Garri processing machine ( production line ) includes a variety of machines. According to the collocation of different kinds of machines, there are two kinds of production lines, i. e. automatic cassava flour production line and semi-automatic cassava flour production line. In order to meet the different requirements of customers, our company can help customers understand all kinds of machines. And we can design exclusive production lines according to the actual situation and requirements of customers.
Garri production line using the wet process of production, do not add any additives. The whole process is mature in technology, advanced in equipment, scientific in configuration and reasonable in process. The entire line of the process is cleaning and peeling – crushing – pressing dehydration – fermentation – grinding – stir/frying – screening.
แล้วเครื่องจักรอะไรบ้างที่รวมอยู่ในเครื่องแปรรูปมันสำปะหลังครบถ้วน?
ก่อนอื่น กระบวนการหมักจะดำเนินการภายใต้สภาพธรรมชาติ จึงไม่ต้องใช้เครื่องช่วย ในสายการแปรรูปมันสำปะหลัง หากต้องการให้เป็นอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เครื่องเครนเป็นเครื่องจักรที่จำเป็น ในกรณีนี้ เริ่มจากกระบวนการทำความสะอาดและปอกเปลือก และเครื่องจักรประกอบด้วยเครื่องต่อไปนี้
- เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือก
- เครื่องบดมันสำปะหลัง
- เครื่องกดน้ำออก
- เครื่องบด
- หม้อ / หม้อหุ้ม
- เครื่องคัดกรองสามขั้นตอน
แนะนำเครื่องจักรต่าง ๆ ในเครื่องแปรรูปมันสำปะหลัง:
1. เครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือก
เครื่องมันสำปะหลังนี้รวมกระบวนการทำความสะอาดและปอกเปลือกไว้ด้วยกัน จุดประสงค์ของการทำความสะอาดคือเพื่อกำจัดทราย ดิน เปลือก ลดเถ้าส starch และอำนวยความสะดวกในกระบวนการถัดไป การทำความสะอาดดำเนินไปพร้อมกับการขนส่ง ดังนั้น ควรให้อาหารเข้าอย่างสม่ำเสมอ หากมากเกินไปจะไม่มีช่องว่างในกรง และมันสำปะหลังจะไม่สามารถกลิ้งได้ ซึ่งจะไม่บรรลุวัตถุประสงค์ของการปอกเปลือกและทำความสะอาด หากน้อยเกินไปก็ไม่เพียงพอที่จะผลิต เครื่องจักรในเครื่องแปรรูปมันสำปะหลังมีตาข่ายเกลียวที่สามารถผลักมันสำปะหลังในโครงเครื่องให้หมุน เพื่อให้มันสำปะหลังได้รับการทำความสะอาดจากทุกมุม มีลูกกลิ้งเจ็ดตัวอยู่ด้านล่างของโครงเครื่อง และมีใบมีดเล็ก ๆ ติดอยู่กับแต่ละลูกกลิ้ง ใบมีดที่ยกขึ้นสามารถกำจัดเปลือกของมันสำปะหลังในระหว่างการหมุนได้
2. เครื่องบดมันสำปะหลัง
เครื่องบดมันสำปะหลังเป็นเครื่องจักรสำคัญในสายการผลิตมันสำปะหลัง เนื่องจากรากมันสำปะหลังยาวมากและมีการ lignified ใกล้ส่วนหลัก จึงไม่สามารถบดได้โดยไม่แตก จุดประสงค์ของการบดคือเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องบดทำงานได้อย่างปกติ บางโรงงานไม่มีขั้นตอนการบด ซึ่งจะเพิ่มภาระให้กับเครื่องบดและลดอายุการใช้งาน
เมื่อดำเนินการ ให้ใส่ใจสังเกตอุณหภูมิของมอเตอร์และเสียงของเครื่อง หากเสียงลดลงอย่างกะทันหัน แสดงว่ามีวัสดุในเครื่องบดมากเกินไป ในเวลานี้ ควรลดปริมาณอาหารเข้า เครื่องบดมีผลโดยตรงต่อผลผลิตของรอบนี้และกระบวนการถัดไป เครื่องนี้มีบทบาทสำคัญในเครื่องแปรรูปมันสำปะหลัง
3. เครื่องกดน้ำออก
