Машина для нарезки овощей кубиками используется на предприятиях по переработке обезвоженных и быстрозамороженных овощей и в пищевой промышленности для переработки различных корнеплодов и стеблей в кубические и кубовидные формы. В станке используется составной инструмент. При нарезке овощей его можно формовать за один раз, с правильной формой, гладкой поверхностью среза и высокой скоростью формования, что нравится зарубежным клиентам. Машина имеет передовую конструкцию, удобна в эксплуатации, имеет низкое энергопотребление и высокую эффективность работы. Он изготовлен из алюминиево-магниевого сплава и нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии, красива и соответствует санитарным нормам.
Как работает машина для нарезки овощей?
Конструктивные особенности:
Машина для нарезки овощей в основном состоит из основания, корпуса, циферблата, вертикального ножа, корпуса отвертки, корпуса поперечного резака, системы передачи и электрической системы управления. Основание машины, корпус, бункер и основные компоненты изготовлены из алюминиево-магниевого сплава и нержавеющей стали, что обеспечивает длительную работу без ржавчины и отравления. В нашей компании у нас также есть еще один Продам машину для нарезки овощей.
Принцип работы:
Циферблат машины заставляет объект вращаться с высокой скоростью, используя центробежная сила объекта, разрезает объект на ломтики вертикальным ножом, затем разрезает объект на полоски с помощью дисковых кусачек, подает отрезанный материал на кромку поперечной резки и режет необходимый куб или кубоид с помощью ножа для поперечной резки.
Параметры овощерезки:
- Производственная мощность: 1000 кг/ч
- Характеристики нарезки овощей: нарезайте кубики или кубоиды размером 4, 5, 6, 8, 10, 12 и 15 мм или изготавливайте инструменты других размеров в соответствии с требованиями.
- Модель и мощность двигателя: Y802-4, 380 В/0,75 кВт.
- Размеры: 710X 660X 1085 мм (длина х ширина х высота)
- Вес машины: 100 кг
Описание модели машины для нарезки овощей:
С HD 100
«100» означает, что производительность резки составляет 1000 кг/ч (при размере кубика 15 м).
«HD» означает дисковый нож с несколькими функциями резки.
«C» означает первый китайский фонетический алфавит слова «овощ» в «машине для резки».
Подготовка и проверка перед использованием машины для нарезки овощей:
- Закрепите винт бункера на входе и выходе корпуса (для облегчения упаковки и транспортировки бункер снимается).
- Проверьте, нет ли в корпусе посторонних предметов, и удалите посторонние предметы из корпуса, в противном случае лезвие может быть повреждено.
- Очистите место эксплуатации, проверьте, соответствует ли напряжение источника питания местному напряжению, и надежно подключите заземляющий провод к отметке заземления. Замкните переключатель и нажмите кнопку «вкл», чтобы проверить правильность рулевого управления (лицом вверх к поворотной платформе, направление по часовой стрелке правильное), в противном случае отключите питание и отрегулируйте проводку.
- Подключите источник воды для использования.
- Во время работы машины для нарезки овощей не помещайте в нее руки и другие посторонние предметы во избежание опасности.
Меры предосторожности при использовании овощерезки:
- Сначала разрезаемый материал следует промыть и перемешать. Если разрезаемый материал смешан с песком и грязью, кромка лезвия и лезвие легко повреждаются и затупляются. Максимальный диаметр резки материала не должен превышать 80 мм. Если он больше этого диаметра, его следует разрезать на небольшие кусочки.
- Закройте выключатель, закройте дверцу корпуса, нажмите предохранительный выключатель. Когда дверца корпуса не закрыта на месте, нельзя нажать переключатель, в противном случае линия будет заблокирована, двигатель не сможет работать.
- Режущий материал подается в оболочку из бункера. Под действием циферблата он разрезается на необходимую толщину вертикальным резаком, затем дисковым резаком разрезается на полоски и, наконец, поперечным резаком разрезается на квадраты.
- Регулировка спецификации машины для нарезки кубиками: она изменяется путем регулировки толщины ломтика и замены дискового резака и поперечного резака.
Анализ неисправностей и устранение неполадок:
| Явление неисправности | Анализ причин | Метод исключения |
| Низкая эффективность работы овощерезки | Обычный клиновой ремень ослаб и скользит в работе. | Затяните общий V-образный бандаж. |
| Материал не падает | 1. Расстояние между кромкой ножа гребенки и дистанционным кольцом слишком велико.
2. Толщина ломтика слишком толстая. | 1. Отрегулируйте положение гребенки так, чтобы она находилась близко к поверхности сепараторного кольца.
2. Отрегулируйте толщину ломтика так, чтобы толщина ломтика соответствовала положению гребенки. |
| Материал не разрезается | 1. Направление вращения диска не соответствует указанному.
2. Засор гребенки. 3. Дисковый режущий инструмент расшатался во время работы. 4. Вертикальный нож заблокирован материалом. | 1. Отрегулируйте поворотное колесо по часовой стрелке.
2. Очистите расческу. 3. Крепление комбинации дисковых режущих инструментов. 4. Уберите остатки вертикальным ножом. |
| При резке волокнистых материалов постоянно происходит явление резания. | 1. Дисковая фреза не находится в канавке пластины вертикальной фрезы.
2. Серьезный износ дисковой фрезы. | 1. Отрегулируйте комбинацию дисковых режущих инструментов так, чтобы она находилась в пазу пластины примерно на 1 мм.
2. Проверьте, исправен ли круглый резак или серьезно изношен, а затем отшлифуйте или замените его. |
Техническое обслуживание нарезной машины:
Все работы по техническому обслуживанию и техническому обслуживанию необходимо выполнять после отключения питания.
- Овощерезку необходимо очищать после каждого использования, особенно в местах прохождения материала и прохода.
- После каждого использования внимательно проверяйте, все ли режущие инструменты не повреждены и не затупились, проверьте, исправно ли или повреждено лезвие расчески. Разбирайте дисковый отрезной инструмент и торцовочный инструмент раз в неделю (при разборке будьте осторожны, используйте специальные инструменты, чтобы не поранить руки). И правильная уборка. При обратной сборке его необходимо обработать нетоксичным и безвкусным пищевым маслом. Перед установкой на режущий вал и режущий вал необходимо нанести пищевое масло, чтобы обеспечить удобство его разборки.
- Смазывайте шестерни и цепи каждые две недели.
- Своевременная заточка всех видов резцов для обеспечения их остроты.
Транспортировка и хранение:
- В процессе использования машины для нарезки овощей строго запрещается ударять, наклонять и переворачивать, чтобы не повредить машину и не повлиять на ее использование.
- Если продукт не используется в течение длительного времени, его следует хранить в сухой, неагрессивной газовой среде. Не контактируйте с коррозионным веществом, чтобы избежать повреждения овощерезки.