Máquina Automática de Espetinho de Carne | Máquina Eficiente de Espetinho de Kebab

A máquina automática de espetar carne é um equipamento comercial que combina alta eficiência, inteligência e segurança, concebido para substituir os métodos tradicionais de espetar manualmente. Combinando sistemas de acionamento pneumático e elétrico, este equipamento não só aumenta a produtividade, mas também garante que os espetos de carne sejam uniformes, arrumados e seguros.

Cada espeto leva apenas 1,5–2 segundos a preparar, equivalente à produção de mais de uma dúzia de trabalhadores, gerando poupança de custos laborais superior a 10.000 yuans por ano para restaurantes de churrasco, fábricas de comida, ruas de snacks e cadeias de restaurantes.

Escopo de aplicação da máquina de espetinho de kebab

Esta máquina de espetos multifuncional é adequada para espetar vários ingredientes, incluindo:

• Carne: espetos de carne de vaca, de borrego, de frango, de porco, espetos de almôndegas, etc.
• Marisco: espetos de camarão, espetos de filetes de peixe, etc.
• Vegetariano: espetos de legumes, espetos de tofu, espetos de cogumelo, etc.
• Itens especiais: hawthorn candificado em palitos, espetos de fruta com açúcar cristalizado.

Os itens espetados têm tamanho uniforme, estão limpos, arrumados e bem fixados sem folgas. Mantêm-se intactos durante grelhados ou cozinhados. Os comprimentos dos espetos variam tipicamente entre 25–40 cm e podem ser personalizados para satisfazer requisitos do cliente.

Vantagens da máquina automática de espetos

• Alta eficiência e poupança de energia: atinge até 2100 espetos por hora, mais de dez vezes mais rápido do que trabalho manual.
• Controlo inteligente: utiliza um sistema de controlo digital PLC com tecnologia de deteção fotoelétrica para funcionamento suave e posicionamento preciso.
• Segurança e fiabilidade: elimina cortes nos dedos comuns durante a inserção manual de espetos, reduzindo significativamente a intensidade de trabalho.
• Design multipurpose: capaz de produzir não apenas espetos de carne padrão, mas também espetos de caramelos e de fruta, oferecendo ampla aplicabilidade.
• Construção durável: estrutura em aço inoxidável de grau alimentar, cilindros reforçados e pistões selados para excecional resistência ao desgaste, tolerância à pressão e vida útil prolongada.
• Personalização flexível: suporta ajustes personalizados de velocidade, comprimento do espeto e configurações de produção para satisfazer diversas exigências comerciais.

Princípio de funcionamento da máquina automática de espetar carne

A máquina de espetos alcança operação automatizada através de um sistema pneumático e de controlo inteligente:

1. Alimentação automática: colocar cubos de carne ou ingredientes no funil de armazenamento.
2. Deteção precisa: sensores fotoelétricos localizam os ingredientes.
3. Espetação rápida: atuadores pneumáticos conduzem os espetos através dos ingredientes a alta velocidade com uniformidade.
4. Liberação de espeto único: apenas um espeto é libertado por ciclo, assegurando precisão e prevenindo erros de duplicação.
5. Operação contínua: controlo PLC que assegura funcionamento contínuo e estável, garantindo produção e qualidade consistentes.

Parâmetros técnicos da máquina de espetos eficientes

Nesta tabela, podemos ver que nossa máquina automática de espetos de carne pode enfiar de 1.800 a 2.000 kebabs por hora. Isso é muito mais rápido que a velocidade artificial. A propósito, você pode escolher diferentes comprimentos de espetos de acordo com suas necessidades. Nesta tabela, temos três comprimentos de espeto: 250-300 mm, 300-350 mm e 350-400 mm.

Como fazer molho de churrasco caseiro?

1. Coloque a cebola descascada e o alho na batedeira e bata até formar uma pasta.
2. Numa frigideira aqueça a manteiga, coloque a pasta de cebola e a pasta de alho e frite até ficarem amarelados.
3. Adicione um pequeno copo de suco ou água.
4. Adicione o molho de pimenta, o molho de tomate, o mel, a mostarda amarela, etc.
5. Depois de ferver, adicione sal, pimenta-do-reino, pimenta em pó e tomilho em pó. Mexa bem e acrescente o vinagre de maçã.
6. Adicione um copo de água e cozinhe por 20-30 minutos para fazer um delicioso molho barbecue.

A propósito, se você não gosta do sabor doce e picante, pode transformar o suco em água limpa. A proporção de sal e pimenta depende do gosto.

Como manter uma máquina de espetinho automática?

1. Manter uma máquina de espetos automática é crucial para garantir desempenho e longevidade ideais.
2. A inspeção e limpeza regulares de componentes como trilhos de espetos, motores e lâminas são essenciais.
3. A lubrificação das peças móveis evita o atrito e aumenta a eficiência.
4. A realização de testes de rotina para alinhamento e calibração garante um espetamento preciso.
5. Além disso, documentar os cronogramas de manutenção e seguir os procedimentos recomendados pelo fabricante são fundamentais.

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