O cortador de amêndoa é a principal máquina para cortar amêndoas. E pode fatiar não só amêndoas, mas também todos os tipos de nozes, como amendoins, avelãs, nozes, macadâmias, etc. A utilização de amêndoas e amendoins fatiados é muito ampla, como biscoitos, bolos, sorvetee outras superfícies de alimentos. Porque as pessoas podem polvilhar uma pequena quantidade de rodelas de amêndoa e de amendoim para decorar. Além disso, as fatias de amêndoa cortadas e as fatias de amendoim podem ser processadas duas vezes para fazer amendoim quebradiço, açúcar de amêndoa ou recheios de bolo lunar. A tecnologia de processamento desses alimentos está intimamente relacionada ao cortador de amêndoas.
O princípio de funcionamento do cortador de nozes é o seguinte
A máquina de corte de amêndoa tem dois componentes principais, nomeadamente o dispositivo de alimentação pneumático e o dispositivo de corte. Ao fazer a produção, coloque primeiro as amêndoas e os amendoins na tremonha. Em seguida, os grãos são pressionados na cabeça do cortador pelo dispositivo pneumático e as fatias dos grãos são cortadas. Pode ajustar a espessura das fatias de acordo com a necessidade de atender aos requisitos de uso. O motor adota regulação de velocidade de conversão de frequência para ajustar a saída das fatias. O mecanismo de pressão adota um dispositivo pneumático para ajustar a pressão de modo a obter o melhor efeito.
Parâmetros técnicos de um cortador de amêndoa
| Tamanho | 1000x550x1500mm |
| Poder | 1,5 kW |
| Pressão de entrada | 0,3-0,4 MPa |
| Fonte de energia | 3P/380V |
| Capacidade | 50-200 KG/H |
Instalação e comissionamento da máquina de corte de amêndoas
- Ligue a energia e preste atenção se o cortador do fuso está girando corretamente. O motor da máquina de corte de amêndoas é um motor eletromagnético regulador de velocidade. Podemos ajustar a velocidade da cabeça de corte de acordo com as necessidades reais do material.
- Conecte à fonte de ar, use o tubo de 8 mm de diâmetro para conectar ar comprimido limpo da válvula reguladora de pressão e ajuste a pressão do ar para 0,3-0,4Mpa.
- Para ajustar a frequência de trabalho do cilindro, o tempo de elevação do cilindro geral é geralmente de 3 a 4 segundos. O tempo de prensagem é geralmente ajustado para 15-30 segundos de acordo com as diferentes espessuras e velocidades da cabeça de corte. O tempo de prensagem é adequado para cortar completamente o material no cilindro.
- A espessura da fatia é ajustável. Em seguida, adicione nozes limpas na tremonha para fatiar continuamente. Quando quiser alterar a espessura da fatia, você pode afrouxar a contraporca sob a alça fina. Ajustar a alça no sentido horário aumenta a espessura e, inversamente, diminui a espessura. Uma rotação de uma semana proporcionará uma espessura de impressão de 1,5 mm. A espessura pode ser mediada conforme necessário. Após o ajuste, a porca precisa ser travada novamente.
Precauções
- As nozes não devem estar muito secas. Se os materiais estiverem muito secos, devem ser ensopados e depois secos para fatiar.
Se o material estiver muito seco, as fatias quebram facilmente. Se o teor de água for demasiado elevado, as aparas podem acumular-se na cabeça de corte e na porta de descarga.
- Filtre as impurezas porque pode haver areia e pedras nas matérias-primas, o que danificará o fio da lâmina.
- A pressão de trabalho do cilindro não deve ser muito alto. É aconselhável controlá-lo em 0,3-0,4 Mpa. Se a pressão for muito baixa, é fácil quebrar e não ficar inteiro. Se a pressão for muito alta, causará instabilidade e espessura de corte irregular.
- Troque a lâmina. A máquina de corte de amêndoa possui duas lâminas de aço de alta velocidade no disco de corte rotativo. Quando o fio da lâmina estiver rombudo e não afiado, ou quando houver grãos de areia e pequenas pedras nos grãos, a lâmina entrará em colapso. Neste momento, devemos substituir a lâmina. Ao trocar a faca, abra a porta frontal da porta de descarga, abra a tampa redonda na superfície do cortador de nozes. Remova a lâmina do disco rotativo removendo os dois parafusos m6 com uma chave inglesa. (As duas porcas estão sob o disco de corte rotativo.) Neste ponto, você pode substituir a lâmina por uma nova.
Vantagens do fatiador de amêndoa
- A máquina cortadora de amêndoas é feita de aço inoxidável e a tampa externa da fuselagem é feita de aço inoxidável. As peças em contato com os materiais são todas em aço inoxidável de qualidade alimentar, o que atende aos requisitos de higiene alimentar.
- O material da lâmina é aço rápido de alta qualidade. Portanto, este cortador de amêndoa tem bordas afiadas e longa vida útil.
- Ampla gama de usos. Esta máquina pode não apenas cortar amêndoas, mas também cortar grãos crus de flores, castanha de caju, caroço de noz, avelã e assim por diante. Então, este é um dispositivo especial.
- O cortador de nozes de amêndoa tem as características de ser à prova de umidade, à prova de poeira e à prova de óleo. Portanto, possui os dispositivos de segurança.
Vídeo
Como usar o cortador de amendoim?