野菜ダイシングマシン

自動野菜ダイシングマシンは、根菜類（ジャガイモ、ニンジン、タケノコなど）を±0.1mmのグレードの立方体/長方形に正確に成形するために、複合ナイフで設計されています。

それは2000kg/hの超高容量を実現でき、滑らかな切断面と高い成形率を持つ完成品を生産します。ボディはアルミニウム-マグネシウム合金と食品グレードのステンレス鋼でできており、美しさと耐腐食性を兼ね備え、厳しい衛生基準を満たしています。

カットサイズは3-100mmに調整可能です。急速冷凍、脱水、またはマリネ生産ラインで使用されるかどうかにかかわらず、低エネルギー消費、高効率、簡単な操作により、工場にとってより安定した高収率のダイシングソリューションを提供します。

野菜カッティングマシンのパラメータ

1. 生産能力: 1000KG/H
2. モーターモデルと電力: Y802-4、380V/0.75kW
3. 寸法: 710X 660X 1085mm (長さ x 幅 x 高さ)
4. 機械重量：100kg
5. 野菜のカット仕様：4、5、6、8、10、12、15mmの立方体または直方体にカットするか、要求に応じて他のサイズの工具を作成します。

野菜ダイシングマシンはどのように動作するのですか？

構造的特徴

• フレームとシェル：アルミニウム-マグネシウム合金と食品グレードのステンレス鋼で作られており、耐腐食性があり、清掃が容易で、衛生基準を満たしています。
• フィーディングホッパー：傾斜口デザインで、バッチ野菜を均等に排出するのが容易です。
• ダイヤル（ターンテーブル）：ダイヤルカバーと組み合わされており、モーターによって高速回転します。
• 垂直カッターアセンブリ：ケース内に固定されており、野菜を放射方向に薄切りにするために使用されます。
• ディスクカッター：複数の丸い鋼線が装備されており、薄切りを均一なストリップにカットするために使用されます。
• 水平カッターアセンブリ：ダイヤルの下に水平に配置され、野菜のストリップを所望のダイスまたは立方体にカットします。
• 伝動システム：モーター + ベルト（またはギア） + ダイヤルシャフトで、回転力を提供します。
• 電気制御システム：スタート・ストップボタン、緊急停止スイッチ、およびオプションの無段階速度制御を含みます。

動作原理（5つのステップ）

1. 野菜はフィードホッパーから回転ダイヤルに滑り込み、サテン溝やタブによって均等に整列されます。
2. ダイヤルが高速で回転すると、野菜は遠心力の影響で垂直カッターにくっつき、瞬時に均一な厚さのスライスにカットされます。
3. スライスはダイヤル上で動き続け、ディスクジュリエンヌカッターを通過します。そこで複数のワイヤーが同時にスライスを等幅のストリップに分割します。
4. 野菜のストリップは重力またはガイド装置によって横切りカッターエリアに落下し、横切りカッターによって切断され、均一なサイズの角切りまたは長方形のピースが得られます。
5. さいの目に切った野菜は、機械の端から自動的に排出され、次の工程（例：急速冷凍、脱水、またはマリネ）に直接移すことができます。

切断する材料は、野菜ダイシングマシンを使用する前に清掃し、混合することが重要です。切断する材料が砂や汚れと混ざっていると、刃のエッジや刃が簡単に損傷し、鈍くなります。材料の最大切断直径は80mmを超えてはいけません。

野菜ダイシングマシンの主な利点

• 複合工具設計は「縦刃→粉砕→横刃」の三段階処理を実現し、一度で完了できるため、何度も過剰供給する必要がありません。
• 滑らかな切断面、均一なサイズの立方体/長方形、高い収率、急速冷凍、脱水、マリネなどの後続プロセスの要件を満たす。
• モーターが直接ダイヤル + ナイフセットを駆動し、低エネルギー消費、安定した速度を実現し、切断効率は毎時数千キログラムに達することができます。
• 野菜を切る機械の本体、供給ホッパー、すべての接触部分はアルミニウム-マグネシウム合金とステンレス鋼で作られており、耐腐食性があり、掃除が簡単で、衛生基準に適合しています。
• コンパクトな構造、迅速な分解と組み立て、専門的な工具なしでの速度調整と刃の交換、低い日常メンテナンスコスト。

障害分析とトラブルシューティング

故障現象	原因分析	除外方法
野菜スライサー機の作業効率が悪い	普通のVベルトは作業中に緩くて滑りやすいです。	一般的なVバンドを締めてください。
材料が落ちない	1. コームナイフエッジとスペーサーリングの間の距離が大きすぎます。  2. スライスの厚さが厚すぎます。	1. コームがセパレータリングの表面に近づくようにコームの位置を再調整します。  2. スライスの厚さがコームの位置と一致するように、スライスの厚さを調整します。
カットされていない素材	1. ディスクの回転方向が指定方向と異なっています。   2. コームの詰まり。 3. ディスク切断ツールが動作中に緩んでいる。 4. 垂直ナイフが材料によってブロックされています。	1. 回転ホイールを時計回りに調整します。   2. コームを掃除します。 3. ディスク切断ツールの組み合わせを固定します。 4. 垂直ナイフで残り物を片付けます
繊維材料を切断する際には、切断の一定の現象があります。	1. ディスクカッターが縦型カッターのプレート溝に入っていない。 2. ディスクカッターの深刻な摩耗。	1. ディスクカッティングツールの組み合わせがプレートの溝に約 1 mm 位置するように調整します。 2. 丸カッターが正常か、ひどく磨耗しているかを確認し、研磨または交換します。

私たちの野菜ダイシングマシンは、成功裏に輸出されています。 ボツワナフィリピン、アメリカ、メキシコ、カナダ、その他の国々。さらに、当社の工場では、果物や野菜の加工機器のフルセットも提供しています。 多機能野菜カッティングマシン洗浄、切断、滅菌の全プロセスをカバーしています。製品の詳細については、ぜひ私たちのウェブサイトをご覧ください。または、オンラインでメッセージを直接残してください。私たちの専門チームがあなたに最適なソリューションをお勧めします！