ระยะเวลาที่สายการผลิตโยเกิร์ตสามารถใช้งานได้นั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของเครื่องจักรเองและการบำรุงรักษาประจำวันด้วย ตอนนี้เรามาดูกันว่าการบำรุงรักษาประจำวันของสายการผลิตโยเกิร์ตคืออะไร:
- ทำความสะอาดให้ดี หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง เติมน้ำยาทำความสะอาดลงในเครื่อง จากนั้นรันเครื่องเพื่อให้สารทำความสะอาดผ่านทุกซอกทุกมุมของเครื่อง แล้วเปิดวาล์วปล่อยของเครื่องสุดท้าย ระบายน้ำยาทำความสะอาด และสุดท้ายขัดทำความสะอาดเครื่องอีกครั้ง ด้วยน้ำสะอาดเช่นเดียวกัน งานทำความสะอาดเสร็จสมบูรณ์
- ตรวจสอบชิ้นส่วนของสายการผลิตโยเกิร์ตตรงเวลา อย่าเสี่ยงกับการใช้งานเครื่องจักร อย่าคิดว่าเป็นเรื่องเล็กน้อยที่จะขาดสกรู จริง ๆ แล้วอันตรายด้านความปลอดภัยหลายอย่างเกิดจากการขาดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ดังนั้น สำหรับชิ้นส่วนที่เปราะบางของเครื่องจักร ชิ้นส่วนที่ง่ายต่อการคลายตัว ต้องตรวจสอบเป็นประจำ หากพบชิ้นส่วนที่ขาดหรือเสียหาย กรุณาเปลี่ยนทันที
- ทำการหล่อลื่นเครื่องจักร เติมน้ำมันหล่อลื่นให้เครื่องเป็นประจำเพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่น รับประกันคุณภาพของน้ำมันหล่อลื่น
สี่ข้อกำหนดสำหรับพนักงานของ สายการผลิตโยเกิร์ต:
- เครื่องจักรจะต้องถูกใช้อย่างถูกต้อง นี่คือข้อกำหนดพื้นฐานที่สุดสำหรับผู้ปฏิบัติงาน ก่อนอื่น คุณควรคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการประมวลผลของสายการผลิตนี้และเข้าใจพารามิเตอร์และการใช้งานของแต่ละเครื่อง ประการที่สอง คุณต้องสามารถใช้งานเครื่องได้อย่างถูกต้องตามคำแนะนำ
- ตรวจสอบเครื่องจักรตรงเวลา เมื่อเครื่องทำงาน ให้สังเกตสถานะการทำงานของเครื่องจักร สามารถตรวจจับความผิดปกติได้ทันเวลา และหยุดการทำงานของเครื่อง หากเครื่องไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน ช่างเทคนิคสามารถตรวจสอบเครื่องเป็นประจำเพื่อกำจัดอันตรายด้านความปลอดภัย
- ในฐานะผู้ปฏิบัติงานที่มีคุณสมบัติ เขาควรสามารถระบุการทำงานผิดปกติของเครื่องได้ กล่าวคือ พนักงานสามารถตัดสินใจได้ว่าเครื่องอยู่ในภาวะปัญหาหรือไม่ โดยอาศัยเสียง การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิการทำงาน และสัญญาณจากเครื่องวัดต่าง ๆ ในกรณีที่พบความผิดปกติ ให้ตัดไฟทันที รายงานไปยังเจ้าหน้าที่ซ่อมบำรุง ตรวจสอบพื้นที่ และให้ช่างซ่อมบำรุงวิเคราะห์และแก้ไขต่อไป
การบำรุงรักษาเครื่องจักร: ทำความสะอาดเครื่องตามระเบียบให้ตรงเวลา; ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวเลื่อนไม่มีสนิมและรอยบุบ; เติมน้ำมันหล่อลื่นเป็นประจำตามคำแนะนำและกฎระเบียบการหล่อลื่น