を処理できます。機械の重量は250kg、サイズは1300x600x960mmです。その他のニーズがある場合は、お気軽にお問い合わせください。できるだけ早くご返信し、合理的な提案をさせていただきます。

出力	400-500kg/h
サイズmm	1300*600*960
力	220v（3.0kw）/380v（2.2kw）
重さ	250KG
三角地帯	B1016
ベルトコンベア	310*1500MM
セクションの長さ	15-50MM

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Installation and commissioning

1. 鶏肉切断装置は水平な作業場所に設置し、機械がスムーズかつ確実に動作するようにしてください。
2. 鶏肉切断機のコンベアベルトに異物がないか確認し、工具の損傷を防ぐために清掃してください。電源を入れて、モーターの回転方向が鶏肉カット機の回転方向と同じであるかどうかを確認します。
3. 作業前にカットを試し、カット仕様が要件と一致しているかどうかを観察します。それ以外の場合は、要件を満たすように切断片の長さを調整してから、通常どおり作業する必要があります。
4. 始動前に潤滑油をオイル注入穴に追加する必要があります
5. ツールをインストールします。まず偏心車を回してツールホルダーを最下点まで下げます。包丁がまな板に触れたら、ネジを締めます。大きなナイフとローナイフは平行でなければなりません。平行になっていないとナイフが繋がってしまい、ナイフが折れやすくなります。
6. ナイフはナイフホルダーに固定されており、切断材料に応じてナイフホルダーの切断力を調整できます。強度が軽すぎると連続切断が発生しやすくなります。重すぎるとボードが損傷しやすくなります。

Tool table adjustment of hen meat cutting machine

しばらく使用した後、包丁の状態が続く場合は、通常、まな板の摩耗が原因であるため、包丁テーブルを下方に調整する必要があります。

Adjustment method

レンチを使用してフィッシュカッターの両側のナイフテーブルに接続されているコネクティングロッドのロックナットを緩め、リードスクリューを反時計回りに回転させると、ナイフテーブルが下降します。親ネジを時計回りに回してナイフテーブルを上げます。 1 回の調整範囲は円の 4 分の 1 だけです。

Section length adjustment

偏心車を回転させてスライダーを平行にします。ロックナットを緩め、偏心車を開口端に移動させるとカッティングブロックが大きくなり、カッティングブロックが大きくなります。 逆の動きではカッティングブロックは小さくなります。調整後はロックナットをロックしてください。

Successful cases of the chicken cutter

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How to maintain the meat cutting machine?