มันสำปะหลังยังคงมีน้ำอยู่มากหลังจากล้าง ปอกเปลือก และบด ในเวลานี้ ต้องทำให้แห้งโดยเครื่องกดน้ำออก เครื่องนี้ประกอบด้วยสามส่วน คือ ส่วนกดน้ำออก, ถังระบายน้ำ, และโต๊ะวางของ ก่อนเริ่มเครื่อง วัสดุต้องพันด้วยผ้าบางเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วออกระหว่างการทำให้แห้ง ในระหว่างการดำเนินงาน แผ่นกดจะถูกกดอย่างต่อเนื่อง และการทำให้แห้งจะดำเนินไปโดยการกดแรงต่อเนื่องไปยังวัสดุในถังระบายน้ำ มีร่องอยู่ด้านข้างของแท่นวางของ และน้ำที่ไหลผ่านการกดจะไหลออกมา ซึ่งช่วยให้ระบายน้ำและเก็บรวบรวมได้ดี
4. เครื่องบดในเครื่องแปรรูปมันสำปะหลัง
แป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการหมักจะจับตัวเป็นก้อนอีกครั้ง และก้อนแป้งมันสำปะหลังที่แข็งตัวต้องถูกบดเป็นครั้งที่สอง กระบวนการบดแบ่งเป็นเครื่องบดหลักและเครื่องบดรอง ทำไมต้องแบ่งเป็นสองรอบ? อันดับแรก เพราะมันสำปะหลังยาวมาก และมีสาร lignified มาก หากบดครั้งเดียว อาจยังมีชิ้นใหญ่ที่ไม่ได้บด ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ สอง คือ เพื่อป้องกันปรากฏการณ์ความร้อนไม่สม่ำเสมอเนื่องจากขนาดวัสดุแตกต่างกันในกระบวนการผัดครั้งต่อไป การบดรองมักทำหลังจากคัดกรอง
5. หม้อ / หม้อหุ้ม
เครื่องนี้มีวิธีการให้ความร้อนหลายแบบ ด้านบนของเครื่องติดตั้งมอเตอร์ควบคุมพัดลมในกระทะสำหรับผสม มีชั้นฉนวนกันความร้อนอยู่ภายในเครื่อง ชั้นแรกคือชั้นฉนวนกันความร้อน และชั้นที่สองคือชั้นให้ความร้อน ด้านล่างของหม้อออกแบบให้มีช่องระบายของ ซึ่งสามารถปล่อยผงมันสำปะหลังสุกออกได้โดยตรง การออกแบบนี้ช่วยประหยัดแรงงานและลดต้นทุนแรงงาน เครื่องบดแป้งมันสำปะหลังนี้สามารถผัดในหม้อได้ เครื่องนี้มีคุณสมบัติให้ความร้อนสม่ำเสมอ การปล่อยของง่าย และใช้งานง่าย
6. เครื่องคัดกรองมันสำปะหลังสามขั้นตอน
เนื่องจากปรากฏการณ์การบดไม่สม่ำเสมอในกระบวนการบด ผลอนุภาคของผงมันสำปะหลังจะแตกต่างกัน ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ดังนั้น หลังจากการผัด จึงต้องมีการคัดกรอง เครื่องนี้เรียกว่าเครื่องคัดกรองสามขั้นตอน เพราะสามารถแบ่งวัสดุตามความละเอียดของอนุภาคได้เป็นสามระดับ แต่ละระดับมีช่องระบายของตัวเอง และวัสดุที่ผ่านการกรองสามารถปล่อยออกมาได้เมื่อเครื่องสั่น ผลอนุภาคขนาดใหญ่จะถูกนำกลับเข้าเครื่องบดอีกครั้งเพื่อบดซ้ำ เพื่อให้แน่ใจในคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์สุดท้าย
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ:
The above machines are the main machines used for cassava processing. Strictly speaking, if you want to form a fully automatic garri production line, you need to add the hoist and the final packaging machine. Taizy machinery has different types of hoists and packaging machines with different output, you can choose according to your needs. Of course, the production line introduced at present is not fixed. If you feel that a machine can be replaced by a human, you can purchase it freely.
In addition, the choice of cassava raw materials is also crucial. The quality of starch has a great relationship with the selected raw materials. The cassava starch content of fewer than 10 months is low, and the old cassava of more than 24 months has been lignified. Continued processing and manufacturing will cause great difficulties in the crushing and grinding process. As a result of the decline in product quality and increased costs, both factors will bring direct economic damage. Therefore, the first step must be to ensure the quality of raw materials.
หากคุณมีความต้องการอื่น ๆ เช่น เครื่องแปรรูปมันสำปะหลังที่มีผลผลิตมากขึ้น หรือช่วยออกแบบโรงงาน กรุณาติดต่อเรา เรายินดีที่จะร่วมงานกับคุณ