業務用冷凍肉スライサー |冷凍肉プレーナー

市販の冷凍肉スライサーは、冷凍肉プレーナー、冷凍肉クラッシャーとも呼ばれます。油圧式とホブダイシングの原理を利用して、冷凍肉をスライスにカットします。

業務用冷凍肉スライサーの紹介:

冷凍肉スライサーは骨なし肉を解凍せずにスライスできるので、肉の二次加工に便利です。 肉挽き器 またはチョッパー。

この機械は主に、油圧押出装置、押出プレート、排出シュート、ロータリーカッター、本体、モーターなどの部品で構成されています。

冷凍肉プレーナーはどのように機能しますか?

－4℃～－18℃の冷凍肉を加工できる機械です。加工の過程で温度はゆっくりと上昇するため、冷凍肉内の栄養素や物質が損傷されることはありません。

作業中、冷凍肉はフィードタンクに入れられ、油圧システムの促進により油圧プレートが継続的に前方に押し込まれます。油圧プレートには膨らみがあり、切断中に肉が左右に滑るのを防ぐことができます。肉片は油圧プレートによりカッター部に押し込まれ、肉片に切断されます。

技術データ:

この業務用冷凍肉スライサーの利点:

1. 肉片やブロックの切断に使用でき、次工程への利用が容易になります。
2. 作業効率が高く、スピードも速い。わずか18秒で25kgの肉を切ることができます。
3. 機械は高品質で作られています
4. 304ステンレス鋼。押し出すための空気圧部品の軌道は供給チャンバーの外側にあり、材料を汚染しません。
5. 機械は油圧で駆動され、油圧パワーが大きく、騒音も低くなります。
6. 機械には自動保護装置が装備されており、高い安全率を備えています。機械全体（電気機器を除く）は水洗い可能で、お手入れが簡単で操作も簡単です。

よくある質問：

1. スライス肉の厚さは調整できますか？

A: もちろん、カッターを調整することで厚さを調整することができます。

2. 原料のサイズが大きすぎる場合はどうすればよいですか?

A: 機械のフィードルームのサイズを変更できます。当社の機械はカスタマイズをサポートします。