상업용 냉동 고기 슬라이서는 냉동 고기 대패기, 냉동 고기 분쇄기라고도 합니다. 유압 및 호브 다이싱의 원리를 사용하여 냉동 고기를 조각으로 자릅니다.
상업용 냉동 고기 슬라이서 소개:
냉동육 슬라이서는 뼈 없는 고기를 해동하지 않고 썰어서 2차 가공에 편리합니다. 고기 분쇄기 아니면 헬기.
이 기계는 주로 유압 추진 장치, 추진 플레이트, 배출 슈트, 회전 절단기, 본체, 모터 및 기타 부품으로 구성됩니다.
냉동 고기 대패질은 어떻게 작동합니까?
이 기계는 -4 ℃ ~ -18 ℃에서 냉동육을 처리할 수 있습니다. 가공 과정에서 온도가 서서히 상승하므로 냉동육 내부의 영양분과 물질이 손상되지 않습니다.
작업 중에는 냉동 고기를 공급 탱크에 넣고 유압 시스템의 추진에 따라 유압 플레이트가 지속적으로 앞으로 밀려납니다. 유압판에 돌출부가 있어 절단 과정에서 고기가 좌우로 미끄러지는 것을 방지할 수 있습니다. 고기 조각은 유압판에 의해 커터 부분으로 밀려 고기 조각으로 절단됩니다.
기술 데이터:
| 유형 | QKJ-4000 |
| 전력(kW) | 11KW |
| 용량 | 6T/H |
| 원시 금속 ℃의 온도 | -4~-18 |
| 전압(v) | 380 |
| 재료 채널 너비(mm) | 500mm |
| 재료 채널 높이(mm) | 400mm |
| 도구 롤러 속도(r/min) | 500 |
| 크기(mm) | 2400x1070x1180mm |
이 상업용 냉동 고기 슬라이서의 장점:
- 이 기계는 고기 조각과 블록을 절단하는 데 사용할 수 있어 다음 공정의 사용을 용이하게 할 수 있습니다.
- 작업효율이 높고 속도가 빠릅니다. 단 18초만에 25kg의 고기를 잘라낼 수 있습니다.
- 기계는 고품질로 만들어졌습니다.
- 304 스테인레스 스틸. 밀기 위한 공압 부품의 트랙은 공급 챔버 외부에 있으며 재료를 오염시키지 않습니다.
- 기계는 유압력이 크고 소음이 적은 유압 장치로 구동됩니다.
- 기계에는 자동 보호 장치가 장착되어 있으며 안전율이 높습니다. 전체 기계는 물로 세척할 수 있으며(전기 장비 제외), 청소가 쉽고 작동이 쉽습니다.
냉동육 대패질을 유지하는 방법은 무엇입니까?
1. 사용 전, 칼날 손상을 방지하기 위해 이송실에 이물질이 없는지 확인하십시오.
2. 뼈가 있는 고기를 자르는 데 시판되는 냉동 고기 슬라이서를 사용하지 마십시오. 특수 뼈 및 고기 분리기, 뼈 차단기 등이 있습니다.
3. 기계에 정기적으로 윤활유를 발라 기계의 작동 상태를 확인하십시오.
FAQ:
- 얇게 썬 고기의 두께를 조절할 수 있나요?
A: 물론, 커터를 조절하여 두께를 조절할 수 있습니다.
- 원자재 크기가 너무 크면 어떻게 해야 합니까?
A: 기계의 공급실 크기를 변경할 수 있으며 당사 기계는 사용자 정의를 지원할 수 있습니다.